Brasserie LUS

Schoorweg 1, 6067 BE Linne

Chiuso ora · apre 11:00

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVI CALDI

FOCACCIA FATTA IN CASA

HOMEMADE FOCACCIA — Pane italiano con erbe provenzali, olive, pomodorini, aioli e pesto

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

NACHOS

NACHO’S — Tortilla chips, salsa di pomodoro, formaggio, cipolla rossa, jalapeño, crème fraîche e guacamole

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

GAMBERETTI IN TEMPURA

TEMPURA GARNALEN — Maionesi al wasabi, 6 pezzi

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian

KAASPLATEAU — Vari formaggi di stagione, noci, pane kletzenbrood e composta

stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

LUS PLANK

Salsiccia affumicata Laaker boere sjonk, chorizo, formaggio stagionato, pane con salse, olive e stuzzichini

stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

MINI PRIMAVERE

MINI LOEMPIA’S — Salsa sweet chili, 10 pezzi

stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati

BITTERBALLEN

Senape, 8 pezzi

stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati

VLAAI

Torta tradizionale olandese

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

VLAAI LUXE

LUXE VLAAI — Torta tradizionale olandese speciale

stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 38

PIATTI

ZUPPA DEL GIORNO

SOEP VAN HET MOMENT — Zuppa variabile con guarnizione, pane a lievito naturale e aioli

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

ZUPPA DI POMODORO E ZUCCHINE

TOMAAT-COURGETTESOEP — Pomodoro, zucchina, origano, crostino al formaggio, crème fraîche, crumble di bacon (+€1), pane a lievito naturale e aioli

stima≈ 500 kcal50 g di carboidrati

CARPACCIO SU PANE A LIEVITO NATURALE

ZUURDESEMBROOD CARPACCIO — Carpaccio di manzo, maionese al curry, arachidi, cipolla rossa agrodolce, fave croccanti, little gem, cheddar stagionato 48+

stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PANE A LIEVITO NATURALE CON BURRATA

ZUURDESEMBROOD MET BURRATA — Pesca, basilico, pomodoro marinato, miele piccante, mandorle affumicate, valselce, Laaker Boere Sjonk (+€2.50), vegan

stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

PANE A LIEVITO NATURALE CON SALMONEpescatarian

ZUURDESEMBROOD MET ZALM — Salmone affumicato, olandese al vadouvan, cipolla rossa agrodolce, valselce, finocchio, nori croccante

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PINSA VITELLO MACCARELLO

Sottogamba di vitello a cottura lenta, sgombro, cipolla rossa gonfia, pomodoro marinato, rucola, capperi fritti

stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati

CLUB SANDWICH

CLUBSANDWICH — Brioche, pollo croccante, bacon jam, formaggio stagionato, pomodoro, cipolla rossa, cetriolo, little gem, sriracha mayo, tortilla chips

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

TOSTI LUS

Pane a lievito naturale, Laaker boere sjonk, formaggio, ketchup, tortilla chips, insalata di cavolo

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

TUNA MELTpescatarian

Pane a lievito naturale, insalata di tonno, formaggio, cipolla rossa, jalapeño, salsa al peperoncino, tortilla chips, insalata di cavolo

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

PIATTI CALDI

LUS BURGER

Brioche, 100% manzo, bacon jam, formaggio stagionato, sriracha mayo, rucola, pomodoro, cipolla rossa, insalata di cavolo, patatine fritte

stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 44

PULLED PORK

Pinsa, spalla di maiale a cottura lenta, marinata barbecue, cavolo rosso, patatine fritte

stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 43

SATÉ AJAM

Filetto di pollo | seroendeng | atjar grossolano | crocchette di cassava | patatine fritte

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

STOFATO DI PATATE DOLCIvegetarian

ZOETE AARDAPPEL-STOOF — Patata dolce | colrabi | carota | crème fraîche tikka masala | pane naan

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78

BOWL E INSALATE

INSALATA DI FILETTO DI MANZO

stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

INSALATA SOLEILvegetarian

stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75

POKE BOWL POLLO

stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 75

POKE BOWL GAMBERETTIpescatarian

stima≈ 750 kcal78 g di carboidratiequilibrato 76

POKE BOWL ANGURIAvegan

stima≈ 610 kcal72 g di carboidrati

DOLCI

FRIANDISES

Selezione di dolcetti fatti in casa

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

N'ICE COUPE

Gelato allo yogurt | sorbetto passion fruit e mango | compota mango, ananas e rosmarino | crumble di cocco | cioccolato fondente

stima≈ 520 kcal68 g di carboidrati

LUS’ MENU NA VEUR DE POETE

Chiedere il dessert del mese

stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38

MENU BAMBINI

POMODORO-ZUCCHINA

TOMAAT-COURGETTE — Piccola zuppa | pane desembro | aioli

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

TOSTI

Pane desembro | prosciutto | formaggio | ketchup

stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

PICCOLA POKE BOWL

KLEINE POKE BOWL — Scelta tra pollo, gamberetti o tataki di anguria

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

MINI LUS BURGER

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

MINI KIPSATÉ

Filetto di pollo | crocchette di cassava | pomodoro | cetriolo | patatine fritte

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71

GELATO PER BAMBINI

KINDERIJSJE — Due palline di gelato | panna montata | biscotto

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34

ANTIPASTI

VITELLO MACCARELLO

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

TATAKI DI TONNOpescatarian

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

BURRATAvegetarian

Burrata, pesca, basilico, pomodoro marinato, mandorle affumicate, miele piccante, focaccia fatta in casa, Laaker

stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati

RAVIOLI DI KOLO RABIvegan

RAVIOLI KOOLRABI — Ravioli di kohlrabi, formaggio cremoso vegano, rafano, olio alle erbe, croccante di semi di lino

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

LUS' MENU ANTIPASTO

LUS’ MENU VOORGERECHT — Scegli l'antipasto del LUS' MENU variabile

stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTI PRINCIPALI

GUANCIA DI IBERICO

IBERICO WANG — Stufata nel vino rosso, caponata, servita con focaccia fatta in casa

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

TOURNEDOS

Uruguay grain-fed, kohlrabi, bimi, pommes dauphine, salsa foyot, crema di carote

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

BAVETTE

Uruguay grain-fed, zucchine grigliate, cipolla rossa cotta al forno, chimichurri, mousseline di patate, crema di peperoni

stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77

SALMONEpescatarian

ZALM — Stufato di patate dolci, bimi, pomodorini, mascarpone

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

PLATENSApescatarian

SCHOL — Olandaise vadouvan, zucchine grigliate, porro, couscous, crema di peperoni arrostiti

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

STEAK DI CAVOLO A PUNTAvegetarian

SPITSKOOLSTEAK — Cavolo a punta arrosto, miso, feta, menta, noci pecan, couscous, olio alle erbe

stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PASTA SCAMPI

Gamberi Black Tiger, tagliatelle, chorizo, timo, valeriana, aglio e olio

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

LUS' MENU PIATTO PRINCIPALE

LUS' MENU HOOFDGERECHT — Scegli il piatto principale del LUS' MENU variabile

stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

DOLCI

TARTELETTE AL LIMONE

TARTELETTE CITROEN — Pasta frolla, cremeux alla vaniglia, limone, meringa

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

PROFITEROLE AL PISTACCHIO

PROFITEROLE PISTACHE — Crema e praliné al pistacchio, Grand Marnier all'arancia, gelato alla vaniglia, crunch di pistacchio

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27

CHOCOLATE CHIP COOKIE

Salsa caramello-miso, praliné di nocciole, noci sabbiate, ganache montée

stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29

LUS' MENU DOLCE

LUS' MENU NAGERECHT — Scegli il dolce del LUS' Menu

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32

PER IL POETA

MINI PULLED PORK

Brioche, spalla di maiale a cottura lenta, marinata barbecue, cavolo rosso, rucola, patatine fritte

stima≈ 950 kcal85 g di carboidratipesante 43

VEGA BAMBINOvegetarian

VEGA KINDERIJSJE — Due palline di gelato, panna montata, biscotto

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

MENU LUS

Gravad Laxpescatarian

Crema di feta, ravanello, cetriolo, gazpacho

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Diamanthaas

risotto allo zafferano, salsa di pomodoro, finocchio, arancia

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79

Pêche

espuma di pancetta, gelato alla pesca, crunch di nocciole

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

58veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre la bistecca di cavolo a punta o lo stufato di patate dolci. Per i vegani ci sono la poke bowl con tataki di anguria e i ravioli di colrabi.

9 piatti vegetariani e 2 vegani su 61

71dia
scorestima

Piatti e antipasti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. I piatti di carne e le insalate sono adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 62 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Schoorweg 1, 6067 BE Linne
Orari: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
Lunch served between 12:00 and 15:30. Kitchen open for dinner from 17:15. Last round at 22:00. Dakterras LUS Soleil open only in good weather from 14:00 to 22:00 (kitchen closes at 21:00)
Contatti: +31475468585 info@brasserielus.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielus.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 83 %

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