Cabotte
Gresham Street 48, EC2V 7AY London
Chiuso ora · apre lun 12:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Snack
Crocchetta di prosciutto Serrano e Manchego
3.00
Serrano ham & Manchego croquette — aioli allo zafferano, confettura di pomodoro e peperoncino
stima≈ 165 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche Maldonpescatarian
21.00
6-12 Maldon rock oysters & chardonnay pickled shallots — 6-12 ostriche con scalogni marinati nello chardonnay
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tagliere di salumi artigianali e pâté
20.00
Artisanal charcuterie and pâté board — cornichon e capperi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Burratavegetarian
16.00
fichi marinati, pesto di pistacchio, trevisana, condimento al sumac e melograno
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte di pollo, porro e senape
16.00
Chicken, leek & mustard pate en croute — foglie amare e chutney di albicocche
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Tonno scottatopescatarian
22.00
Seared tuna — avocado, anguria, zenzero marinato, ponzu e sesamo
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pancetta di maiale
19.00
Pork belly — mela, remoulade di sedano rapa, prugne marinate, capperi e vinaigrette alla senape
stima≈ 380 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo dry-aged
18.00
Dry-aged beef tartare — shimeji marinati, crostini e condimento Caesar
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trota marinata alla barbabietolapescatarian
17.00
Beetroot cured trout — barbabietola dorata, arancia, finocchio e crème fraîche all'aneto
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Controfiletto di manzo (170g)
29.00
6oz Rump steak — insalata mesclun, patatine al rosmarino e salsa béarnaise
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Pollock della Cornovagliapescatarian
38.00
Cornish pollack — cavolfiore, kohlrabi, melograno, capperi, uvetta e velouté allo champagne
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiequilibrato 84
Tortellini ricotta e spinacivegetarian
28.00
Spinach and ricotta tortellini — zucchine grigliate, piselli, fave, girolle ed emulsione di burro
stima≈ 640 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Jambonette di pollo
36.00
Chicken jambonette — gnocchi, zucca, girolle, cavolo riccio, salsa ai funghi porcini e tartufo
stima≈ 780 kcal54 g di carboidratiequilibrato 72
Halibut scozzesepescatarian
42.00
Scottish halibut — granchio della Cornovaglia, mela, sedano rapa, maitake, nocciole e beurre blanc al tartufo
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Speciale Pranzo: Tagliatelle fatte a manopescatarian
27.00
Lunch Special (12-2pm): Hand cut tagliatelle — granchio della Cornovaglia, peperoncino, aglio, limone, bisque di capesante e astice
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67
Contorni
Tenderstem grigliatovegetarian
7.00
Grilled tenderstem — pesto di nocciole e tartufo
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patatine skinny con bucciavegan
7.00
Skin on skinny fries & rosemary salt — sale al rosmarino
stima≈ 320 kcal34 g di carboidrati
Insalata mesclunvegan
7.00
Mesclun leaf salad — cipolle marinate e vinaigrette alla senape
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dolci
Crémeux al cioccolatovegetarian
10.00
Chocolate crémeux — brownie, sorbetto al mango e frutto della passione
stima≈ 540 kcal52 g di carboidratipesante 30
Pannacotta alla vanigliavegetarian
10.00
Vanilla pannacotta — fichi, favo di miele, pistacchi e sorbetto al lampone
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36
Paris-Brest al pistacchiovegetarian
22.00
Pistachio Paris-Brest — mousseline al pistacchio, crema al yuzu e gelato al pistacchio per 2 persone
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 21
Tarte Tatin di mele e clotted creamvegetarian
22.00
Apple tarte tatin & clotted cream — per 2 persone
stima≈ 1200 kcal130 g di carboidratipesante 31
Selezione di formaggi francesi di stagionevegetarian
15.00
Selection of seasonal French cheeses — 3 tipi / 5 tipi
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dal 23 novembre al 23 dicembre £80 a persona
Velouté di sedano rapavegetarian
Celeriac Velouté, truffled celeriac, pickled trompettes & croutons — sedano rapa tartufato, trompettes sott'aceto e crostini
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare di controfiletto di manzo frollato
Dry-aged beef rump tartare, pickled mushrooms & smoked horseradish sour cream — funghi sott'aceto e panna acida al rafano affumicato
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone Loch Duart marinato alla barbabietolapescatarian
Beetroot cured Loch Duart salmon, pickled cucumber, orange, fennel & dill emulsion — cetriolo sott'aceto, arancia, finocchio ed emulsione di aneto
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rana grasso grigliatapescatarian
Grilled monkfish, braised puy lentils, squash, kale, & smoked eel velouté — lenticchie puy brasate, zucca, cavolo riccio e velouté di anguilla affumicata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Tortellini burrata e tartufovegetarian
Burrata & truffle tortellini, butternut squash, wild mushrooms, kale & truffle emulsion — zucca butternut, funghi selvatici, cavolo riccio ed emulsione al tartufo
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Petto di faraona e coscia ripiena di maiale
Guinea fowl breast & pork stuffed leg, truffled celeriac, trompettes, chestnuts, pear & jus — sedano rapa tartufato, trompettes, castagne, pera e jus
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiequilibrato 75
Cavolo rosso brasatovegan
7.00
Sticky braised red cabbage — brasato e caramellato
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 71
Patate novelle arrostovegan
7.00
Garlic & rosemary roasted new potatoes — all'aglio e rosmarino
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata mista Mesclunvegan
7.00
Mesclun mixed leaf salad, pickled onions & mustard vinaigrette — cipolle sott'aceto e vinaigrette alla senape
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trifle al mango e frutto della passionevegetarian
Mango & passionfruit trifle
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Riso al forno alla vanigliavegetarian
Warm vanilla rice pudding, plum compote & stem ginger ice cream — composta di prugne e gelato allo zenzero
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 43
Crémeux al cioccolatovegetarian
Chocolate crémeux, brownie, kirsch cherries & cherry ripple ice cream — brownie, ciliegie al kirsch e gelato alla ciliegia
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratipesante 29
CANAPÉ
Parfait di fegato d'anatra e tartelletta di membrillo
Duck liver parfait & quince tartlet
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartelletta stracciatella, pomodoro affumicato e pestovegetarian
Stracciatella, smoked tomato & pesto tartlet
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
Terrina di anatra, foie gras e pistacchio
Duck, foie gras & pistachio terrine, smoked duck breast, bitter leaves & quince — petto d'anatra affumicato, foglie amare e membrillo
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Velouté di zuccavegetarian
Pumpkin velouté, spinach & ricotta tortellini, mostarda di frutta & winter truffle — tortellini spinaci e ricotta, mostarda di frutta e tartufo invernale
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Hamachi marinato agli agrumipescatarian
Citrus cured Hamachi, granny smith apple, pickled cucumber, shiso & blood orange — mela granny smith, cetriolo sott'aceto, shiso e arancia rossa
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI PRINCIPALI
Risotto ai porcini e tartufovegetarian
Cep & truffle risotto, persillade of wild mushrooms, roquette & parmesan — con persillade di funghi selvatici, rucola e parmigiano
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Halibutpescatarian
Halibut, caramelised Jerusalem artichoke, ceps, Brussel tops & peppercorn sauce — con topinambur caramellato, porcini, cavoletti di Bruxelles e salsa al pepe
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Controfiletto di vitello alla griglia
Grilled veal sirloin, fricassee of creamed wild mushrooms, winter cabbages & sauce diane — con fricassee di funghi selvatici cremosi, cavoli invernali e salsa Diane
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ANTIPASTI
Ragu di cervo scozzese brasato
Braised Scottish venison ragu, fresh tagliatelle & aged parmesan — con tagliatelle fresche e parmigiano stagionato
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Salmone scozzese affumicato a caldopescatarian
Hot smoked Scottish salmon, horseradish crème fiache, dill pickles, fennel & radish — con crème fraîche al rafano, cetriolini all'aneto, finocchio e ravanello
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
Merluzzo della Cornovagliapescatarian
Cornish cod, puy lentils, carrots & smoked eel velouté — con lenticchie Puy, carote e velouté di anguilla affumicata
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Arrosto di noci Cabottevegetarian
Cabotte nut roast, potato fondant, roasted parsnip, carrot puree, kale & celeriac jus — con patate fondant, pastinaca arrostita, purea di carote, cavolo riccio e jus di sedano rapa
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Contorni
Carote e rutabaga schiacciatevegetarian
7.00
Crushed carrot & swede & toasted pecans — con noci pecan tostate
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu Festivo Standard PDR
75.00
Festive Standard PDR SET MENU
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 70
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Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I piatti principali vegetariani includono il risotto ai funghi porcini e tartufo o l'arrosto di noci. Il menu offre anche burrata con fichi e tortellini ricotta e spinaci.
25 piatti vegetariani e 5 vegani su 51
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Cucina francese a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a base di proteine. Il menu presenta diversi piatti di pesce e carne con un indice glicemico basso.
26 adatti ai diabetici · 51 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Gresham Street 48, EC2V 7AY London
- Orari
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab—dom—Last order 9:30pm. Closed for Bank Holidays. Closed 24th December 2026 to 4th January 2027. Open 5th January 2027 from 12 noon
- Contatti
- +442076001616 info@cabotte.co.uk
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cabotte.co.uk/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %