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Brasserie Liegeoise

Rue des Guillemins 119, 4000 Liège

Chiuso ora · apre 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Delen
Charcuterie
6.50
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gemengde chef
9.50
Chef's Mixed Platter
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Inzendingen
Zelfgemaakte parmezaanse kaasvegetarian
14.50
Homemade Parmesan Cheese
stima≈ 450 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio van de chef
16.50
Chef's Carpaccio
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampi met knoflook / knoflookcrème
17.50
Scampi with Garlic Cream
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kleine salade met spek
14.50
Small Salad with Bacon
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Warme geitenkaassaladevegetarian
15.50
Warm Goat Cheese Salad
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Junior gerechten (kinderen tot 12 jaar)
RIGATONI BOLOGNAISE
12.00
Rigatoni Bolognese
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
BOULET TOMATE / LIEGEOIS
12.00
Meatballs Tomato
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
WINDLICHTenfant (sans bouchée)vegetarian
12.00
Endive
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
RIGATONI JAMBON-CREME
12.00
Rigatoni Ham and Cream
stima≈ 720 kcal70 g di carboidrati
Salades
Garnalensalade
19.00
Shrimp Salad
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spek salade
17.00
Bacon Salad
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade César
17.00
Caesar Salad
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Vissen
Filet van St Pierre, prei & basilicum
21.50
St Pierre Fillet with Leeks and Basil
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zalm gekookt op huid
23.00
Salmon Cooked on Skin
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Verse pasta
Tagliatelle Bolognaise
17.50
Tagliatelle Bolognese
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Rigatoni 4 worstjes
18.50
Rigatoni with 4 Sausages
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Tagliatelle Scampis
21.00
Tagliatelle Scampi
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Rigatoni kip
19.00
Rigatoni Chicken
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Traditionele gerechten
Luikse gehaktballetjes / tomaat
20.50
Liège Meatballs with Tomato
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vol au vent huis
21.00
House Vol-au-Vent
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Luikse kalfsniertjes / mosterd
27.00
Liège Veal Kidneys with Mustard
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Amerikaan door ons bereid
19.50
Steak Tartare
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Reblechon / chevre tartiflette
22.50
Tartiflette
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Burger van de maand
21.50
Burger of the Month
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Les Escalopes
Milanese escalope(nature, sans sauce)
19.00
Milanese Escalope
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Savooie schnitzel(champignons, uien, ham, gegratineerd)
24.00
Savoy Schnitzel
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Escalope van de chef(champignon, tomaat, ham, room, gegratineerd)
25.50
Chef's Escalope
stima≈ 880 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmezaanse escalope(aubergines, tomaat, gegratineerd)vegetarian
26.50
Parmesan Escalope
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Specialiteiten uit de Savoie (IN SEIZOEN)
Savoyaardse fondue
33.50
Savoy Fondue — Koud vlees, salade, brood
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidratipesante 41
Elzasser fondue
34.50
Alsatian Fondue — Koud vlees, salade, brood, kirsch
stima≈ 1250 kcal75 g di carboidratipesante 31
Spek supplement
3.50
Bacon Supplement
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ouderwets gourmetten
32.50
Traditional Gourmet — Salade, vleeswaren, pdt
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tafelbarbecue
35.00
Table Barbecue — Gemengd vlees, salade, friet
stima≈ 1300 kcal65 g di carboidratipesante 37
Vlees
Gegrilde riblap
33.00
Grilled Ribeye
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gegrilde biefstuk
28.00
Grilled Steak
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Halfgare entrecote hart stijl
29.50
Medium-Rare Entrecôte
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Les Pierrades
Rundvlees
31.00
Beef Pierrade
stima≈ 700 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Volaille
23.00
Poultry Pierrade
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lam
33.50
Lamb Pierrade
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Vleesmix (gevogelte, rundvlees, lamsvlees)
34.50
Mixed Meat Pierrade
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Mix Poissons (3 vissen)pescatarian
33.50
Mixed Fish Pierrade — Onze pierrades worden geserveerd met salade frietjes en 2 koude sauzen. +-250/300gr vlees
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Onze mosselen (in het seizoen)
NATUURMOUDpescatarian
24.50
Natural Mussels
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
GARLIKMOUDpescatarian
25.00
Garlic Mussels
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
KNOFLOOKROOMVORMpescatarian
25.50
Garlic Cream Mussels
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ITALIAANSE MOULDpescatarian
26.50
Italian Mussels
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MEXICAANSE MUSSELpescatarian
27.50
Mexican Mussels
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PROVENÇAALSE SCHIMMELpescatarian
27.00
Provençal Mussels
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
AFRODISIACUM SCHIMMELpescatarian
27.00
Aphrodisiac Mussels
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
COCO MOULD
27.00
mussels coco
stima≈ 600 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ROQUEFORTVORM
27.00
mussels roquefort
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
WITTE WIJN VORM
26.50
mussels white wine
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
RODE WIJNMOUL
26.50
mussels red wine
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CHEF'S MOULE
29.00
chef's mussels
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauzen
Butlers boter
2.50
butter sauce
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brasserie Liégeoise, Béarnaise, Choron, Poivre crème, Archiduc, Roquefort
3.50
assorted sauces
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplementen
Chips, kroketten, pasta Salades of gebakken appels
2.00
side supplements
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Gratin dauphinoisvegetarian
3.90
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Warme groenten/saladevegetarian
2.50
warm vegetables or salad
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DESSERTS
Dessert suggestie
10.50
dessert suggestion
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Chocolademousse
8.00
chocolate mousse
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Chocoladetaart
9.00
chocolate cake
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Tiramisu van de chef
9.50
chef's tiramisu
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 29
Zelfgemaakte crème brulée
9.00
homemade crème brûlée
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Dame wit / zwart
8.00
dame blanche / dame blanche
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Braziliaanse
7.50
brazilian dessert
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
Echte Luikse koffie
11.50
Liège coffee
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Le trio de sorbetvegan
9.00
sorbet trio
stima≈ 250 kcal50 g di carboidratipesante 32
De kolonels
8.00
the colonel dessert
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

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Opzioni vegetariane limitate

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Puoi scegliere un'insalata di caprino calda o melanzane alla parmigiana. La maggior parte delle opzioni vegetariane sono contorni come il gratin dauphinois. Per i vegani c'è solo un trio di sorbetto.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 70

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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Guillemins 119, 4000 Liège
Orari
lunchiuso
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
giochiuso
ven12:00–15:00, 18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom12:00–15:00, 18:00–22:00
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Contatti
+3242332500
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieliegeoise.be/nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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