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Restaurant le Vieux Colombier

Dabisse, 04190 Les Mées

Chiuso ora

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule
MENU DEL MERCATO
40.00
LE MENU DU MARCHE — aperitivo, antipasto, piatto principale, dessert, vino e caffè
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 25
MENU DEI GOURMET
50.00
LE MENU DES GOURMETS — aperitivo, antipasto, piatto principale, dessert, vino e caffè
stima≈ 2400 kcal170 g di carboidratipesante 25
Il menu dei gourmet
Terrina di foie gras d'anatra
La terrine de foie gras de canard réalisé par nos soins, confiture d'oignons — fatta in casa, con confettura di cipolle
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetti di triglia
Les filets de rouget, sablé au parmesan, tartare de tomates — sablé al parmigiano, tartare di pomodori
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lombo di branzino
Le dos de loup au jus de coquillages — al jus di molluschi
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Duo d'agnello
Le duo d'agneau
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il Ritorno del Mercato
Il menu del mercato
28.00
Le menu du marché
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 25
Uova in cocotte
15.00
Les oeufs cocottes, crémée de champignons — crema di funghi
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfoglia di asparagi
14.00
Le feuilleté d'asperges , sauce maltaise — salsa maltese
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Tartare di salmone "label rouge" di Scoziapescatarian
16.00
Le tartare de saumon "label rouge" d'Ecosse
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Risotto e code di gamberonipescatarian
15.00
Le rizotto et queues de grosses crevettes
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Il menu dei Gourmet
Amuse-bouche
38.00
La mise en bouche
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo d'agnello Giraus
Le duo d'agneau de chez Giraus, légumes printanier et jus à l'ancienne — verdure primaverili e jus alla antica
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere di formaggivegetarian
3.00
La planche du fromager
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tortino morbido al cioccolato
Le moelleux au chocolat, glace du moment — gelato del momento
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Il Menu degustazione
Menu degustazione
55.00
Le Menu decouverte — sette portate create dallo chef in base al mercato
stima≈ 2500 kcal180 g di carboidratipesante 25

Questo menù è ancora corretto?

21veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'unica opzione vegetariana è il tagliere di formaggi. Il resto del menu contiene carne e pesce.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

73dia
scorestima

Piatti proteici e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. I piatti di pesce e agnello hanno un indice glicemico basso.

9 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Dabisse, 04190 Les Mées
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Le restaurant a definitivement ferme ses portes. fermé le dimanche soir. Lundi et Mardi toute la journée Sauf jours feriés et lors de demandes particulières
Contatti
+32492343232 snowak@wanadoo.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxcolombier.over-blog.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 93 %

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