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La marmite du pecheur - Les Mées, Bd des Tilleuls

Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Antipasti
Seppia
20.00
La Seiche — Mix di consistenze e temperature: tartare di seppia agli agrumi ed erbe, testa di seppia in tempura
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tonnato
20.00
Le Vitello Tonnato — Chiffonade di quasi di vitello leggermente rosato con salsa Vitello Tonnato
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di Pesce
20.00
La Soupe de Poissons — Di pesci di scoglio, servita con rouille tradizionale, aglio, formaggio grattugiato e crostini
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
I Nostri Piatti
Costine d'agnello di Sisteron
28.00
Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues — Con farcia fine di pollame e fichi, cicoria stufata al lardo, mousseline di patate agli spinaci e carota glassata
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Scolpiti di Magret de Canard
28.00
Aiguillettes de Magret de Canard — Con cicoria stufata al lardo, mousseline di patate agli spinaci e carota glassata
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce del giorno
28.00
Poisson selon l’arrivage — Caviar di melanzane alle olive nere, finocchio stufato al jus di bouillabaisse e zucchina in tempura
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Farandole Vegetarianavegetarian
22.00
La Farandole Végétarienne
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Bouillabaisse
La Bouillabaisse
72.00
Per minimo 2 persone
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Altre specialità da ordinare
Paella
Da asporto per minimo 6 persone
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Zarzuela
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Torta personalizzata
Gâteau personnalisé
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 37
Plateau di Frutti di Mare
Plateau de Fruits de mer
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Pesci interi
Poissons entiers — In crosta di sale, in crosta di pasta sfoglia o semplici
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Antipasto
Trota
La Truite — Gravlax di trota, sesamo bianco e nero, ravanelli, gel di limone e rafano grattugiato
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lingua di Manzo
La Langue de Boeuf — Lingua di manzo fondente in tempura, crema di patate al popcorn, gremolata fresca e vinaigrette
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Zuppa di Pesce
La Soupe de Poissons — Di pesci di scoglio, servita con rouille tradizionale, aglio, formaggio grattugiato e crostini
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Piatto
Carne (a scelta)
Viande (au choix) — Costine d'agnello di Sisteron con farcia di pollame e fichi o Scolpiti di Magret de Canard
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Pesce del giorno
Poisson selon l’arrivage — Variazione di salsifis (in frittella, arrosto e in mousseline)
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Farandole Vegetarianavegetarian
La Farandole Végétarienne
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolce o Formaggi
Trilogia di formaggivegetarian
Trilogie (3 fromages) — Selezione di 3 formaggi
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sinfonia (5 formaggi)vegetarian
Symphonie (5 fromages)
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Rubis des Vergers
Mousse di barbabeta, tuile croccante agli agrumi, cremoso e sponge-cake al pompelmo
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Le Marbré Coulant
Torta fondente al duo di cioccolato fondente e bianco
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
La Poire
Belle-Hélène rivisitata in versione ghiacciata
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Gelati e Sorbetto
Les Glaces et Sorbets
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Composizione del momento del pasticcere
Composition du moment du pâtissier
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
L'Amiral
Rum vanigliato e gelato tropicale
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Menu
Scoperta dei sapori
70.00
Découverte des saveurs — Aperitivo, primo antipasto, secondo antipasto, pausa fresca, piatto caldo, formaggi, dessert
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33

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41veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il piatto principale vegetariano è la Farandole Végétarienne. Per dessert ci sono i piatti di formaggi come la Trilogie o la Symphonie. Il resto del menu è composto principalmente da pesce e carne.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

86dia
scorestima

Specialità francesi di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Le opzioni di pesce e carne sono adatte a chi controlla i carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées
Orari
non ancora noto
Contatti
+33492343556
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarmitedupecheur.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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