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Cultures Restaurant

Rue de Saint-Hubert 17, 6890 Libin

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Les Entrées
Le Gravlax de Truite Belge
18.00
Belgian Trout Gravlax — Pain Grillé, Guacamole, Grenade, Aneth
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Les 3 Oeufs Cocottes
16.00
Carbonara Eggs Cocotte — Carbonara, Truffe, Truite Fumée, Mouillettes
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les Scampis à L’Ail
16.00
Garlic Scampi — Beurre ou Crème à l’Ail
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le Velouté Butternut
14.00
Butternut Squash Velouté — Oeuf Parfait, Châtaignes, Lard Fumé
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Les Croquettes
Le Croquette Cultures
11.00
Pork Cheek and Trotter Croquette — Joue et Pieds de Cochon, Estragon, Salade
stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati
La Croquette Ibérique
13.00
Iberian Ham Croquette — Piquillos, Jambon Serrano, Parmesan, Salade
stima≈ 480 kcal26 g di carboidrati
La Croquette Savoyarde
12.00
Savoyard Croquette — Lard Fumé - Oignons - Reblochon - Salade
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Croquette Crevette
15.00
Shrimp Croquette — Recette du « Comme Chez Soi »
stima≈ 410 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les Plats
Joue de Boeuf Braisée
27.00
Braised Beef Cheek — Lard Fumée, Carottes et Oignons, Purée
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
La Boulette Liégeoise, Frites
14.00
Liège Meatball with Fries
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Cabillaud Béarnaise
28.00
Cod Béarnaise — Fondue de Poireaux, Gratin aux Cèpes
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Planche Filet Américain
24.00
Steak Tartare Platter — Assaisonné à la Minute, Frites, Salade
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Boulettes à L’Orval
21.00
Orval Meatballs — Mini Velouté - Minis Croquettes Haché Maison, Sauce Liégeoise, Frites
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Crevettes Cultures - Fromage de la Brasserie d’Orval
26.00
Shrimp and Charcuterie Platter — Charcuterie de la Boucherie Jaspart - Brouillade à la Truffe
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’Escalope Roulée et Panée 300g
26.00
Breaded Rolled Escalope — Volaille, Morbier, Sauce Tomates, Frites
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
Ravioles à l’Huile de Truffe
29.00
Truffle Mushroom Ravioli — Ravioles aux Champignons des Mil’Pat’ de Profondville
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Vol-au-Vent
22.00
Poulet Fermier - Champignons - Sauce Mousseline, Feuilletage de la Boulangerie Florian Didriche
stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Les Kids
Les Coquillettes Carbonara
11.00
Kids Carbonara Pasta
stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati
Les Desserts
Mousse au Chocolat Tiède
11.00
Warm Chocolate Mousse — Chocolat Deremiens, Glace Noisette, Amandes Caramélisées
stima≈ 650 kcal52 g di carboidratipesante 26
Dame Blanche
11.00
Glace Vanille, Chantilly, Sauce Chocolat
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Mille-Feuilles Framboise
11.00
Raspberry Mille-Feuille — Crème Pâtissère Vanille, Compotée et Sorbet Framboise
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 30
Profiteroles
11.00
Glace Vanille, Praliné Noisette, Sauce Chocolat
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratipesante 25
Sorbets et Glaces
3.00
Sorbets and Ice Cream — Vanille, Chocolat, Nutty Noisette, Café, Framboise, Passion, Citron
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Café Gourmand
14.00
Choux Praliné Vanille - Mousse au Chocolat Tiède, Crème Citron Meringuée - Frambhoise Crème Vanille
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 29
Irish Gourmand
20.00
Choux Praliné Vanille - Mousse au Chocolat Tiède, Crème Citron Meringuée - Frambhoise Crème Vanille
stima≈ 950 kcal95 g di carboidratipesante 18

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66dia
scorestima

Opzioni belghe a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La guancia di manzo brasata e il merluzzo alla béarnaise sono ottime scelte.

10 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Saint-Hubert 17, 6890 Libin
Orari
non ancora noto
Contatti
+3261655225 contact@culturesrestaurant.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culturesrestaurant.be/

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