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Wafu shidashi

19 Av. des Indes, 91940 Les Ulis

Chiuso ora · apre 11:45

JapaneseThai€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Gyoza pollo e verdure
7.50
Gyozas au poulet et légumes - 6 pcs — 6 pz
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem al pollo
5.50
Nems au poulet - 4 pcs — 4 pz
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem al maiale
5.50
Nems au porc - 4pcs — 4 pz
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem ai gamberetti
6.50
Nems aux crevettes - 4 pc — 4 pz
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Takoyaki
7.00
Takoyakis - 4 pcs — 4 pz
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Tempura di gamberetti
7.50
Tempuras aux crevettes - 4pcs — 4 pz
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli ai gamberetti
6.00
Raviolis aux crevettes - 4 pcs — 4 pz
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bocconcini di gamberetti
6.00
Bouchées aux crevettes - 4 pcs — 4 pz
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samosa
7.00
Samoussa (4pcs) — 4 pz
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATE E ZUPPE
Insalata di wakame
9.00
Salade de wakame
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di manzo al lemongrass
12.00
Salade de boeuf à la citronnelle
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di mangovegetarian
9.50
Salade de mangue
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Insalata di vermicelli
7.00
Salade de vermicelle
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di cavolovegetarian
2.50
Salade de choux
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Zuppa di pollo al lemongrass e latte di cocco
10.00
Soupe de poulet citronnelle au lait de coco
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di miso
2.50
Soupe miso
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa di gamberetti al lemongrass
11.00
Soupe de crevette à la citronnelle
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di polpo salsa dello chef
11.00
Carpaccio de poulpe sauce du chef - 10 pcs — 10 pz
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PIATTI CON RISO
Tigre che piange
22.00
Tigre qui pleure
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Pollo al curry verde
15.50
Poulet au curry vert
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Pollo al curry rosso
15.50
Poulet au curry rouge
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Pollo agli anacardi
15.50
Poulet au noix de cajou
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Pollo al caramello
15.50
Poulet au caramel
stima≈ 810 kcal75 g di carboidrati
Pollo croccante
15.50
Poulet croustillant
stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati
Pollo barbecue al lemongrass
15.50
Poulet barbecue à la citronnelle
stima≈ 740 kcal62 g di carboidrati
Gamberetti saltati al basilico
17.50
Crevette sauté au basilic
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Manzo saltato al basilico
16.50
Boeuf sauté au basilic
stima≈ 710 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Salmone in stile thaianopescatarian
16.50
Saumon façon thaï
stima≈ 730 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Riso Bo Luc Lac
17.50
Riz boeuf loc lac
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
PATE DI RISO
Pad Thai al pollo
15.50
Pad thaï au poulet
stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 66
Pad Thai ai gamberettipescatarian
17.50
Pad thaï aux crevettes
stima≈ 840 kcal95 g di carboidrati
Pad Thai al manzo
16.50
Pad thaï au boeuf
stima≈ 830 kcal95 g di carboidratiequilibrato 66
Pad Thai vegetarianovegetarian, vegan
15.50
Pad thaï végétarien
stima≈ 750 kcal90 g di carboidrati
Bobun al pollo
13.50
Bobun au poulet
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
Bobun al manzo
14.50
Bobun au boeuf
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
CONTORNI
Riso biancovegan, vegetarian
2.50
Riz nature
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso glutinosovegan, vegetarian
3.50
Riz gluant
stima≈ 250 kcal52 g di carboidrati
Riso saltato al pollo
7.00
Riz sauté au poulet
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Riso saltato al basilicovegan, vegetarian
6.00
Riz sauté au basilic
stima≈ 400 kcal38 g di carboidrati
Verdure saltatevegan, vegetarian
6.50
Légumes sautés
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Noodles saltati alle verdurevegan, vegetarian
6.50
Nouilles sautées aux légumes
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
SUSHI - 2 pz
Sushi al tonnopescatarian
5.20
Sushi thon
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Sushi al salmonepescatarian
5.00
Sushi saumon
stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati
Sushi all'oratapescatarian
5.00
Sushi daurade
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Sushi al polpopescatarian
5.00
Sushi poulpe
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Sushi al gamberopescatarian
5.20
Sushi crevette
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Sushi salmone e avocadopescatarian
5.20
Sushi saumon avocat
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
Sushi salmone e formaggiopescatarian
5.20
Sushi saumon cheese
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Sushi all'anguillapescatarian
6.20
Sushi anguille
stima≈ 190 kcal15 g di carboidrati
MAKI - 6 pz
Maki al tonnopescatarian
5.20
Maki thon
stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati
Maki al salmonepescatarian
5.00
Maki saumon
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
Maki al cetriolovegetarian
4.70
Maki concombre
stima≈ 120 kcal22 g di carboidrati
Maki all'avocadovegetarian
5.00
Maki avocat
stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati
Maki al formaggiovegetarian
5.00
Maki cheese
stima≈ 170 kcal22 g di carboidrati
Maki al tonno cottopescatarian
5.20
Maki thon cuit
stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati
NEIGE - 6 pz
Neige al salmonepescatarian
5.00
Neige saumon
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Neige al tonnopescatarian
5.20
Neige thon
stima≈ 130 kcal18 g di carboidrati
Neige al cetriolovegetarian
4.70
Neige concombre
stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati
Neige all'avocadovegetarian
5.00
Neige avocat
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
Neige al formaggiovegetarian
5.00
Neige cheese
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Neige ton cotto, avocadopescatarian
5.70
Neige thon cuit, avocat
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Neige avocado cheesevegetarian
5.70
Neige avocat cheese
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Neige salmone avocadopescatarian
5.70
Neige saumon avocat
stima≈ 290 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Neige salmone, cheesepescatarian
5.70
Neige saumon, cheese
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
CALIFORNIA MAKI - 6 pz
California surimi, avocadopescatarian
5.80
California surimi, avocat
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
California ton, avocadopescatarian
6.00
California thon, avocat
stima≈ 270 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
California salmone, avocadopescatarian
5.80
California saumon, avocat
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
California salmone, cheesepescatarian
5.80
California saumon, cheese
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
California avocado, cheesevegetarian
5.80
California avocat, cheese
stima≈ 290 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
California ton cotto, avocadopescatarian
6.00
California thon cuit, avocat
stima≈ 270 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vegas salmone, avocado, salmone soprapescatarian
7.50
Vegas saumon, avocat, saumon par dessus
stima≈ 350 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PRINTEMPS - 6 pz
Printemps surimi, avocadopescatarian
6.50
Printemps surimi, avocat
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Printemps salmone, avocadopescatarian
6.50
Printemps saumon, avocat
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Printemps ton, avocadopescatarian
7.00
Printemps thon, avocat
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Printemps avocado, cetriolovegetarian
6.50
Printemps avocat, concombre
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Printemps ton cotto, avocadopescatarian
7.00
Printemps thon cuit, avocat
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Printemps salmone cheesepescatarian
6.50
Printemps saumon cheese
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
SASHIMI
Sashimi ton 10 pcspescatarian
12.50
Sashimi thon 10 pcs
stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi salmone 10 pcspescatarian
11.50
Sashimi saumon 10 pcs
stima≈ 240 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi polpo 10 pcspescatarian
11.50
Sashimi poulpe 10 pcs
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi di orata 10 pzpescatarian
11.50
Sashimi daurade 10 pcs
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Assortimento sashimi 12 pzpescatarian
12.50
Assortiment sashimi 12pcs
stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SPECIAL ROLLS DELLO CHEF
Rainbow roll 10 pzpescatarian
16.50
Rainbow roll 10 pcs — Int: Surimi, avocado, cetriolo - Ext: Tonno, salmone, orata, perle di passion fruit, yuzu, spicy mayo
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Crispy crab 10 pzpescatarian
15.50
Crispy crab 10 pcs — Int: Surimi, avocado, cetriolo - Ext: Tonno, salmone, orata, perle di passion fruit, yuzu, spicy mayo
stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crispy salmon 10 pzpescatarian
15.50
Crispy salmon 10 pcs — Int: Salmone, avocado, cetriolo - Ext: Croccante, spicy mayo, salsa eel, erba cipollina
stima≈ 580 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Hot n’cold 10 pzpescatarian
17.50
Hot n’cold 10 pcs — Int: Salmone, avocado, cetriolo - Ext: Salmone semi-cotto, spicy mayo, salsa teriyaki, curry rosso, shichimi
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Wafu roll 10 pzpescatarian
17.50
Wafu roll 10 pcs — Int: Salmone, avocado, cetriolo - Ext: Salmone, avocado, spicy mayo
stima≈ 510 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmon lover 10 pzpescatarian
17.50
Salmon lover 10 pcs — Int: Salmone, avocado, cetriolo - Ext: Salmone, philadelphia, mandorla, salsa teriyaki
stima≈ 560 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Green dragon 10 pzpescatarian
16.50
Green dragon 10 pcs — Int: Gambero in tempura, surimi - Ext: Avocado, spicy mayo, tobiko arancione
stima≈ 530 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mango roll 10 pzpescatarian
16.50
Mango roll 10 pcs — Int: Gambero in tempura, surimi - Ext: Mango, salsa mango, shichimi
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Crispy tempura 10 pzpescatarian
15.50
Crispy tempura 10 pcs — Int: Gambero in tempura, surimi - Ext: Croccante, spicy mayo, salsa eel
stima≈ 570 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crazy salmon 10 pzpescatarian
17.50
Crazy salmon 10 pcs — Int: Salmone piccante - Ext: Salmone, cipolla fritta, erba cipollina, spicy mayo, salsa piccante
stima≈ 550 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chicken roll 10 pz
16.50
chicken roll 10 pcs — Int: Pollo, kewpie, cipolla fritta - Ext: Kewpie, cipolla fritta, panko, salsa eel
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare salmon roll 10 pzpescatarian
17.50
Tartare salmon roll 10 pcs — Int: Tartare di salmone, philadelphia, avocado - Ext: Salmone, cipolla fritta, erba cipollina
stima≈ 530 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tiger roll 10 pzpescatarian
17.50
Tiger roll 10 pcs — Int: Salmone, avocado, cetriolo - Ext: Gambero, avocado, spicy mayo, shichimi, salsa kimchi
stima≈ 520 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mango Madness 10 pzpescatarian
17.50
Mango Madness 10 pcs — Int: Salmone, avocado, mango - Ext: Philadelphia, salsa mango
stima≈ 540 kcal40 g di carboidrati
White tiger 10 pzpescatarian
17.50
White tiger 10 pcs — Int: Gambero in tempura, cetriolo, kewpie - Ext: Gambero, mango, salsa mango, shichimi, erba cipollina
stima≈ 530 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Végé roll 10 pzvegan
16.50
Végé roll 10 pcs — Int: Avocado, cetriolo, iceberg - Ext: Wakame, sesamo, salsa miso
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare tuna roll 10 pzpescatarian
19.50
Tartare tuna roll 10 pcs — Int: Tartare di tonno, philadelphia, avocado - Ext: Tonno, cipolla fritta, erba cipollina
stima≈ 530 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Unagui roll 10 pzpescatarian
20.50
Unagui roll 10 pcs — Int: Surimi, avocado, cetriolo - Ext: Anguilla, salsa eel, katsuobushi
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Crazy tuna 10 pcs
19.50
Tonno piccante: tonno, spicy mayo, cipolla fritta, salsa piccante, erba cipollina
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
MENU SUSHI ROLLS
Menu spécial wafu
25.90
6 sushi salmone + 1 roll a scelta: crispy crab / crispy salmon / crispy tempura
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Menu du chef - 20 pcs
29.90
1 Crispy a scelta (salmone, granchio o tempura) 10 pcs + 1 Roll a scelta
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
MENU GIAPPONESE
Menu Maki - 18 pcs
16.50
Zuppa di miso, insalata di cavolo, 6 Maki tonno, 6 Maki salmone, 6 Maki cetriolo
stima≈ 540 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Menu California 18 pcs
18.00
Zuppa di miso, insalata di cavolo, 6 California tonno, 6 California salmone, 6 California Veggie
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Assortiment maki 24 pcs
18.50
Zuppa di miso, insalata di cavolo, 6 Maki tonno, 6 Maki salmone, 6 Maki cetriolo, 6 California salmone
stima≈ 680 kcal82 g di carboidratiequilibrato 77
Menu sushi 8 pcs
15.00
Zuppa di miso, insalata di cavolo, 4 Sushi salmone, 4 Sushi tonno
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Menu sushi maki
17.50
Zuppa di miso, insalata di cavolo, 4 Sushi salmone, 2 Sushi tonno, 1 Sushi orata, 1 Sushi gambero, 6 Maki salmone
stima≈ 560 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Menu sashimi sushi
18.50
Zuppa di miso, insalata di cavolo, 3 Sashimi salmone, 3 Sashimi tonno, 3 Sashimi orata, 2 Sushi salmone, 2 Sushi tonno
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Tartare de saumon
16.00
Tartare di salmone, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare de thon
18.00
Tartare di tonno, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chirachi de thon
18.00
Chirashi di tonno, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Chirachi de saumon
16.50
Chirashi di salmone, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 560 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Chirachi d'anguille
19.50
Chirashi di anguilla, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Menu Sashimi - 18 pcs
18.50
Sashimi 18 pcs, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Menu Sashimi - 24 pcs
22.50
Sashimi 24 pcs, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Poke bowl
16.00
Poke bowl, zuppa di miso, insalata di cavolo
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 90
MENU EXPRESS (Solo Mezzogiorno)
Mangue verte
15.90
3 Nem al pollo, insalata di mango verde, pollo agli anacardi, riso bianco
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
Phuket
15.90
3 Nem ai gamberi, insalata di vermicelli, pollo al curry rosso, riso bianco
stima≈ 820 kcal88 g di carboidratiequilibrato 71
Menu vapeur
13.90
3 Ravioli gamberi, 3 Bocconcini gamberi, 2 Gyoza pollo e verdure, 1 contorno a scelta: riso bianco
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Kha pao
17.90
A scelta: 3 ravioli di gamberi / 3 samosa / 3 nem al maiale / 1 manzo al basilico / 1 manzo ai funghi neri + 1 contorno
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Menu suggestion
17.90
1 antipasto a scelta: 4 gyoza / 4 ravioli di gamberi / 4 bocconcini di gamberi + 1 piatto a scelta: tartare di salmone
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Bangkok
15.90
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71
DESSERT
Litchi
4.50
Lychees
stima≈ 60 kcal15 g di carboidrati
Perla di cocco e arachidi
5.50
Perle de coco aux cacahuètes - 2 pcs — 2 pezzi
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Riso glutinoso al mango
10.50
Riz gluant à la mangue
stima≈ 550 kcal85 g di carboidratipesante 27
Tapioca al mango
5.50
Tapioca à la mangue
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 31
Mochi
6.50
Mochi - 2 pcs — 2 pezzi. Gusto a scelta: sesamo nero / caramello / matcha / sakura
stima≈ 300 kcal45 g di carboidratipesante 39

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
19 Av. des Indes, 91940 Les Ulis
Orari
lun11:45–14:30, 17:30–21:30
mar11:45–14:30, 17:30–21:30
mer11:45–14:30, 17:30–21:30
gio11:45–14:30, 17:30–21:30
ven11:45–14:30, 17:30–22:00
sab—
dom—
Contatti
+33160117649
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wafu-shidashi.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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