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VDB Bistronomie

R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa

Chiuso ora · apre mer 19:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

À la carte
Crocchetta di tonno
4.00
Croqueta de atum, gengibre, lima, mayo de sriracha — con zenzero, lime e maionesina sriracha
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Arancinivegetarian
7.00
Arancini, tomate fermentado, parmesão, azeitonas — con pomodori fermentati, parmigiano e olive 🌿 Vegetariano
stima≈ 250 kcal22 g di carboidrati
Fagiolinivegan
9.00
Feijão verde, creme de caju, tahini, hortelã, sesamo — con crema di anacardi, tahini, menta e sesamo 🌿 Vegano
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Funghi oyster BBQ
9.00
Cogumelos ostra BBQ, kale, molho de pimentos fermentado — con kale e salsa di peperoni fermentati
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tiradito di tonno
13.00
Tiradito de atum, ponzu, toranja, abacate, jalapeños — con ponzu al pompelmo, avocado e jalapeños
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo
12.00
Tártaro de vaca, salsa verde, parmesão, rúcula — con salsa verde, parmigiano e rucola
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maiale iberico
15.00
Porco ibérico, molho de moscatel, cogumelos — con salsa al moscatello e funghi
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cheesecake di mela
6.00
Cheesecake de maçã, porto branco, meringue — con mela pochée in porto bianco e meringa
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Mousse al cioccolato
6.00
Mousse de chocolate, azeite, flor de sal, saraceno — con olio d'oliva, fiore di sale e grano saraceno
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

68veggie
scorestima

Bistronomia francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare gli arancini con pomodori fermentati. I fagiolini con crema di anacardi e tahina sono vegani.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 9

65dia
scorestima

Bistrot francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti a base di proteine. Il tartare di manzo e il sashimi di tonno hanno pochi carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
R. das Canastras 8, 1100-112 Lisboa
Orari
lun—
mar—
mer19:00–00:00
gio19:00–00:00
ven19:00–00:00
sab12:30–15:00, 19:00–00:00
dom12:30–15:00, 19:00–00:00
Contatti
+351962690606
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vdbbistronomie.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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