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Karater Georgian Bistro

R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Mentre aspetti
Pane Toni Georgiano
7.00
Georgian Tonis Bread — Pane georgiano, burro Tusheti alle erbe alpine, pâté di fegato con prugna secca
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Antipasti
Pkhaleuli con Pane di Maisvegetarian
15.00
Pkhaleuli with Corn Bread — Selezione di pâté di verdure con erbe, spezie e noci tritate, involtini di melanzane, barbabietole, fagiolini
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Badrijani Nigvzitvegetarian
12.00
Involtini di melanzane ripieni di pasta di noci, aglio e yogurt fermentato
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Nadughi alla Menta e Confit di Zuccavegetarian
12.00
Nadughi with Mint and Pumpkin Confit — Formaggio fresco georgiano Nadughi con un tocco di menta fresca
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di Lobio
10.00
Lobio Croquettes — Fagioli rossi ripieni di salchichón, serviti con salsa tartara ai cetriolini
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crocchette di Formaggio Sulgunivegetarian
10.00
Sulguni Cheese Croquettes — Formaggio georgiano servito con salsa di pomodoro fresco ed erbe aromatiche
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chips di Melanzanevegetarian
8.00
Eggplant Chips — Miele di castagno, sale svanetiano, chicchi di melograno e un tocco di aceto
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mtsnili Legumi Marinativegan, vegetarian
7.00
Mtsnili Marinated Legumes — Verdure fermentate fatte in casa, tra cui cetrioli e cavolo
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Zuppa Kharcho
12.00
Soup Kharcho — Zuppa di manzo con salsa Tkemali alla prugna acidula
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Zuppa di Cipollevegetarian
9.00
Onion Soup — Adattamento del classico francese, brodo di cipolle con formaggio georgiano affumicato
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa Fredda di Matsoni
8.00
Cold Matsoni Soup — Zuppa di yogurt con verdure e petto di pollo affumicato
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Insalate
Insalata di Pollo e Noci
15.00
Chicken Salad with Walnuts — Insalata di pollo caldo sfilacciato con noci, melograno e Ginja
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Georgiana con Nocivegan, vegetarian
12.00
Georgian Salad with Walnuts — Pomodoro Beefheart, cetriolo, cipolla, erbe e noci con aceto in anfora e olio di girasole di Kakheti
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Georgiana con Ginjavegan, vegetarian
10.00
Georgian Salad with Ginja — Pomodoro Beefheart, cetriolo, scalogno, erbe e Ginja con aceto in anfora e olio di girasole di Kakheti
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti Caldi
Guruli Kharcho con Noci
17.00
Guruli Kharcho with Walnuts — Manzo a cottura lenta in salsa di noci, accompagnato da Elarji (farina di mais bianca e formaggio Sulguni)
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Guance di Wagyu
17.00
Wagyu Cheeks — Stufato al vino Saperavi, servito con Tashmjabi (purè di patate cremoso con formaggio Sulguni)
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Lamb Chakapuli
17.00
Stufato di agnello cotto lentamente con vino bianco in anfora, estragone fresco ed erbe aromatiche
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pork Odjakhuri
16.00
Maiale saltato in stile georgiano con patate, funghi e cipolle caramellate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tolma
15.00
Manzo avvolto in foglie di vite sott'aceto, servito con salsa allo yogurt e aglio
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chicken Shkmeruli
15.00
Pollo fritto con salsa cremosa al garlic confit, servito con patate fatte in casa
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Adjapsandalivegetarian
15.00
Ragu di verdure a cottura lenta con panna fermentata
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Green Bean Chashushulivegan, vegetarian
15.00
Pomodoro fresco, cipolla e coriandolo
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiequilibrato 70
Khalia
15.00
Stufato di manzo con melograno e ciliegie
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Veal Chashushuli
15.00
Strisce di vitello in salsa di pomodoro con fagiolini
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Khinkali / Ravioli Georgiani
Mini Mushroom Khinkalivegetarian
10.00
Con salsa al pepe nero
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mini Cheese Khinkalivegetarian
10.00
Con salsa ai tre formaggi
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini Beef Khinkali
10.00
Con salsa al tartufo nero
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Khinkali Tradizionali
10.00
Traditional Khinkali
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Khachapuri
Adjaruli Khachapuri
15.00
Pane a forma di barca ripieno di formaggi, burro e tuorlo d'uovo crudo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Imerulivegetarian
13.00
Pane piatto rotondo ripieno di formaggi georgiani Sulguni e Imeruli
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Pkhlovanavegetarian
13.00
Pane ripieno di formaggio Sulguni e Imeruli, spinaci ed erbe aromatiche
stima≈ 580 kcal50 g di carboidrati
Pane Tonisvegan, vegetarian
3.00
Tonis Bread — Pane georgiano condito con sale svanetiano
stima≈ 220 kcal40 g di carboidrati
Contorni e Salse
Tashmijabivegetarian
10.00
Purè di patate con formaggio e sale svanetiano
stima≈ 410 kcal35 g di carboidrati
Potato Glekhuradvegan, vegetarian
7.00
Patate fatte in casa condite con spezie georgiane
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Adjikavegan, vegetarian
3.00
Salsa piccante Malagueta
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tkemalivegan, vegetarian
3.00
Salsa saporita di prugne selvatiche
stima≈ 60 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Napoleonvegetarian
8.00
Torta a strati di pasta sfoglia e crema con coulis di frutti rossi
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Honey Cakevegetarian
8.00
Dolce georgiano a strati di pasta biscotto e crema di latte condensato
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Cheesecakevegetarian
8.00
Formaggio di pecora con salsa di frutti selvatici
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Gurji Khatunivegetarian
7.00
Pera, succo di melograno e pistacchio
stima≈ 240 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

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90veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane georgiane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Adjapsandali, pane al formaggio Imeruli e khinkali ai funghi. Le opzioni vegane includono insalate e contorni come Potato Glekhurad.

24 piatti vegetariani e 8 vegani su 40

73dia
scorestima

Opzioni georgiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine. Lamb Chakapuli e Veal Chashushuli contengono entrambi 15 g di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
R. do Diário de Notícias 65, 1200-365 Lisboa
Orari
non ancora noto
Contatti
+351910208418
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karater.pt/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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