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L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LE RETOUR DES HALLES
Amuse-bouche Piatto / Dessert Mignardises
26.00
Amuse-bouche Plat / Dessert Mignardises
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 37
Amuse-bouche Antipasto / Piatto Mignardises
28.00
Amuse-bouche Entrée / Plat Mignardises
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Amuse-bouche Antipasto Piatto Dessert Mignardises
34.00
Amuse-bouche Entrée Plat Dessert Mignardises
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 29
Menu Le 6
Le 6
110.00
Invita l'intero tavolo a scoprire il menu in 6 portate
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 25
MENU TRADITION
Amuse-bouche
59.00
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras semi-cuoccio
Foie gras mi-cuit mariné au soja et saké, rhubarbe confite, crumble de pain et espuma à l’ail des ours, gel passion et betterave à l’étoile de badiane — Marinato a soia e saké, rabarbaro candito, crumble di pane, espuma di aglio orsino, gel di passion fruit e barbabietola
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Filetto di sgombro
Filet de maquereau mariné gravlax et grillé, tartare de cœur de bœuf au poivre fumé, gel de tomate confite et livèche — Marinato gravlax e grigliato, tartare di cuore di bue al pepe affumicato, gel di pomodoro candito e livacha
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spalla d'agnello confit
Épaule d’agneau confite aux olives de Kalamata, espuma d’herbes au Ras-el-hanout et jus corsé au thym, mini légumes glaces et chou vert — Olive Kalamata, espuma di erbe al Ras-el-hanout, jus al timo, mini verdure glassate e cavolo verde
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di lotte
Filet de lotte rôtie et glacée jus réduit, émulsion de livèche et sa corolle de légumes à la sauce soja poke — Arrosto e glassato, emulsione di livacha e corona di verdure alla salsa di soia poke
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Selezione di formaggi stagionativegetarian
Les affinés sélections
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert alla carta
Nos desserts à la carte
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Mignardises
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
MENU EVOLUTION
MENU EVOLUTION
76.00
stima≈ 1600 kcal100 g di carboidratipesante 33
Amuse-bouche
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Astice arrosto
Homard rôti et flambé à la liqueur de mandarine, mini fenouil confit à l’orange, émulsion safranée — Flambé al liquore di mandarino, mini finocchio confit all'arancia, emulsione zafferanata
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Langoustines arrosto
Langoustines rôties, salade de mangue et fenouil, jus corsé à l’encre de seiche, mousseline de jeunes pousses d’épinards et gel saké au gingembre — Insalata di mango e finocchio, jus al nero di seppia, mousseline di spinaci e gel di saké e zenzero
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Filetto di piccione arrosto
Filet de pigeon rôti, jus corsé, carpaccio de navet au curry noir, mousseline de potimarron au citron confit et légumes glacés — Jus ristretto, carpaccio di rapa al curry nero, mousseline di zucca potimarron al limone candito e verdure glassate
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Timò di vitello croccante
Ris de veau croustillant, réduction de vin rouge et sauce poke, petit pois à la française, émulsion de petit pois au lait de coco — Riduzione di vino rosso e salsa poke, piselli alla francese, emulsione di piselli al latte di cocco
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce nobile
Poisson noble, Artichauts glacés, fondue de poireaux, bouillon de homard à la graine de moutarde, gingembre et citronnelle — Carciofi glassati, fonduta di porri, brodo di astice ai semi di senape, zenzero e citronella
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Questo menù è ancora corretto?

22veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un piatto vegetariano nel menu. Puoi ordinare la selezione di formaggi stagionati.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

76dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I menu Tradition ed Evolution presentano diverse scelte adatte.

11 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges
Orari
non ancora noto
Contatti
+33555333639
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryon-limoges.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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