Estaminet Chez La Vieille
60 rue de Gand, 59800 Lille
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Le Colonel du nord
7.80
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pesce
7.70
Soupe de poisson
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Torta al Maroillesvegetarian
7.60
Tarte au maroilles
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette al Maroillesvegetarian
7.90
Croquettes au maroilles 2 pièces — 2 pezzi
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Waffle al caprinovegetarian
8.20
Gaufres au chèvre gratinées à la cassonade — Gratinati con zucchero di canna
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 40
Tatin di boudin noir e mele
7.60
Tatin de boudin noir aux pommes
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Le Coeur des Flandres
7.60
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di terrine
6.00
Duo de terrines — Paté di maiale al pane d'india e paté di maiale alle prugne
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stuzzichini
Saucisson Pur Porc
6.90
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cubetti di formaggi regionalivegetarian
6.00
Dés de fromage régional
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rillettes di maiale
6.00
Rillettes de porc
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere birra
15.90
Planche bière — Rillettes, saucisson, paté di maiale al pane d'india, formaggio
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere Misto
15.90
Planche Mixte — Paté di maiale alle prugne e al pane d'india, formaggi
stima≈ 780 kcal30 g di carboidrati
Tagliere 5 formaggivegetarian
15.90
Planche 5 fromages
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate
Insalata La Chevriettevegetarian
16.20
Salade La Chevriette — Crudité, waffle al caprino gratinati con zucchero di canna
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Insalata del Marepescatarian
17.50
Salade de la Mer — Crocchette di aringa affumicata e crudité
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti Principali
Carbonade Flamande
18.50
Manzo stufato alla birra, pane d'india e zucchero bruno
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Crocchette al Maroillesvegetarian
16.80
Croquettes au maroilles — 4 pezzi con salsa al Maroilles (piatto vegetariano)
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Crocchette di aringa affumicatapescatarian
16.80
Croquettes de Hareng fumé
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
La Célèbre Fricadelle
13.50
La Célèbre Fricadelle 2 pièces — 2 pezzi serviti con composta di mele, salsa maroilles o salsa senape
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Andouillette
16.70
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tarte au maroillesvegetarian
16.30
Torta al formaggio (piatto vegetariano)
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Coeur des flandres
16.30
Torta con macinato di maiale, pancetta, cipolle e mela
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Tatin de boudin noir aux pommes
16.30
Torta rovesciata con mele e sanguinaccio
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Poulet au maroilles
16.80
Petto e coscia di pollo cotti in brodo, in salsa e gratinati al maroilles
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Potjevleesch
17.20
Pezzi di carne bianca (maiale, coniglio, pollo) in gelatina all'aceto (piatto freddo)
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Assiette Régionale
23.00
Assortimento di specialità: carbonade, potjevleesch, crocchetta e welsh al maroilles
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Gratin de la Vieille
16.80
Crêpe ripiena di cicoria, prosciutto e besciamella, gratinata al forno con maroilles
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Welsh au maroilles
17.90
Fetta di pane imbevuta di birra, senape, prosciutto e maroilles, gratinata al forno
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Dolci
Crème brulée alla cicoria
6.80
Crème brulée à la chicorée
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Merveille au Spéculoos
6.80
Meringhe, crema montata allo speculoos, panna montata e granella di speculoos
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
La Flamanderole
8.90
Waffle regionali al burro, gelati vaniglia, noci caramellate e cioccolato fondente, cioccolata calda e panna
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 18
Brioche perdue
7.80
Servita con gelato alla vaniglia regionale, noci caramellate e panna montata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 24
Mousse au chocolat
6.80
Con caramello al burro salato e nocciole caramellate
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Assiette gourmande
7.50
Crème brulée alla cicoria, mini merveille speculoos e gelato speculoos-cioccolato bianco
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Café gourmand
8.80
Assiette gourmande accompagnata da un caffè
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27
Thé gourmand
9.00
Assiette gourmande accompagnata da un tè
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Irish gourmand
14.00
Assiette gourmande accompagnata da un Irish coffee
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratipesante 19
Dolci Gelati
La Bonbonnière
7.30
3 palline di gelato regionale: Violetta, Carambar, Zucchero filato
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
Les Trésors du nord
7.30
3 palline di gelato regionale: Speculoos, Pan di spezie, Torrone
stima≈ 450 kcal58 g di carboidratipesante 43
La Coupe fruitéevegan
7.30
3 palline di sorbetto regionale: Limone, Lampone, Mela verde
stima≈ 210 kcal48 g di carboidratipesante 35
1 pallina
2.60
1 boule
stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati
2 palline
4.90
2 boules
stima≈ 220 kcal36 g di carboidratipesante 32
3 palline
6.90
3 boules
stima≈ 330 kcal54 g di carboidratipesante 35
Menu a 35 Euro
Le Chuche Mourette
35.00
Accompagnato da tagliere di terrine e formaggi regionali
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Tarte au Maroillesvegetarian
Torta di formaggio tipica regionale
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Le Pot’je Vleesch
Le Pot’je Vleesch - Frites — Con patatine. Piatto freddo: misto di 4 carni bianche in gelatina: maiale, pollo, vitello, coniglio
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
La Carbonnade Flamande
La Carbonnade Flamande - Frites — Con patatine. Pezzi di manzo cucinati con birra ambrata, pan di spezie e zucchero di canna
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
La Fameuse Fricandelle
La Fameuse Fricandelle - Frites — Con patatine. Ricetta misteriosa
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Salade La Chevriettevegetarian
Insalata mista con waffle al caprino gratinati con zucchero di canna
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
La Mousse au Spéculoos
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Menu a 50 Euro
Le Chuche Mourette
50.00
Accompagnato da tagliere di terrine e formaggi regionali
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le Welsh au Maroilles
Le Welsh au Maroilles – Frites — Con patatine. Pane con birra, senape, prosciutto e formaggio maroilles gratinato
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
La Boule de Sorbet Citronvegan
Pallina di sorbetto al limone
stima≈ 110 kcal22 g di carboidratipesante 39
Questo menù è ancora corretto?
63veggie
scorestima
scorestima
Specialità fiamminghe con formaggio
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere la tarte au maroilles o le croquettes au maroilles. La salade la chevriette contiene waffle al caprino gratinati. Per i vegani c'è il sorbetto al limone, lampone o mela verde.
12 piatti vegetariani e 2 vegani su 54
65dia
scorestima
scorestima
Specialità fiamminghe a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. Molti piatti regionali contengono elevate quantità di zucchero e farina.
18 adatti ai diabetici · 54 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 60 rue de Gand, 59800 Lille
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +32328364006 olivier@catzam.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 94 %
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