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Butchers Saldanha

Tomás Ribeiro 38, 1050-230 Lisboa

orari non ancora noti

steakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOLCI
Mousse al cioccolato
5.00
MOUSSE DE CHOCOLATE — COM PIMENTA ROSA E FLOR DE SAL / CHOCOLATE MOUSSE WITH PINK PEPPER AND SALT FLOWER — Con pepe rosa e fiore di sale
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Cheesecake al lime
5.00
CHEESECAKE DE LIMA LÃ DE CASA — HOMEMADE LIME CHEESECAKE — Fatto in casa
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 40
Panacotta al cardamomo
5.00
PANACOTA DE CARDAMOMO — COM POLPA DE MARACUJÁ / CARDAMOM PANACOTA WITH PASSION FRUIT PURÉE — Con polpa di frutto della passione
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratipesante 42
Frutta di stagionevegan, vegetarian
3.50
FRUTA DA ÉPOCA — SAZONAL FRUITS
stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pallina di gelato
3.00
BOLA DE GELADO — CHOCOLATE / MORANGO / BAUNILHA / ICE CREAM BALL CHOCOLATE / STRAWBERRY / VANILLA — Cioccolato, fragola o vaniglia
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
Pudim Abade de Priscos
6.50
PUDIM ABADE DE PRISCOS — ABADE DE PRISCOS PUDDING
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Crumble di mele
5.00
CRUMBLE DE MAÇÃ — APPLE CRUMBLE
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Crème brûlée
4.50
LEITE CREME QUEIMADO — CRÈME BRÛLÉE
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratipesante 42
Butchers Trilogia
10.50
BUTCHERS TRILOGIA — BUTCHERS TRILOGY
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
Semifreddo al Pastel de Nata
7.50
SEMIFRIDO DE PASTEL DE NATA — SEMIFREDDO OF “PASTEL DE NATA”
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
ANTIPASTI E STUZZICHINI
Couvert: Bolinha de Pão de Mafravegetarian
1.30
COUVERT: MAFRA BREAD BALL
stima≈ 120 kcal24 g di carboidrati
Burro alle erbe e paprikavegetarian
1.75
MANTEIGA DE ERVAS E PAPRIKA (UNID) — Unità
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olio d'oliva verginevegan, vegetarian
1.75
AZEITE VIRGEM C/ VINAGRE BALSÂMICO — Con aceto balsamico
stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olive in olio d'olivavegan, vegetarian
1.85
AZEITONAS EM AZEITE E OREGÃOS — Con origano
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il Croquete
2.25
O CROQUETE — Crocchetta di carne
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bolo do Caco
3.00
Con burro delle Azzorre e aglio
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Pica Pau di lombo
13.00
PICA PAU DO LOMBO — Carne di manzo grigliata in salsa di burro e vino
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
11.25
CARPACCIO DE CARNE DE VACA — Con formaggio parmigiano e rucola
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Prosciutto Castro & Gonzalez
13.00
PRATO DE PRESUNTO CASTRO & GONZALEZ — SPANISH HAM CASTRO & GONZALEZ
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi all'aglio
13.50
CAMARÃO QUER ALHO — Profumati al vino bianco
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Formaggi Nazionalivegetarian
13.75
TÁBUA DE QUEIJOS NACIONAIS — Tagliere di formaggi portoghesi
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio Provolone Gratinatovegetarian
8.00
QUEIJO PROVOLONE GRATINADO — PROVOLONE CHEESE
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uova Strapazzate
10.50
OVOS MEXIDOS — Uova strapazzate con salsiccia di cacciagione portoghese
stima≈ 410 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Peperoni Padronvegan, vegetarian
3.50
PIMENTOS PADRON — PADRON PEPPERS
stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATE E RISOTTO
Tartare di Carne
14.00
TÁRTARO DE CARNE — Tartare di manzo
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di Tonnopescatarian
13.00
CEVICHE DE ATUM — Ceviche di tonno con latte di cocco e basilico
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Gamberettipescatarian
13.00
SALADA DE CAMARÃO — SHRIMP SALAD
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto ai Funghi Portobellovegetarian
13.50
RISOTO DE COGUMELOS PORTOBELLO — PORTOBELLO MUSHROOMS RISOTO
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Insalata di Salmone Maturatopescatarian
11.50
SALADA DE SALMÃO CURADO — Insalata di salmone maturato con salsa di senape e miele
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Pollo Croccante
11.00
SALADA DE FRANGO CROCANTE — Insalata di pollo arrosto con vinaigrette al lime
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
AL OSSO
Costata di Vazia Maturata
26.00
COSTELA DA VAZIA MATURADA — 500 g di manzo con osso maturato 35 giorni
stima≈ 1250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chuletón
32.90
CHULLETON — 800 g, maturato 35 giorni
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
T-Bone
36.90
800 g, maturato 35 giorni
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Cowboy Steak
54.90
800 g, maturato 35 giorni (per due persone)
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Tomahawk
69.90
Circa 1,2 kg, maturato 35 giorni (per due persone)
stima≈ 2600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
ALTRE CARNI
Petto di Pollo alla Griglia
12.00
PEITO DE FRANGO DO CAMPO GRELHADO — GRILLED CHICKEN BREAST
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rack di Agnello
17.50
RACK DE CORDEIRO — Costine d'agnello alla francese
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Secretos de Porco Preto Bolota
14.50
Taglio pregiato di maiale iberico di bellota
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret di Anatra
16.90
MAGRET DE PATO — Filetto di petto d'anatra
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CONTORNI
Foglie di Spinacivegan, vegetarian
3.50
FOLHAS DE ESPINAFRE — Marinate in aceto di vino rosso e olio con peperoni, aglio, paprika e mandorle tostate
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure Saltatevegan, vegetarian
3.50
VEGETABLES SAUTÉED — In olio extravergine di oliva
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Arroz do Butchersvegan, vegetarian
3.00
Aromatizzato con cannella e peperoni rossi
stima≈ 210 kcal35 g di carboidrati
Patate Dolci Frittevegan, vegetarian
3.50
BATATA DOCE FRITA — Con sale grosso
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Patatine Fritte Nazionalivegan, vegetarian
2.50
BATATA FRITA NACIONAL COM CASCA — Con la buccia
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Insalata Mediterraneavegan, vegetarian
2.50
SALADA MEDITERRÂNICA — Con pomodorini ciliegino
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Linguinivegetarian
8.00
Con salsa al tartufo e parmigiano
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 44
SUL BOLO DO CACO
Butchers Burger
12.50
BUTCHERS BURGUER — Con cheddar, riduzione di cipolla rossa al vino di Porto e uovo al tegamino
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pastor Burger
12.50
PASTOR BURGUER — Con formaggio da Serra, mix di cipolla rossa flambé e cavolo rosso saltato
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Prego do Lombo
12.50
Panino con filetto di manzo e burro alle erbe
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
100% VEGETALE/VEGANO
The Beyond Burgervegan, vegetarian
10.00
THE BEYOND BURGUER — Hamburger 100% vegetale (vegetariano/vegan)
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
DAL MARE
Prego de Atum
12.50
Tonno in pane di carruba con burro al coriandolo
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
Tranche di Salmone Fresco
15.50
TRANCHE DE SALMÃO FRESCO — Brasato su verdure saltate in olio d'oliva
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Posta di Baccalà Brasata
16.00
POSTA DE BACALHAU BRASEADA — Baccalà brasato
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
STAGIONATI
Maminha Black Angus
14.80
Stagionatura 35 giorni
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Picanha Premium Black Angus
15.95
Stagionatura 35 giorni
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Butchers Steak
15.95
Stagionatura 35 giorni
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
New York Steak
15.95
NEW YORK STEAK (VAZIA) — Stagionatura 35 giorni
stima≈ 540 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombo
18.90
O LOMBO O FILLET — Filetto
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte
17.90
ENTRECÔTE 220/400 GRS — Stagionatura 35 giorni
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bife da Casa
16.80
O TAL BIFE DA CASA — Con salsa Butchers
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

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62veggie
scorestima

Steakhouse con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un Beyond Burger o un risotto ai funghi portobello. Ci sono diversi contorni come patate dolci fritte e insalata mediterranea. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

17 piatti vegetariani e 11 vegani su 60

90dia
scorestima

Opzioni steakhouse a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questa steakhouse offre molti piatti ricchi di proteine senza carboidrati. Le bistecche mature e il pesce alla griglia sono molto indicati.

39 adatti ai diabetici · 60 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Tomás Ribeiro 38, 1050-230 Lisboa
Orari
non ancora noto
Contatti
+351213147655 butchers.saldanha@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), butcherssaldanha.pt/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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