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Restaurant BuitenHuis

Hamersveldseweg 55, 3833 GL Leusden

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Ceviche di kohlrabipescatarian
18.00
Ceviche van koolrabi met schuim wortel, kaviaar soja en zoet-zure komkommer — con schiuma di carota, caviale di soia e cetriolo agrodolce
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartara di salmonepescatarian
20.00
Zalmtartaar met limoen crème, rivierkreeft en gefrituurde kappertjes — con crema al lime, gamberi di fiume e capperi fritti
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spalla d'agnello a cottura lenta
21.00
Langzaam gegaarde lamschouder, sinaasappelhangop en rozemarijn crumble — con gelatina all'arancia e crumble al rosmarino
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak Tartare BuitenHuis
20.00
Steak tartaar BuitenHuis met gepocheerd ei, gelei augurk en crème paprika — con uovo in camicia, gelatina di cetriolino e crema di paprika
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Primi
Sucade a cottura lenta
17.00
Langzaam gegaarde sucade met knoflookmousseline en chioggia biet — con mousseline all'aglio e barbabietola chioggia
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gnocchi romani saltativegetarian
17.00
Gebakken romeinse gnoggi met groene asperge en gerookte paprika — con asparagi verdi e paprika affumicata
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Ravioli al basilicopescatarian
19.00
Ravioli basilicum gevuld met krab, wortel en romige saus bisque — ripieni di granchio, carota e cremosa salsa bisque
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Filetto di manzo saltato
42.00
Gebakken ossenhaas met tuinbonen, zoete aardappel en jus bonenkruid — con fave, patata dolce e jus di issuing
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Capasanta e gamberi saltatipescatarian
38.00
Gebakken coquille en gamba’s met zwarte rijst, boksoy en schuim Thaise curry — con riso nero, bok choy e schiuma di curry thailandese
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pescato del giornopescatarian
38.00
Vis van het moment met couscous, baba ganoush, courgette, tomaat en saus gepofte paprika — con couscous, baba ganoush, zucchine, pomodoro e salsa di paprika arrostita
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 84
Risotto al finocchiovegetarian
35.00
Venkelrisotto met gepofte venkel, gemarineerde venkel, schuim parmezaan en ingelegde paddenstoelen — con finocchio arrostito e marinato, schiuma di parmigiano e funghi sott'aceto
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Dessert
Grand dessert
26.00
Grand dessert met een mix van desserts — mix di dessert
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratipesante 30
Dessert menu degustazione
14.00
Dessert verrassingsmenu
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Fragole Romanoff à la BuitenHuisvegetarian
14.00
Aardbeien “Romanoff” à la “BuitenHuis” met yoghurt-basilicum roomijs en een meringue van sinaasappel — con gelato allo yogurt e basilico e meringa all'arancia
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Ananas confitvegan
14.00
Gekonfijte ananas, kokos schuim, kokos marshmallow, ananas chips en tropische fruit sorbet — schiuma e marshmallow al cocco, chips di ananas e sorbetto ai frutti tropicali
stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 35
3 tipi di gelatovegetarian
14.00
3 soorten ijs van IJshoeve Ruitenbeek — di IJshoeve Ruitenbeek
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Tagliere di formaggivegetarian
16.00
Kaasplankje met verschillende soorten kazen en bijpassende garnituren — con diverse varietà di formaggi e guarnizioni coordinate
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Degustazione
Menu 3 portate
49.00
3-gangen
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu 4 portate
58.00
4-gangen (Meest gekozen) — Il più scelto
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 33
Menu 5 portate
67.00
5-gangen (Chef’s keuze) — Scelta dello Chef
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
6 portate
75.00
6-gangen
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
7 portate o più
7-gangen of meer — Chiedere per le opzioni disponibili
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Alcune opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli gnocchi romani con asparagi verdi o il risotto al finocchio. C'è un dessert vegano con ananas candito. Il menu include anche carne e pesce.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 22

75dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La maggior parte dei dessert contiene molti zuccheri.

9 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hamersveldseweg 55, 3833 GL Leusden
Orari
lunchiuso
mar—
mer11:00–22:00
gio11:00–22:00
ven11:00–00:00
sab11:00–00:00
dom11:00–22:00
Keuken geopend tot 21:30 uur. Dinsdagavond - exclusief gereserveerd
Contatti
+31333030077 info@restaurantbuitenhuis.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbuitenhuis.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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