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La Garaudière

Grande Rue 10, 21200 Levernois

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Côté Cheminée - Per iniziare
Os à Moëlle grigliato
18.00
Os à Moëlle grillé — Midollo grigliato
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Côté Cheminée - I Piatti
Côte de Bœuf Charolaise
44.00
Costata di manzo Charolais all'osso per due persone
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Côte de Bœuf Aubrac
48.00
Costata di manzo Aubrac all'osso per due persone
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Filet de Bœuf
40.00
Filet de Bœuf, race selon arrivages — Filetto di manzo, razza in base alla disponibilità
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Andouillette de Troyes AAAAA
25.00
Salsiccia di trippa
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rognons de Veau flambé
25.00
Rognons de Veau flambés — Rognoni di vitello grigliati e flambé
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Demi Poulet francese
29.00
Demi Poulet francais — Mezzo pollo francese
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Côté Carte - Antipasti
Dodici Escargots in Caquelon
18.00
Douze Escargots en Caquelon, beurrés et persillés — Dodici lumache della Borgogna al burro e prezzemolo
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flan de Foie Gras ai funghi
18.00
Flan de Foie Gras aux Champignons — Flan di foie gras e funghi
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte di pollame e Foie Gras
20.00
Pâté en croûte Volaille et Foie Gras — Pâté in crosta di pollame e foie gras
stima≈ 500 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saumon Gravlaxpescatarian
16.00
Gravlax di salmone con crema al limone
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Côté Carte - Piatti Principali
Risotto ai funghivegetarian
20.00
Risotto aux Champignons — Risotto ai funghi
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Pavé de Saumon scozzesepescatarian
23.00
Pavé de Saumon d'Ecosse — Trancio di salmone scozzese
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Blanquette de Volaille
22.00
Blanquette de Volaille, Ecrasé de Pomme de terre — Pollo in blanquette con purè di patate
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Côté Carte - Formaggi e Dessert
Assortimento di formaggi regionalivegetarian
14.00
L’assiette de Fromages de nos Régions — Selezione di formaggi della nostra regione
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Faisselle a sceltavegetarian
7.00
Faisselle à votre goût, sucrée ou salée — Formaggio fresco a scelta, dolce o salato
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café Gourmand
15.00
Caffè accompagnato da piccole specialità dolci
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Mi-Cuit al cioccolato
15.00
Mi-Cuit Chocolat — Torta al cioccolato dal cuore morbido
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Financier agli agrumi
14.00
Financier aux Agrumes et son sorbet — Financier agli agrumi con sorbetto
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Meringue e mela arrostitavegetarian
12.00
Meringue, Pomme rôtie et Crème montée, façon Pavlova — Meringa, mela arrostita e panna montata, stile Pavlova
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 40
L'express Déjeuner
Antipasto - Primo o Secondo - Dolce
21.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert — Antipasto + Piatto Principale o Piatto Principale + Dolce
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Antipasto - Primo - Secondo - Dolce
26.00
Entrée - Plat - Dessert — Antipasto + Piatto Principale + Dolce
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 32
Menu Bambini
Menu Bambino
15.00
Menu Enfant — Polpette di manzo con salsa di pomodoro fatta in casa o Pesce, patatine fritte fatte in casa o verdure, due palline di gelato o il dolce del giorno
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

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41veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il piatto principale per i vegetariani è il Risotto aux Champignons. Si può scegliere anche L’assiette de Fromages o la Meringue Pavlova. Il resto del menu consiste in carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

88dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. I piatti di carne sono molto adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Grande Rue 10, 21200 Levernois
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
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ven—
sab—
domchiuso
Contatti
+33749539196 lagaraudiere@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagaraudiere.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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