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Yaka - Afrotoria

Rue de la Madeleine 33, 4000 Liège

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Fioti Fioti
Samoussa
10.00
Beef Samosa — Feuilletés farcis à la viande de bœuf, légumes frais et ses épices, accompagnés d’une sauce tzatziki maison (3 pièces)
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Makemba
6.90
Fried Plantains — Les fameux morceaux de banane plantain frits, accompagnés d'une sauce tomate au piment doux
stima≈ 240 kcal35 g di carboidrati
Frites de Patates douces
6.90
Sweet Potato Fries
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Le Riz Thiep
6.90
Thiep Rice — Du riz mijoté dans une bouillon de légumes
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Babi Auberginevegan
13.00
Eggplant with Cashew Hummus — Aubergines, épice soumbara, houmous de noix de cajoux de Cote ’Ivoire, harissa
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Poulet Douala
12.00
Douala Chicken — Haut de cuisse désossé aux épices du Cameroun, pickels d’oignons rouges, sauce “Boukan” à base de mayonnaise, oignons et aromates
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Smash Plantain
10.00
Smashed Plantain — Banane plantain frites et écrasée, poivrons confits, sauce verte maison
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
Ndakala
11.00
Fried Ndakala — Eperlans frits avec une farine épicée, sauce cocooili maison
stima≈ 390 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plats Traditionnels
Poulet Yassa «comme Mama»
23.00
Chicken Yassa — Poulet fermier longuement mariné accompagné d’une savoureuse sauce aux oignons, moutarde, poivrons, olives, citrons et épices africaines rares
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le Mafé au boeuf (sauce Moambe)
24.00
Beef Mafé — Base de boeuf bourguignon longuement mijoté dans une sauce onctueuse à la pâte d’arachide. Accompagné de légumes frais et de patates douces
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le Mafé Poulet
24.00
Chicken Mafé — Cuisse de poulet, sauce mafé, légumes
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le Mafé Veganvegan
21.00
Vegan Mafé — Plat emblématique de la cuisine sénégalaise/malienne avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide longuement mijoté, accompagné de légumes frais.
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiequilibrato 79
À l'affiche
Le plat du moment
Chef's Special — Selon arrivage et humeur du chef, valable un jour, une semaine, un mois ou plusieurs années...
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Ceebu sans Jën blancvegetarian
20.00
Ceebu Blanc (Vegetarian) — Plat traditionnel sénégalais à base de riz cuit dans un bouillon de bissap blanc, épice soumbara et de légumes.
stima≈ 540 kcal85 g di carboidrati
Ceebu Jën blancpescatarian
26.00
Plat traditionnel sénégalais à base de poisson, riz cuit dans un bouillon de bissap blanc, épice soumbara et de légumes.
stima≈ 620 kcal80 g di carboidratiequilibrato 82
Plats Signatures du moment
Ntaba
26.00
Ntaba (Goat) — Viande de chèvre marinée et cuit à basse température, purée de patates douces aux fruits subtropicaux, jus corsé
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
Sauces Pili-Pili
Piment Maison «FAYAH »
2.00
Fayah Chili Sauce — Inspiré de la RD Congo, un mariage de piment, gingembre, ail, oignons et vinaigre
stima≈ 25 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piment Maison "Marley"
3.00
Marley Chili Sauce — Inspiré des Caraïbes, un mélange de piment jaune, gingembre, ail, oignons et curry
stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Desserts
Moelleux au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — avec une crème anglaise au lait de coco infusé au gingembre e
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Supa mango
9.00
Mango Passion Sorbet — Sorbet mangue/passion , mascarponne & crumble
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37

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76dia
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Piatti africani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti tradizionali a base di proteine. Le opzioni sono generalmente adatte.

8 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Madeleine 33, 4000 Liège
Orari
non ancora noto
Contatti
+32465412363 booking@yaka-liege.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yaka-afrotoria.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 85 %

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