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L'Odalisque

rue des Cordeliers 38, 11300 Limoux

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Cozze di bouchot
11.00
Moules de bouchot (recette différente chaque semaine) — ricetta diversa ogni settimana
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio di pomodori cuore di buevegetarian
10.00
Carpaccio de tomates coeur de boeuf, parmesan, basilic, pesto et pignon de pin — parmigiano, basilico, pesto e pinoli
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo in cocotte
11.00
Oeuf cocotte crème de champignons et poitrine fumée — crema di funghi e pancetta affumicata
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo Aubrac
14.00
Carpaccio de boeuf Aubrac saisi, huile de noix, citron, parmesan, roquettes et noix — olio di noci, limone, parmigiano, rucola e noci
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpo grigliato
16.00
Poulpe grillé, stracciatella au coulis de poivrons, pesto, tomates cerises et condiment — stracciatella con coulis di peperoni, pesto, pomodorini e condimento
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras cotto al sale
19.00
Foie gras cuit au sel, compoté d'oignons et chutney de figues, notre brioche toastée — composta di cipolle, chutney di fichi e brioche tostata
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Montgolfière di astice
19.50
Montgolfière de homard et sa bisque — con la sua bisque
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I nostri piatti
Linguine al togu
16.00
Linguini au togu façon carbonara, poêlée de haricot vert persillés — stile carbonara, fagiolini saltati al persil
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Cozze di bouchot
20.00
Moules de bouchot, frites maison — patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 72
Filetto di julienne
21.00
Dos de julienne, cannelloni artichaut et champignons, gratiné à l'aile et parmesan — cannelloni di carciofi e funghi, gratinati al formaggio e parmigiano
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trio di maiale
22.00
Trio de cochon : saucisse de toulouse au cidre, boudin noir, andouille de guémené, jus réduit, purée de pomme de terre — salsiccia di Tolosa al sidro, boudin noir, andouille di Guémené, fondo di cottura, purè di patate
stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di merluzzo in crosta di nocciole
28.00
Dos de cabillaud en croûte de noisette, herbes fraîches et parmesan, poêlée de légumes d'automne, crème de champignons — erbe fresche, parmigiano, verdure autunnali e crema di funghi
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quaglia bardata
28.00
Caille bordée à la poitrine fumée, farce au porc, veau, foie gras, jus de volaille rôtie, raisins déglacés — pancetta affumicata, ripieno di maiale, vitello, foie gras, jus di pollo arrosto, uva sfumata
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Magret di anatra intero arrosto
31.00
Magret de canard entier rôti et pêche déglacé au balsamique et meil, pomme dauphine — pesca sfumata al balsamico e miele, patate dauphine
stima≈ 880 kcal40 g di carboidrati
I nostri dessert
Mousse al cioccolato Valrhona
9.00
Mousse au chocolat Valrhona équatorial 55% au beurre salé — cioccolato equatoriale 55% al burro salato
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 34
Crumble al limone
9.00
Crumble citron et glace agrumes — con gelato agli agrumi
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Albicocca a split
10.00
Abricot à split : abricot frais, glace abricot, nougat et fraise, coulis de fraise et abricot frais — albicocca fresca, gelato all'albicocca, nougat, fragole e coulis
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
Pesca stile Melba
10.00
Pêche façon melba : glace vanille, pêches pochées, coulis de pêche et fraises, framboise fraîche, crumble et chantilly — gelato vaniglia, pesche sciroppate, coulis di pesca e fragole, lamponi, crumble e panna montata
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 39
Tortino cuore caldo al cioccolato
11.00
Coeur coulant au chocolat, glace vanille et crumble pecan — gelato alla vaniglia e crumble di pecan
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 26
Frutti rossi
13.00
Fruits rouges : biscuit et croustillant amande, confit de fruits rouges, mousse panna cotta à la vanille de Madagascar, sorbet citron — biscotto e croccante alle mandorle, confettura di frutti rossi, panna cotta vaniglia del Madagascar, sorbetto al limone
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratipesante 34
Trio di formaggi selezionati dallo chefvegetarian
13.00
Trio de fromage sélectionner par le chef
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Bistrot
Antipasto + Piatto principale + Dessert
28.00
Entrée + Plat + Dessert
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Antipasto + Piatto principale + Dessert + 1 calice di vino + Caffè
33.00
Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin + Café
stima≈ 1950 kcal160 g di carboidratipesante 31
Menu Petit Gastronome
Antipasto + Piatto principale + Dessert
16.00
Entrée + Plat + Dessert — Fino a 10 anni: scelta del Menu Bistrot in formato ridotto, servito tutta la settimana
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 32
Menu Odalisque
Menu Odalisque
46.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 31
Menu Odalisque con abbinamento vini
65.00
Menu Odalisque en accord mets et vins
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 31
Carpaccio di manzo Aubrac
Carpaccio de boeuf Aubrac saisi, huile de noix, citron, parmesan, roquettes et noix — scottato, olio di noci, limone, parmigiano, rucola e noci
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpo grigliato
Poulpe grillé, stracciatella coulis de poivrons, pesto, tomates cerises et condiment — stracciatella, coulis di peperoni, pesto, pomodorini e condimento
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Quaglia bardata con pancetta affumicata
Caille bordée à la poitrine fumée, farce au porc, veau, foie gras, jus de volaille rôtie, rasins déglacés — farcia di maiale, vitello, foie gras, jus di pollo arrosto, uva sfumata
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombo di merluzzo in crosta di nocciole
Dos de cabillaud en croûte de noisette, herbes fraîches et parmesan, poêlée de légumes d'automne, crème de champignons — erbe fresche e parmigiano, verdure autunnali saltate, crema di funghi
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert alla carta
Dessert à la carte
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30

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29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Per l'antipasto puoi scegliere il carpaccio di pomodori coeur de boeuf. Il trio di formaggi è l'unica altra opzione vegetariana. Il resto del menu è composto principalmente da carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 31

84dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti principali con baccalà e quaglia contengono pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Cordeliers 38, 11300 Limoux
Orari
lun—
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
mer12:00–13:30, 19:00–20:30
gio12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sab12:00–13:30, 19:00–20:30
dom—
Contatti
+33468743175 contact@restaurant-odalisque.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-odalisque.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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