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Bovaria

Parc de la Boverie 1, 4020 Liège

Chiuso ora · apre 12:00

Belgian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Fonduta di Parmigianovegetarian
12.00
FONDUS PARMESAN (1/2)
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crocchette di gamberetti
17.00
CROQUETTES AUX CREVETTES (1/2)
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vitello Tonnato
20.00
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi argentini grigliati
22.00
GAMBAS ARGENTINES GRILLÉES
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Scampi in crema di pomodoro
18.00
SCAMPIS CRÈME TOMATE
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo classico
20.00
CARPACCIO DE BOEUF CLASSIQUE
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Holstein affumicato e crostini
24.00
CARPACCIO DE BOEUF HOLSTEIN FUMÉ ET CROUTONS
stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di capesante
24.00
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto e melone tradizionale
19.00
TRADITIONNEL JAMBON MELON
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Arancini di baccalà fritti e confit di cipolle
24.00
ARANCINI DE BACCALA FRITES ET CONFIT D’OIGNONS
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Burrata Capresevegetarian
19.00
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
PER BAMBINI
Nuggets di pollo
10.00
NUGGETS DE POULET — con maionese o ketchup e composta di mele
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Porzione di patatine frittevegetarian
4.00
PORTION DE FRITES — con maionese o ketchup
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
PASTE E INSALATE
Paccheri al ragù
17.00
PACCHERI RAGÚ
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Ravioli ricotta e spinacivegetarian
19.00
RAVIOLI RICOTTA ET ÉPINARDS
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Tagliatelle agli scampi
24.00
TAGLIATELLE AUX SCAMPIS
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Gnocchi fatti in casa alla sorrentinavegetarian
25.00
GNOCCHI MAISON À LA SORRENTINA
stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Orecchiette guanciale e carciofi
25.00
ORECCHIETTE GUANCIALE ARTICHAUT
stima≈ 710 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti alle vongole
25.00
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti ai frutti di mare
25.00
SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Rigatoni all'Amatriciana
20.00
RIGATONI ALL’ AMATRICIANA
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Penne alla Normavegetarian
23.00
PENNE À LA NORMA
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Insalata di quinoa e avocadovegan, vegetarian, gluten_free
18.00
SALADE QUINOA ET AVOCAT
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di pollo croccante
20.00
SALADE POULET CROQUANT
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di caprino caldo e pancetta
19.00
SALADE CHÈVRE CHAUD LARDÉE
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I CLASSICI
Boulets Liégeois (1/2)
12.00
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vol-au-vent
20.00
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo al coltello
20.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU — servita con uovo crudo e condimenti a parte
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare italiana al coltello
23.00
TARTARE ITALIEN AU COUTEAU — scaglie di tartufo, pomodori confit, parmigiano e basilico
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tataki di tonno rossopescatarian
29.00
TATAKI DE THON ROUGE
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pomodoro con gamberetti grigi
29.00
LA TOMATE AUX CREVETTES GRISES
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trancio di salmone (+/- 250g)pescatarian
30.00
LE PAVÉ DE SAUMON (+/- 250G.)
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lotte al Ricardpescatarian
38.00
LA LOTTE AU RICARD
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Costine di vitello
32.00
LA CÔTE DE VEAU
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagliata di petto di pollo all'italiana
26.00
TAGLIATA DE BLANC DE POULET À L’ITALIENNE
stima≈ 360 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Saltimbocca di vitello
32.00
SALTIMBOCCA DE VEAU
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo (+/- 250g)
35.00
FILET PUR DE BOEUF (+/- 250G.)* — contorno a scelta: fritte/crocchette/pasta/insalata; salsa: pepe/funghi/gorgonzola/bearnese
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Entrecôte del momento (+/- 250g)
30.00
ENTRECÔTE DU MOMENT (+/- 250G.)* — contorno a scelta: fritte/crocchette/pasta/insalata; salsa: pepe/funghi/gorgonzola/bearnese
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
DESSERT
Tiramisù fatto in casa
9.00
TIRAMISÚ MAISON
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Panna cotta ai frutti rossi
9.00
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Mousse au chocolat
9.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Semifreddo ai frutti
12.00
SEMIFREDDO AUX FRUITS
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 44
Dame Blanche
10.00
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Dame Noire
10.00
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 28
Trio di sorbettivegan, vegetarian
10.00
TRIO DE SORBETS
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Laquement glacé
12.00
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34
Colonel
12.50
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 28

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60veggie
scorestima

Cucina belga con opzioni pasta

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare i ravioli ricotta e spinaci o le penne alla norma. L'insalata di quinoa e avocado è vegana. Il menu contiene molta carne e pesce.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 47

77dia
scorestima

Molte opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Le bistecche possono essere servite con insalata invece delle patatine fritte.

24 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Parc de la Boverie 1, 4020 Liège
Orari
lunchiuso
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
gio12:00–15:00, 18:00–22:00
ven12:00–15:00, 18:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–18:00
Les réservations sont ouvertes les dimanche et lundi soirs à titre exceptionnel pour les groupes de minimum 20 personnes
Contatti
+3242646636 info@bovaria.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bovaria.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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