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Le Dardaillon

Place Léopold Ollier 15, 07140 Les Vans

Chiuso ora · apre 12:00

bar food
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La specialità
La Braserade
Su prenotazione, da 2 persone. 250g di carne per persona (manzo e anatra) con verdure del giorno o patatine
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Antipasti
Terrina e cetriolini
Terrine et ses cornichons
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras mi-cuit
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi
Assiette de charcuterie
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere misto
Planche mixte
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salumi e formaggi
Charcuterie et fromages
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate complete
La Dardaillon
Insalata, pomodori, cipolle, uovo sodo, prosciutto cotto, pollo, emmental e frutta
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Gourmande
Insalata, pomodori, cipolle, gésiers, petto d'anatra affumicato e foie gras
stima≈ 710 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Campagnarde
Insalata, pomodori, cipolle, caprino caldo, prosciutto crudo, caillette e miele
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiequilibrato 74
La Folle
Insalata, pomodori confit, filetto di trota affumicata del Mont Lozère, caprino e noci
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di caprino caldo
Salade de chèvre chaud — Insalata, pomodori, cipolle, pancetta grigliata e caprino caldo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri piatti
Piatto vegetarianovegetarian
Assiette végétarienne — In base all'ispirazione del giorno
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Andouillette
Salsa alla senape antica
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Taglio del macellaio (ca. 260 g)
Pièce du boucher (env. 260 g) — Salsa a scelta: blu, pepe o senape antica
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce del momentopescatarian
Poisson du moment — Vedi lavagna
stima≈ 520 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Moules-fritespescatarian
In base all'arrivo
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Tartare di salmone (200 g)pescatarian
Tartare de saumon (200 g) — Servito con patatine e insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
I burger
Cheese
Steak, cheddar, pomodori, cipolle, insalata e salsa cocktail
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Bacon Cheese
Steak, cheddar, pomodori, cipolle, insalata, bacon e salsa cocktail
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Le Dardaillon
Steak, cheddar, insalata, pomodori, cipolle, galletta di patate, bacon e salsa cocktail
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati
Végévegetarian
Galette vegetale, cheddar, insalata, pomodori, cipolle e salsa curry, verdure del giorno
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Menu fissi
Menu du jour
Antipasto + piatto principale + dessert
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 37
Deux plats
Antipasto + piatto principale, piatto principale + dessert o antipasto + dessert
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
Entrée du jour
Antipasto del giorno
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Plat du jour
Piatto del giorno
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Menu Canaille
Uno sciroppo a scelta, un piatto con patatine fritte (nuggets, hamburger, prosciutto cotto o knacki) e una pallina di gelato
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidratipesante 42

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39veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'hamburger Végé o il piatto vegetariano del giorno. Il resto del menu è composto principalmente da carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

81dia
scorestima

Piatti di carne e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali e insalate ricchi di proteine. La maggior parte dei piatti di carne ha pochi carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place Léopold Ollier 15, 07140 Les Vans
Orari
lun12:00–15:00, 19:00–22:00
mar12:00–15:00, 19:00–22:00
mer12:00–15:00, 19:00–22:00
gio12:00–15:00, 19:00–22:00
ven12:00–15:00, 19:00–22:00
sab12:00–15:00, 19:00–22:00
dom12:00–15:00, 19:00–22:00
Le bar en continu. Horaires susceptibles de varier selon la saison. Un appel avant de venir est conseillé.
Contatti
+32475387459
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-dardaillon.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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