Poivre et Sel - Liège, Place Georges Ista

Place Georges Ista 18, 4020 Liège

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La semplicità

Dagobert

9.20

Prosciutto all'osso, gouda, maionese, verdure crude, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Grand largepescatarian

9.50

Insalata di tonno fatta in casa, verdure crude, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Américain

9.90

Filetto americano fatto in casa, verdure crude, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Per viaggiare

Louisiane

9.70

Pollo marinato al forno, salsa cajun, carote, pomodori, ananas canditi, anacardi, salsa all'erba cipollina, mix di foglie.

stima≈ 460 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78

Bombay

9.70

Pollo marinato al forno, salsa curry, uva fresca, uva passa, anacardi, carote, coriandolo, salsa all'erba cipollina.

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiequilibrato 70

Janeiro

10.70

Scampi, chorizo, cipolle rosse caramellate, peperoni grigliati, salsa miele e senape, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Parisien

10.70

Tartare di manzo, maionese al tartufo, cipolle rosse, funghi, pomodori secchi, rucola.

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Ecossaispescatarian

12.00

Salmone affumicato, formaggio bianco, pomodorini, cipolle rosse, erba cipollina, vinaigrette all'erba cipollina, mix di foglie.

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Da sgranocchiare

Croque monsieur

13.50

Pane grigio, gouda, prosciutto all'osso, formaggio raclette, gruyère grattugiato.

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Croque pomme

13.50

Pane grigio, formaggio di capra, prosciutto all'osso, mele caramellate, gruyère grattugiato.

stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati

Club sandwich

14.90

Pane grigio, pollo marinato al forno, bacon, pomodori, uova sode, maionese, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

I Bagel

Somerset

15.10

Straccetti di pollo speziati, crema di peperoni, cheddar fuso, cipolle rosse caramellate.

stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati

Bostonpescatarian

15.10

Tonno e maionese fatto in casa, cheddar fuso, cetriolini, chips al paprika, salsa Sriracha, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

Le poke bowl

Miami Bowl

16.50

Riso acetato, mango, avocado, cetrioli, carote grattugiate, feta, cipolle fritte, straccetti di pollo speziati, maionese.

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Veggie Bowlvegan, vegetarian

16.50

Riso acetato, falafel, cavolo rosso, pomodorini, carote grattugiate, edamame, salsa di soia dolce, semi di sesamo, maionese.

stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 72

Gli imperdibili

Pain de viande

9.70

Polpettone fatto in casa, verdure crude, salsa tartara, salsa all'erba cipollina, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 440 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pain de viande bis

10.00

Polpettone fatto in casa, gouda, pomodori secchi, salsa tartara, salsa all'erba cipollina, rucola.

stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Poulet qui croque

10.30

Pollo croccante, verdure crude, salsa tartara, salsa all'erba cipollina, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Chavignol

10.30

Formaggio di capra caldo, bacon, mele, funghi, uva fresca, uva passa, gherigli di noce, mix di semi.

stima≈ 560 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66

César

10.00

Pollo marinato al forno, bacon, acciughe, parmigiano, uova sode, crostini, vinaigrette all'erba cipollina, mix di foglie.

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

L'Italia

Nonna

10.00

Polpette, melanzane grigliate, parmigiano, pomodori secchi, salsa di pomodoro, aceto balsamico, rucola.

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Manzo Tonato

10.70

Insalata di tonno fatta in casa, roastbeef, melanzane grigliate, pomodori, parmigiano, aceto balsamico, mix di foglie.

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Romain

10.30

Caprino caldo, prosciutto italiano, pomodorini confit, semi di zucca, olio d'oliva, miele, basilico.

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Emilia

11.70

Mortadella, cuore di burrata, pistacchi tritati, pomodori secchi, aceto balsamico, rucola.

stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Napolitain

10.30

Tapenade di pomodori fatta in casa, prosciutto italiano, mozzarella, zucchine grigliate, parmigiano, pomodorini, aceto balsamico.

stima≈ 390 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

I vegetariani

Marrakechvegetarian

9.70

Hummus, salsa allo yogurt, zucchine grigliate, peperoni grigliati, cipolle rosse caramellate, ceci, rucola.

stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75

Caroline du Sudvegetarian

9.70

Pesto fatto in casa, melanzane grigliate, mozzarella, pomodori secchi, aceto balsamico, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Saint-Germainvegetarian

9.70

Brie, sciroppo di Liegi, mele, noci, vinaigrette all'erba cipollina, mix di foglie di quercia e rucola.

stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati

Quarti di baguette

8.00

Quarts de baguette — Gusti originali o classici. Confezionati singolarmente e serviti su vassoio.

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Wraps

8.00

Assortimento di wrap con gusti ispirati al nostro menu.

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67

Bagels

8.50

Assortimento di bagel con gusti ispirati al nostro menu.

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68

Cesto sorpresa

12.50

Panier surprise — Assortimento di panini multicereali e bianchi, ispirati ai gusti del nostro menu.

stima≈ 600 kcal80 g di carboidratiequilibrato 86

Vassoio buffet classico

13.50

Plateau buffet classique — Assortimento di panini multicereali e bianchi ispirati ai gusti del nostro menu, serviti su vassoio.

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 86

Vassoio buffet prestige

15.50

Plateau buffet prestige — Panini multicereali: 3 gusti del menu, 1 al salmone, 1 agli scampi.

stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 78

Amuse-bouche

3.70

Mise en bouche

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Colazione

Petit-déjeuner — Offerta e prezzi su richiesta.

stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Dessert

Assortimento di dessert fatti in casa

5.50

Assortiment de desserts "maison"

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Assortimento di mignon pâtisserie

8.50

Assortiment de réductions de pâtisseries

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42

Assortimento di verrine dessert fatte in casa

3.30

Assortiment de verrines desserts "maison"

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Panini

Assortimento di panini

8.00

Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs, présentés en « panier surprise » inspirés des saveurs de notre carte — Multicereali e bianchi in "cestino sorpresa" ispirati ai gusti del nostro menu

stima≈ 300 kcal40 g di carboidratiequilibrato 77

Vassoio buffet

Assortimento di panini su vassoio

3.70

Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur plateau — Multicereali e bianchi ispirati ai gusti del nostro menu

stima≈ 200 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Stuzzichini per colazione

Classico

13.50

Classique

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Prestige

15.50

2 gusti prestigiosi + 3 gusti ispirati al nostro menu. Pane senza glutine su richiesta.

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Il suggerimento del momento

Salade Tropéziennepescatarian

Riso al pomodoro, tonno, olive nere, capperi, cipolle rosse, pomodorini, parmigiano, rucola e basilico.

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Il nostro menu

Pain de viande (Sandwich o Wrap)

9.70

Pain de viande (Sandwich ou Wrap) — Pain de viande "fatto in casa", verdure crude, salsa tartara, salsa all'erba cipollina, misto foglie di quercia e rucola

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Pain de viande (Toast)

14.70

Pain de viande "fatto in casa", verdure crude, salsa tartara, salsa all'erba cipollina, misto foglie di quercia e rucola

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Pain de viande (Insalata)

18.70

Pain de viande (Salade) — Pain de viande "fatto in casa", verdure crude, salsa tartara, salsa all'erba cipollina, misto foglie di quercia e rucola

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Louisiane (Sandwich o Wrap)

9.70

Louisiane (Sandwich ou Wrap) — Pollo marinato al forno, salsa cajun, carote, pomodori, ananas canditi, anacardi, salsa all'erba cipollina, misto foglie

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Louisiane (Toast)

14.70

Pollo marinato al forno, salsa cajun, carote, pomodori, ananas canditi, anacardi, salsa all'erba cipollina, misto foglie

stima≈ 630 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Louisiane (Insalata)

18.70

Louisiane (Salade) — Pollo marinato al forno, salsa cajun, carote, pomodori, ananas canditi, anacardi, salsa all'erba cipollina, misto foglie

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Nonna (Sandwich o Wrap)

10.00

Nonna (Sandwich ou Wrap) — Polpette, melanzane grigliate, parmigiano, pomodori secchi, salsa di pomodoro, aceto balsamico, rucola

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Nonna (Toast)

15.20

Polpette, melanzane grigliate, parmigiano, pomodori secchi, salsa di pomodoro, aceto balsamico, rucola

stima≈ 570 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Nonna (Insalata)

19.20

Nonna (Salade) — Polpette, melanzane grigliate, parmigiano, pomodori secchi, salsa di pomodoro, aceto balsamico, rucola

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

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Opzioni vegetariane e vegane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Una sezione vegetariana offre piatti come il Marrakech e il Caroline du Sud. La Veggie Bowl è l'unica opzione vegana. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 57

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Place Georges Ista 18, 4020 Liège
Orari: non ancora noto
Contatti: +3243412062 hello@poivreetsel.eu
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivreetsel.eu/nos-restaurants/

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