La Cave d'Hippolyte
rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
Chiuso ora · apre ven 12:00
bar foodFrench€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
antipasti
Planche apéro
16.40
assortimento di tapas panate, formaggio, salumi, insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti caldi
Flamiche avesnoise al maroillesvegetarian
6.90
Flamiche avesnoise au maroilles — Pasta lievitata, panna, formaggio maroilles AOC
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Midollo di osso e contorni
9.50
Os à moelle et ses garnitures — servito solo la sera e nel fine settimana
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti freddi
Salmone affumicato e toast grigliatipescatarian
9.80
Saumon fumé et toasts grillés
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
6.80
Carpaccio de bœuf — VBF, 1 piatto
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri piatti regionali fatti in casa
Filetto di maiale al maroilles
13.80
Filet mignon de porc au maroilles
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Welsh completo
16.50
Welsh complet — Pane di campagna alla senape, panna, birra Chimay blu, prosciutto, cheddar Galloway, uovo
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Welsh all'Orval
16.80
Welsh à l'Orval — Pane di campagna alla senape, birra Orval, prosciutto, formaggio d'Orval, cheddar Galloway
stima≈ 920 kcal62 g di carboidrati
Maroillette
16.70
Patate, cipolle affettate, pancetta affumicata, panna, maroilles AOC
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stinco arrosto
19.90
Jambette rôtie
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carbonnade flamande
16.70
Cappello del prete, pane speziato, cipolle, zucchero bruno, birra Chimay rossa
stima≈ 680 kcal32 g di carboidrati
Potjevleesch alle 4 carni
16.80
Potjevleesch aux 4 viandes — Pollo, maiale, vitello, coniglio, gelatina acetata
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le nostre carni crude
Tartare di cavallo
17.90
Tartare de cheval — Rumsteck di cavallo tritato, preparato al tavolo
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filet américain
16.90
Rumsteck VBF, preparato dagli chef
stima≈ 360 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo
15.10
Carpaccio de bœuf — VBF, 2 piatti
stima≈ 440 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le nostre carni alla griglia
Entrecôte alla griglia con salsa a scelta
19.90
Entrecôte grillée sauce au choix — Manzo Simmental. Salse: Pepe, Maroilles, Tartara, Burro all'aglio
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé di rumsteck alla griglia con salsa a scelta
17.30
Pavé de rumsteck grillé sauce au choix — Manzo Simmental. Salse: Pepe, Maroilles, Tartara, Burro all'aglio
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsa extra
1.80
Sauce en supplément
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le nostre carni in padella
Bavette allo scalogno
17.20
Bavette à l'échalote
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos di filetto di manzo al pepe concassé
24.30
Tournedos de filet de bœuf au poivre concassé — Barda di maiale, filetto di manzo flambé al cognac, panna, pepe concassé
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Le nostre frattaglie
Rognons di vitello flambé al Genièvre de Loos
17.90
Rognons de veau flambés au Genièvre de Loos
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I nostri burger
Alpage burger
15.90
Hamburger VBF, Comté AOP, bacon, insalata, pomodoro, cipolle rosse caramellate, salsa baconnaise
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Britain burger
16.50
Hamburger VBF, cheddar affumicato AOP, bacon, insalata, pomodoro, cetriolini agrodolci, cipolle rosse, salsa burger
stima≈ 980 kcal48 g di carboidrati
I nostri pesci
Fish & Chipspescatarian
15.80
Fish&Chips — Filet di merluzzo impanato, salsa tartara
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Welsh de la merpescatarian
16.80
Pane di campagna con crema alle erbe e vino bianco, salmone affumicato, cantal AOC, cheddar Galloway
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Le nostre insalate
Méli-mélo di caprino caldo al sesamovegetarian
16.40
Méli-mélo de chèvre chaud au sésame — Insalata, toast di pane di campagna con caprino fresco e semi di sesamo, noci, uvetta, pomodoro
stima≈ 550 kcal32 g di carboidrati
Insalata Hippolyte
15.70
Salade Hippolyte — Insalata, patate saltate, cipolle, carne di pollastrello sfilacciata, pomodoro
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Titée
15.80
Salade Titée — Insalata, petto di pollo, pomodori secchi, peperoni grigliati, parmigiano, pomodoro
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar
16.70
Salade Caesar — Insalata, petto di pollo, parmigiano AOP, bacon, pomodori secchi, crostini, olive, salsa Caesar
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata del marepescatarian
18.50
Salade de la mer — Insalata, salmone affumicato, 3 tempura di gamberetti, olive, pomodorini, crostini
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
I nostri formaggi
Piatto di formaggivegetarian
7.50
Assiette de fromages
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri dessert
Ch'ti (specialità)vegetarian
6.50
Ch'ti (spécialité) — Il dolce firma: genovese, croccante al cioccolato fondente, mousse al cioccolato bianco e speculoos
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Baba al rumvegetarian
6.80
Baba au rhum
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
Tarte tatinvegetarian
6.80
Servita con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
Crème brûléevegetarian
5.90
Crème brulée
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Mousse chocopralinvegetarian
6.50
Cremosa mousse al cioccolato e pralin fatto in casa
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Café gourmandvegetarian
7.50
3 mini dessert fatti in casa
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Profiteroles al cioccolatovegetarian
8.80
Profiteroles au chocolat — 3 bignè fatti in casa con gelato alla vaniglia e cioccolato fatto in casa
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Profiteroles al caramello salatovegetarian
8.80
Profiteroles au caramel beurre salé — 3 bignè fatti in casa con gelato alla vaniglia e caramello al burro salato fatto in casa
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 29
Omelette norvegesevegetarian
8.50
Omelette norvégienne — Genovese, gelato alla vaniglia e meringa. Flambé al Grand Marnier
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 24
I nostri gelati
La Dame blanche ou noire ou vertevegetarian
8.00
3 palline vaniglia, cioccolato o pistacchio, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Le Café ou Chocolat ou Caramel liégeoisvegetarian
8.00
2 palline caffè, cioccolato o caramello, 1 vaniglia, salsa corrispondente, panna montata
stima≈ 590 kcal56 g di carboidratipesante 25
La Dolce Vitavegetarian
8.00
1 pallina praliné nocciola, 1 speculoos, 1 cioccolato, salsa caramello, panna montata
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 28
Le Caféccinovegetarian
8.00
1 pallina caffè, 1 caramello burro salato, 1 vaniglia, salsa caffè, panna montata
stima≈ 590 kcal56 g di carboidratipesante 25
Le Pralichocvegetarian
8.00
1 pallina pistacchio, 1 cioccolato, 1 praliné nocciola, salsa cioccolato, panna montata
stima≈ 600 kcal54 g di carboidratipesante 28
Les Saveurs en Nordvegetarian
8.00
1 pallina speculoos, 1 praliné nocciola, 1 vaniglia, salsa caramello, panna montata
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 28
La Lillouëtvegetarian
8.00
1 pallina speculoos, 1 pistacchio, 1 caramello, salsa caramello, panna montata
stima≈ 600 kcal56 g di carboidratipesante 28
Le Vertigevegetarian
8.00
1 pallina pistacchio, 1 menta/cioccolato, 1 cioccolato, salsa cioccolato, panna montata
stima≈ 590 kcal55 g di carboidratipesante 28
La Grande Récrévegetarian
8.00
1 pallina pistacchio, 1 fragola, 1 vaniglia, salsa caramello, panna montata
stima≈ 580 kcal56 g di carboidratipesante 26
Le Petit Matelotvegetarian
8.00
1 pallina caramello burro salato, 1 vaniglia, 1 praliné nocciola, salsa caramello, panna montata
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 25
La Lolit'Ice
8.00
1 pallina cioccolato, 1 fragola, 1 vaniglia, salsa cioccolato, panna montata
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Le Caralinoos
8.00
1 pallina caramello, 1 praliné nocciola, 1 speculoos, salsa caramello, panna montata
stima≈ 620 kcal59 g di carboidratipesante 27
La Fruitella
7.60
1 pallina limone, 1 passion fruit, 1 fragola, panna montata
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
La Lemon'Eight
7.60
2 palline lime, 1 menta/cioccolato, panna montata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Le Colonel
8.50
2 palline limone, vodka
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Gelato 2 palline
4.80
La glace 2 boules
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Gelato 3 palline
6.90
La glace 3 boules
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Salsa extra
1.00
Supplément sauce — Caffè, cioccolato, caramello
stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati
Panna montata extra
1.00
Supplément crème sucrée
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu fissi
Ch'tiote formule
19.50
Piatto + bevanda + caffè
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Menu Titée
23.50
Antipasto + piatto + caffè OPPURE Piatto + dolce + caffè
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Menu Hippolyte
31.00
Antipasto + piatto + formaggio o dolce + caffè o tè
stima≈ 1300 kcal95 g di carboidratipesante 33
Menu Pouchin
9.80
Piatto + dolce + bevanda + sorpresa
stima≈ 900 kcal110 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
51veggie
scorestima
scorestima
Bar food francese e formaggi
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere una flamiche avesnoise o un'insalata con caprino caldo. C'è un piatto di formaggi e un'ampia scelta di dessert come la tarte tatin. La maggior parte dei piatti principali contiene carne.
22 piatti vegetariani e 0 vegani su 63
76dia
scorestima
scorestima
Carni e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Le carni alla griglia e i tartare sono molto indicati.
23 adatti ai diabetici · 63 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
- Orari
- lunchiusomar—mer—gio—ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab19:00–22:00domchiuso
- Contatti
- +32320960630
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-hippolyte.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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