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Valdo Gatti Pizza Bio

Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa

Aperto ora · fino alle 23:00

pizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

NOSTRA PIZZA ANTICA ARTIGIANALE
BUFALOTTA DI PARMA
19.50
Bufalotta Pizza — mozzarella bufala bio DOP, parmigiano, tomate-cereja confit, presunto curado 24 meses di Parma
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 65
BOSCAIOLA DI SALSICCIA TOSCANA
17.50
Boscaiola Pizza — mozzarella bio, parmigiano, salsiccia fresca toscana DOP, pancetta, cogumelos de bosque
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
ROSSA DI BRESAOLA
16.50
Bresaola Pizza — molho tomate bio, rúcula, pecorino romano, nozes, bresaola della Valtellina
stima≈ 850 kcal115 g di carboidratiequilibrato 73
MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — tomate bio, mozzarella bio
stima≈ 750 kcal110 g di carboidratiequilibrato 65
MARGHERITA DI BUFALA
14.50
Buffalo Margherita Pizza — mozzarella bio, pesto, mortadella bio di bologna, tomate bio, mozzarella bufala bio DOP
stima≈ 980 kcal112 g di carboidrati
MORTADELLA E STRACCIATELLA
18.00
Mortadella and Stracciatella Pizza — mozzarella bio, pesto, mortadella bio di bologna, top de stracciatella pugliese fresca, pistachio
stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati
FUNGHI E TARTUFOvegetarian
18.00
Mushroom and Truffle Pizza — crema de trufa e alho negro, mozzarella bio, cogumelos de bosque, cebola caramelizada, parmigiano
stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 70
FUNGHI E SPECK
17.50
Mushroom and Speck Pizza — molho tomate bio, gorgonzola DOP, cogumelos de bosque, presunto speck bio di bolzano
stima≈ 980 kcal110 g di carboidrati
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
14.00
Quattro Formaggi Pizza — mozzarella bio, scamorza, gorgonzola, grana
stima≈ 1050 kcal108 g di carboidrati
VENEZIANA AL BACCALÀpescatarian
17.00
Venetian Cod Pizza — molho verde, mozzarella, azeitona, tomate-cereja, alcaparra, bacalhau, salsa, raspa de limão
stima≈ 880 kcal112 g di carboidratiequilibrato 72
PICCANTE MELANZANA
15.50
Spicy Eggplant Pizza — molho tomate bio, mozzarella bio, salami picante, n’duja
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati
CAPRICCIOSA
18.00
Capricciosa Pizza — molho tomate bio, mozzarella bio, alcachofra, azeitona, cogumelos, presunto cotto bio, salami picante
stima≈ 1000 kcal115 g di carboidratiequilibrato 67
CRUDAIOLAvegetarian
15.00
Crudaiola Pizza — molho tomate no forno, topping de crus de rúcula, abacate, tomate-cereja, mozzarella, parmigiano
stima≈ 820 kcal112 g di carboidratiequilibrato 79
FIORENTINA VEGANA ROSSAvegan
15.50
Vegan Florentine Pizza — molho tomate bio, mozzarella bio, espinafre, azeitona, molho tomate, pimento assado, azeitona, cebola roxa, ovo, parmigiano
stima≈ 900 kcal115 g di carboidratiequilibrato 71
MARINARA VEGANAvegan
9.00
Vegan Marinara Pizza — molho tomate bio, alho, oregano
stima≈ 650 kcal120 g di carboidrati
ZUCCHINAvegan
14.00
Zucchini Pizza — molho verde, courgette, cebola caramelizada menta, alcaparra, limão, pistachio, ricotta vegana
stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati
ANTI-PASTI, INSALATA E RAVIOLI
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIOvegan
6.00
Sourdough Bruschetta — azeite bio, alho e tomate-cereja confit
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIO c/salami picante
16.00
Sourdough Bruschetta with Salami
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
PANE ALL’AGLIO AL FORNOvegetarian
6.00
Garlic Bread with Cheese — pão de alho sourdough com queijo
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/mortadella bio di bologna
8.00
Garlic Bread with Mortadella
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/presunto parma 24m
8.00
Garlic Bread with Parma Ham
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
POLPETTA DI CARNE
9.00
Meatballs — almôndegas clássicas sul-italianas em molho de tomate
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CARPACCIO DI BRESAOLA
9.00
Bresaola Carpaccio — presunto de vaca, rúcula, alcaparra, limão, pecorino
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
BUFALA BIO E PESCAvegetarian
9.50
Buffalo Mozzarella and Peach — mozzarella búfala bio DOP, pêssego assado, nozes
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PARMIGIANA DI MELANZANAvegetarian
9.00
Eggplant Parmigiana — beringelas no forno, tomate, scamorza, parmigiano
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA DI FINOCCHIO E GAMBERONIpescatarian
11.00
Fennel and Prawn Salad — funcho, folhas frisée, camarão, romã, laranja, pimenta
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
CAPRESE DI POMODORI E STRACCIATELLAvegetarian
9.00
Caprese Salad — salada de tomates, stracciatella, pesto, basilico
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
RAVIOLI AI FUNGHIvegetarian
14.00
Mushroom Ravioli — de pasta fresca recheado com cogumelos de bosque, molho espinafre, basilico, ervilha, brocoli, ricotta, sementes
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
RAVIOLI DI BACCALÀpescatarian
16.00
Cod Ravioli — de pasta fresca recheado de bacalhau, batata e salsa, salteado alho negro, azeite de trufa
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
RAVIOLI DI GAMBERONIpescatarian
16.50
Prawn Ravioli — bisque, camarão descascado, coentro
stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati
RAVIOLI AL SALMONE E CREMA DI FORMAGGIOpescatarian
16.00
Salmon Ravioli — crema de queijos, salmão de mar, funcho, brócolos, ervilhas
stima≈ 540 kcal40 g di carboidrati
PASTA TAGLIATELLE
ALLA BOLOGNESE
14.00
Tagliatelle alla Bolognese — ragú clássico de bologna, tomate, parmigiano
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
VERDE VEGANOvegan
13.50
Vegan Pesto Tagliatelle — pesto clássico Genovese de basilico e pinhão
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
FUNGHI TARTUFOvegetarian
Mushroom Truffle Tagliatelle — crema de parmigiano, cogumelos de bosque
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
FORNO
AI FRUTTI DI MAREpescatarian
16.50
Seafood Bake — molho de vinho, cebola, alho e salsa, peixe, mariscos
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
LASAGNA DI CARNE
14.50
Meat Lasagna — pasta-fresca em folhas, tomate, carne bovina, bechamel
stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati
GNOCCHI
BURRO E SALVIAvegetarian
14.00
Gnocchi Butter and Sage — clássico salteado com manteiga e salvia
stima≈ 610 kcal58 g di carboidrati
GORGONZOLA E PERAvegetarian
14.50
Gorgonzola and Pear Gnocchi — molho cremoso de gorgonzola, pêra, nozes
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
SIDE SALAD
FOLHAS VERDESvegan
6.00
Green Salad — folhas de salada, abacate, vinagrete
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
RÚCULAvegetarian
6.00
Arugula Salad — folhas, azeite bio, balsâmico, parmigiano
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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94veggie
scorestima

Pizza e pasta bio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono la pizza Funghi e Tartufo e i ravioli ai funghi. I vegani possono scegliere la pizza Zucchina o le tagliatelle Verde Vegano. Chi mangia carne può ordinare la lasagna di carne.

19 piatti vegetariani e 6 vegani su 40

56dia
scorestima

Antipasti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte delle pizze e della pasta è ricca di carboidrati. Diversi antipasti proteici e un piatto di pesce al forno sono alternative valide.

9 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa
Orari
lun12:00–16:00, 17:00–23:00
mar12:00–16:00, 17:00–23:00
mer12:00–16:00, 17:00–23:00
gio12:00–16:00, 17:00–23:00
ven12:00–16:00, 17:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
Open everyday and holidays
Contatti
+351965277454 geral@valdogatti.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdogatti.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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