Brasserie Toprak
Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
Aperto ora · fino alle 22:00
BelgianTurkish€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Snacks & Starters
Turks brood gevuld met kaas en hesp met salade
12.90
Turkish bread with cheese, ham and egg — MADAME afgewerkt met een zacht gebakken eitje
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Geroosterd Turks brood met kaas, huisgemaakte bolognesesaus en gegrilde groenten
15.70
Turkish bread with cheese and bolognese — Rijk en vol smaak
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Krokant gegrild Turks brood met pittige Turkse sucuk en gesmolten kaas
14.40
Turkish bread with sucuk and cheese — Simpel en geliefd
stima≈ 610 kcal42 g di carboidrati
Krokante calamaresringen met een frisse munt-yoghurtdip en partje citroen
14.50
Fried calamari rings
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Artisanale kaaskroketten op een bed van gekarameliseerde ui, frisse cacık en salade
15.50
Cheese croquettes
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Krokante garnaalkroketten op een bed van avocado-yoghurtcrème, kruiden, sumak en frisse salade
18.50
Shrimp croquettes
stima≈ 510 kcal30 g di carboidrati
Garnaal- en kaaskroket met avocado-yoghurt, cacık en frisse salade
17.90
Shrimp and cheese croquettes
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Eén kaaskroket en één garnaalkroket
17.80
Cheese and shrimp croquette duo — Geserveerd met salade en citroen
stima≈ 540 kcal30 g di carboidrati
Soups & Mezzes
Romige tomatensoep
6.95
Tomato soup — geserveerd met vers brood
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Een romige, kruidige soep van rode linzen met munt en tomatenpasta
7.95
Red lentil soup — geserveerd met brood
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Kikkererwtenpuree met sesambrei, komijn, citroensap en olijfolievegan
6.20
Hummus
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Fijn gesneden komkommer met traditionele yoghurt, knoflookvegetarian
6.40
Cucumber with yogurt and garlic
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fijn geraspte wortel, licht gebakken in olijfolie en gemengd met romige yoghurt en knoflookvegetarian
6.30
Carrot with yogurt and garlic
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gekaramelliseerde uien met romige yoghurt, afgewerkt met sesam, zoete paprikapoeder en olijfolievegetarian
6.50
Caramelized onions with yogurt
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pittige Turkse dipvegan
6.50
Turkish spicy dip — fijngesneden paprika’s, tomaten, uien met knoflook en olijfolie
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers
7.40
Kibbeh — geserveerd met salade en citroen
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Traditionele Turkse deegrolletjes
10.30
Börek with pastırma and cheese — goudbruin gefrituurd en rijk gevuld met pastırma, paprika, tomaat en smeuïge geraspte kaas
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese phyllo rolls — 4st.
stima≈ 380 kcal24 g di carboidrati
Gefrituurde bulgurralletjes gevuld met gekruid gehakt en ui
11.30
Bulgur rolls with minced meat — 2st.
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 69
kruidig en goudbruin
7.60
Fried appetizers with tahini sauce — 3 st. geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Luchtige courgettekoekjes met romige knoflookyoghurtvegetarian
8.20
Zucchini fritters
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huisbereide humus met gerookte plakjes pastrami
11.20
Hummus with pastrami
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Verschillende koude en warme mezzes gekozen door de chef
32.00
Chef's mezze platter
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Main Courses
Gegrilde stukjes gekruid lamsvlees op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
29.90
Grilled lamb with eggplant puree — Afgewerkt met warme kruidenboter. Geserveerd met frisse salade en pilavrijst
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Mini deegbuideltjes met rundgehakt, ui, knoflookyoghurt en tomatensaus
24.50
Meat dumplings with yogurt
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
authentiek individueel Turks pide-broodje gevuld met sappige, gekruide runderköfte
21.40
Pide with beef köfte — Geserveerd met goudgele frietjes
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Huisgemaakte, gekruide rundergehaktballetjes
22.60
Beef meatballs — Geserveerd met frietjes en frisse salade
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Malse kipfilet gevuld met bulgur, ui en rozijnen
29.85
Stuffed chicken fillet — Geserveerd met een lichte tomatensaus en frietjes
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Een verfijnde stoof van kip, honing en aromatische specerijen
30.85
Honey chicken stew — Geserveerd met zachte pilavrijst
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Gegrilde zalm met sumak en pul biberpescatarian
31.30
Grilled salmon with sumac — geserveerd met frietjes en frisse salade
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Op vel gebakken zeebaarsfiletpescatarian
29.70
Pan-fried sea bass — geserveerd met frisse sla en krokante aarappelpartjes
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fijne capellini met gebakken scampi, zongedroogde tomaten en een romige sauspescatarian
25.60
Capellini with scampi
stima≈ 710 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Romige tagliatelle met op de graat gegaarde asperges en premium gerookte zalmpescatarian
29.60
Tagliatelle with salmon and asparagus — afgewerkt met Turkse sumak, dille en een snuifje Pul Biber
stima≈ 740 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Roergebakken kip en groenten in oosterse saus, gemengd met fijne capellini
20.80
Stir-fried chicken and vegetables with capellini
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Knapperige groenten in woksaus, gemengd met campilinivegetarian
17.50
Stir-fried vegetables with capellini — afgewerkt met geroosterde pijnboompitten
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 78
spaghetti met klassieke bolognesesaus
16.90
Spaghetti Bolognese
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Combinatie van kipsaté, kalfssaté, lamssaté en köfte
31.80
Mixed grill platter — Geserveerd met frietjes en frisse salade
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Kruidige stukjes lamsvlees, mals gegrild
28.60
Grilled lamb pieces — geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Malse stukjes kalfsvlees aan de spies
26.60
Veal skewers — Geserveerd met frisse salade en frietjes
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Gemarineerd in Turkse kruiden, goudbruin gegrild
23.80
Turkish grilled meat — Met yoghurtdip, sumak-ui en frisse salade
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons
19.70
Chicken ragout with meatballs — geserveerd met frietjes
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Desserts
Warm Turks dessert van krokant draaddeeg met zachte kaasvullingvegetarian
11.60
Künefe — overgoten met suikersiroop en pistachenoten
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 40
Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Baklava — 2st. overgoten met lichte suikersiroop
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Luchtig en knapperigvegetarian
8.60
Pancakes with toppings — Geserveer met poedersuiker, slagroom of Nutella
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 31
IJs, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Ice cream with chocolate sauce
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Formulas
Een verfijnde culinaire beleving in meerdere gangen
46.50
Tasting menu — Selectie van koude mezzes, Linzensoep, Twee warme Turkse gerechtjes, Dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 29
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers geserveerd met salade en citroen
7.40
Beef Bulgur Kofta
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
4st. Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese Filo Rolls — Perfect als lichte, hartige snack
stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati
3 st. kruidig en goudbruinvegan
7.60
Falafel — geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Kruidige stukjes lamsvlees
28.60
Grilled Lamb — mals gegrild en geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons, geserveerd met frietjes
19.70
Chicken Ragout with Fries
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
2st. Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Nut Filo Pastry — overgoten met lichte suikersiroop
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Ië, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Chocolate Dessert with Cream
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Questo menù è ancora corretto?
72dia
scorestima
scorestima
Piatti turchi e belgi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni a base di proteine con insalate. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da patatine o riso.
18 adatti ai diabetici · 59 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
- Orari
- lunchiusomar10:30–22:00mer10:30–22:00gio10:30–22:00ven09:00–22:00sab10:30–22:00dom10:30–22:00
- Contatti
- +32489030300 brasserietoprak@telenet.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietoprak.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
Sei il titolare di Brasserie Toprak? Rivendica il tuo locale.