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Les Chardons restaurant

56 Bd de Lattre de Tassigny, 85180 Les Sables-d'Olonne

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Arancini
8.00
LES ARANCINIS DES CHARDONS — Riso al pomodoro e parmigiano, carne macinata, piselli, fritti alla siciliana (4 pezzi)
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Supplì alla Romana
12.00
LES SUPPLI À LA ROMAINE — Riso al pomodoro e parmigiano, carne macinata, piselli, fritti alla siciliana (6 pezzi)
stima≈ 630 kcal57 g di carboidrati
Lingotti Cacio e Pepe
8.00
LES LINGOTTI CACIO E PEPE — Spaghetti Cacio e Pepe impanati e fritti come a Roma (4 pezzi)
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Lingotti Cacio e Pepe
12.00
LES LINGOTTI CACIO E PEPE — Spaghetti Cacio e Pepe impanati e fritti come a Roma (6 pezzi)
stima≈ 570 kcal48 g di carboidrati
Prosciutto di Parma
9.00
LA CHIFFONNADE DE PARME — Prosciutto di Parma stagionato 22 mesi.
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croque Chardon
6.00
LE CROQU'CHARDON — Focaccia, besciamella tartufata, prosciutto cotto superiore, parmigiano.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Burrata
14.50
LA BURRATA — Burrata pugliese, assortimento di salumi, toast di focaccia.
stima≈ 680 kcal30 g di carboidrati
Pizz'Apéro
9.50
LA PIZZ'APÉRO — Pomodori bio a dadini, basilico, olio d'oliva.
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Ravioli Fritti Caprino e Spinaci
6.00
LES RAVIOLIS FRITS CHEVRE / EPINARDS (8 pcs) — Ravioli fritti con ripieno di caprino e spinaci (8 pezzi)
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paté Italiano
8.00
LE PATÉ ITALIEN À PARTAGER — Servito con toast di focaccia.
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Pasta
Maccheroni Cacio e Pepe
11.50
Bucatini, Pecorino DOP, pepe.
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Rigatoni Carbonara
14.50
Bucatini, guanciale, pecorino, tuorlo d'uovo, schiuma di pecorino.
stima≈ 780 kcal72 g di carboidrati
Maccheroni all'Amatriciana
16.00
Maccheroni, guanciale, pecorino, pomodori, cipolle.
stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Lasagna al Ragù
16.50
LASAGNA AL RAGU — Ragù di manzo e maiale, besciamella.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Maccheroni alla Provenzale
17.00
MACCHERONI À LA PROVENÇALE — Maccheroni, ratatouille fatta in casa, stracciatella.
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Rigatoni della Mamma
19.00
Maccheroni, seppie in umido, Calabra, schiuma di Calabra.
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Rigatoni ai Funghi
23.00
RIGATONI AUX CHAMPIGNONS — Maccheroni, crema di funghi tartufata, funghi saltati, olio di tartufo, balsamico, parmigiano, coppa.
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Ravioli
Ravioli Basquesi
18.00
LES RAVIOLES BASQUAISES — Ravioli (ricotta, pollo, Calabra), salsa basquesa.
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Ravioli di Parma
19.00
LES RAVIOLES DE PARME — Ravioli (ricotta, prosciutto di Parma 22 mesi), salsa gorgonzola, ricotta, mandorle tostate.
stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ravioli alle Zucchine
16.00
LES RAVIOLES COURGETTE — Ravioli (ricotta, zucchine, parmigiano, mandorle), salsa parmigiano, tartare di zucchine e nocciole.
stima≈ 540 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gnocchi & Risotto
Gnocchi 4 Formaggi
15.00
LES GNOCCHI 4 FORMAGGI — Gnocchi, crema di Taleggio, Parmigiano, Gorgonzola, Pecorino DOP
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Gnocchi ai Funghi
19.50
LES GNOCCHI AUX CHAMPIGNONS — Gnocchi, crema di funghi tartufata, Parmigiano, funghi saltati, olio tartufato e aceto balsamico
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Risotto Piselli e Menta
17.50
LE RISOTTO PETIT POIS-MENTHE — Risotto, piselli, menta, guanciale, stracciatella, nocciole
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Risotto ai Funghi
20.50
LE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS — Risotto alla crema di funghi tartufata, funghi saltati, speck di montagna, Parmigiano grattugiato, olio
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Piatti
Crumble di Pesce del Giorno
22.00
LE CRUMBLE DE POISSON DU JOUR — Verdure di stagione, salsa al parmigiano e crumble di parmigiano
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
L'Amorevegetarian
18.00
Melanzane alla Parmigiana, crumble di parmigiano, caviale di melanzane, sorbetto al pomodoro, insalata
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata Pomodoro e Fragole
18.00
LA SALADE TOMATE-FRAISE — Pomodori, fragole, basilico, Parmigiano, riduzione di balsamico, stracciatella, Coppa di Parma IGP, sorbetto fragola-basilico
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Bambini
Maccheroni Prosciutto Bianco
Maccheroni Jambon Blanc
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Ravioli al Pomodoro
Ravioles, sauce Tomate
stima≈ 400 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Nuggets fatti in casa e gnocchi fritti
Nuggets maison et gnocchis frits
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Pizza Bambino Pomodoro e Mozzarellavegetarian
Pizza bambino tomate / mozza
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Composta di Mele al Caramello
Compote Pomme Caramel
stima≈ 200 kcal35 g di carboidratipesante 35
Coppa di Gelato Italiano
Coupe de glace Italienne à la vanille et / ou chocolat — Vaniglia e/o cioccolato
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
La Marinaravegan, vegetarian
9.00
Pomodoro bio tritato, basilico, aglio
stima≈ 600 kcal85 g di carboidrati
La Margheritavegetarian
11.00
Pomodoro bio tritato, mozzarella fresca, basilico, pistou
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
La Tradition
13.50
Pomodoro bio tritato, mozzarella fresca, speck di montagna, pistou
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67
La Calabra
15.00
Pomodoro bio tritato, mozzarella fior di latte, calabrese, Pecorino DOP
stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
La Napoli
15.50
Pomodoro bio tritato, mozzarella fior di latte, pistou, cipolle rosse, acciughe, capperi di Sicilia, olive
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75
La Bufalavegetarian
16.50
Pomodoro bio tritato, mozzarella fior di latte, carciofi marinati, valeriana, mozzarella di bufala DOP, scaglie di Parmigiano
stima≈ 900 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70
La Classica
13.50
Pomodoro bio tritato, mozzarella fior di latte, prosciutto bianco, olive
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 75
LA RÉGINA
15.50
Concassé di pomodori bio, mozzarella fresca, funghi champignon di Parigi, prosciutto cotto superiore (origine Francia)
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
LA FROMAGÈREvegetarian
16.00
Crema, mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, caprino
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
LA MAESTRO
16.50
Crema, mozzarella fior di latte, gorgonzola, pistou, speck di montagna, parmigiano
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidrati
LA BIQUETTE
19.00
Crema, mozzarella fior di latte, caprino, miele, petto d'anatra affumicato artigianale, granella di nocciole
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati
LA BURRATA
22.00
Crema, mozzarella fior di latte, burrata, pesto di pistacchio, mortadella
stima≈ 1200 kcal92 g di carboidratipesante 43
LA TERRA
24.00
Crema di funghi tartufata, mozzarella fior di latte, funghi saltati, mozzarella di bufala, straccetti di prosciutto
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
LA DEMI PIZZA SALADE
Possibilità di ordinare la pizza in versione mezza pizza accompagnata da un'insalata mista
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Piatti italiani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come gli gnocchi 4 formaggi e i ravioli di zucchine. C'è anche una melanzana alla parmigiana chiamata L'Amore. Per i vegani c'è la pizza Marinara.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 47

41dia
scorestima

Cucina francese con influenze italiane

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è focalizzato su paste e pizze ad alto contenuto di carboidrati. Sono disponibili alcune opzioni a basso contenuto di carboidrati tra gli antipasti e i piatti principali.

6 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
56 Bd de Lattre de Tassigny, 85180 Les Sables-d'Olonne
Orari
lun12:00–13:30
marchiuso
mer12:00–13:30, 18:45–20:30
gio12:00–13:30, 18:45–20:30
ven12:00–13:30, 18:45–20:30
sab12:00–13:30, 18:45–20:30
dom12:00–13:30
Online ordering only from 12:00 to 13:30 and 18:45 to 20:30. Platform may close earlier depending on the number of pizzas ordered
Contatti
+32251215277 contact@restaurant-leschardons.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-leschardons.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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