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La marmite du pecheur - Les Mées, Bd des Tilleuls

Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Nos Entrées
La Seiche
20.00
Cuttlefish Textures — En mixe de textures & de températures Tartare de seiche aux agrumes & aux aromates, tête de seiche en tempura, lamelle de seiche juste flambée, purée d’ail frais & jus de viande relevé à l’encre
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Vitello Tonnato
20.00
Vitello Tonnato — Chiffonnade de quasi de veau légèrement rosé, & sa sauce Vitello
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Soupe de Poissons
20.00
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croútons. (adaptable sans gluten)
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Nos plats
Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues
28.00
Lamb Breast with Poultry and Figs — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Aiguillettes de Magret de Canard
28.00
Duck Breast Strips — Accompagnée de son endive braisée au lard, mousseline de pommes de terre aux épinards, & carotte glacée
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Poisson selon l’arrivage
28.00
Fresh Catch Fish — Caviar d’aubergines aux olives noires, fenouil braisé au jus de bouillabaisse & courgette en tempura
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La Farandole Végétariennevegetarian
22.00
Vegetarian Platter
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Bouillabaisse
La Bouillabaisse
72.00
Bouillabaisse — Pour 2 personnes minimum
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Autres spécialités à commander
Paella
à emporter pour minimum 6 personnes
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Zarzuela
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Gâteau personnalisé
Custom Cake
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 37
Plateau de Fruits de mer
Seafood Platter
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Poissons entiers
Whole Fish — en croûte de sel, en croûte feuilletée ou juste entiers
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Entrée
La Truite
Trout Gravlax — Gravlax de truite, sésame blanc & sésame noir, radis en déclinaisons, gel au citron & raifort râpé
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Langue de Boeuf
Beef Tongue Tempura — Langue de bœuf fondante en tempura, crémeux de pommes de terre aux notes de pop-corn, gremolata fraîche & vinaigrette de jus de viande
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
La Soupe de Poissons
Fish Soup — (aux Poissons de Roches), servie avec sa rouille traditionnelle, sa gousse d’ail, fromage râpé & petits croûtons.
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Plat
Viande (au choix)
Meat Main Course — Poitrine d’agneau de Sisteron à la farce fine de volaille & figues ou Aiguillettes de Magret de Canard Accompagnée de son endive braisée au lard, carotte, navet & purée de panais aux délicates notes de vanille
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Poisson selon l’arrivage
Fresh Catch Fish with Salsify — Déclinaison de salsifis ( en beignet, r ô tis & en mousseline )
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La Farandole Végétariennevegetarian
Vegetarian Platter
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert ou Fromages
Trilogie (3 fromages)vegetarian
Cheese Trilogy
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Symphonie (5 fromages)vegetarian
Cheese Symphony
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Rubis des Vergers
Orchard Ruby Dessert — Mousse de betterave, Tuile croquante aux agrumes, crémeux & sponge-cake au pamplemousse,
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Le Marbré Coulant
Chocolate Lava Cake — Gâteau fondant au duo de chocolats noir & blanc
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
La Poire
Poire Belle-Hélène — Belle-HÉlène revisitée, version glacée
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Les Glaces et Sorbets
Ice Cream and Sorbets
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Composition du moment du pâtissier
Pastry Chef's Special
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
L'Amiral
L'Amiral Dessert — Rhum vanillé et glace tropicale
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Menu
Découverte des saveurs
70.00
Tasting Menu — Mise en bouche, Première entrée, Seconde entrée, Pause fraîcheur, Plat chaud, Fromages, Dessert
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33

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86dia
scorestima

Piatti di pesce e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine con verdure. I livelli di carboidrati nei piatti principali rimangono relativamente bassi.

14 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Boulevard des Tilleuls, 04190 Les Mées
Orari
non ancora noto
Contatti
+33492343556
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarmitedupecheur.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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