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Franco Manca Waterloo

The Cut 79, SE1 8LL London

Chiuso ora · apre 12:00

Italianpizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVO
Olive mistevegan
3.00
Mixed olives VG CS — Olive miste
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tarallinivegan
3.00
Tarallini: crunchy Italian snacks VG — Snack croccanti italiani
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Mandorle affumicatevegan
3.00
Smoked almonds VG — Mandorle affumicate
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TRIO DI STUZZICHINIvegan
7.50
NIBBLES TRIO — Olive miste, tarallini, mandorle affumicate
stima≈ 550 kcal41 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANTIPASTI
INSALATA CAPRESEvegetarian
11.95
CAPRESE SALAD — Burrata, pomodorini e pomodori semi-secchi, glassa balsamica, funghi selvatici, pinoli tostati e pane al lievito naturale
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE ANTIPASTIvegetarian
13.00
ANTIPASTI PLATTER — Zucca butternut, pomodorini, capperi marinati, aglio, origano
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TAGLIERE SALUMI
17.00
CHARCUTERIE PLATTER — Salumi italiani, pomodorini, peperoni arrostiti marinati, carciofi grigliati, olive Kalamata, rucola, condimento Franco's
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SALSE
Salse
2.00
Dips — Grana e tartufo, caprino, pomodoro semi-secco, miele piccante, peperoncino Scotch bonnet, aglio
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
PANE E STUZZICHINI
Pane pizza al rosmarino e salevegan
5.50
Pizza bread w/ rosemary & salt VG — Pane pizza al rosmarino e sale
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Pane all'agliovegan
5.95
Garlic bread w/ a light tomato base VG — Pane all'aglio con base leggera di pomodoro
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
BRUSCHETTA MARINARAvegan
5.95
Aglio, origano, rucola, basilico
stima≈ 280 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
BRUSCHETTA SPECK E CAPRINO
6.50
BRUSCHETTA SPECK + GOAT'S CHEESE — Con formaggio caprino montato, speck croccante, miele piccante
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
SCARPETTA FONDUTAvegetarian
6.95
Fonduta di mozzarella, caprino, gorgonzola, grana Franco's e besciamella in un panino da pizza
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
INSALATE
MEDITERRANEAvegetarian
6.95
MEDITERRANEAN — Cereali misti, zucca butternut arrostita, cipolle rosse caramellate, pomodorini, rucola, feta
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 70
TONNO GIALLOpescatarian
13.50
YELLOWFIN TUNA — Olive Kalamata, capperi, pomodorini e pomodori semi-secchi, peperoni misti marinati, spinaci, rucola, condimento Franco's
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATA FRANCO'Svegan
5.25
FRANCO'S SALAD — Olive Kalamata, pomodorini, cetriolo, capperi, peperoni arrostiti, pomodori plum, mix di 3 peperoncini, rucola, spinaci
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA DI RUCCOLAvegetarian
4.50
ROCKET SALAD — Grana Franco's, condimento balsamico
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIZZA AL LIEVITATO NATURALE
NEW TRE FERMENTI PIZZETTA (8")
9.95
Pomodorini, crema di peperoni grigliati, 'nduja, grana infuso al basilico
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
MARINARAvegan
8.50
Pomodoro 100% italiano, aglio, basilico, origano
stima≈ 620 kcal85 g di carboidrati
MARGHERITAvegetarian
9.95
Pomodoro 100% italiano, mozzarella, basilico
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
FRANCO’S OG MARGHERITAvegetarian
13.95
Pomodoro italiano 100%, mozzarella di bufala, pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P, olio EVO, basilico V
stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati
PROSCIUTTO & FUNGHI
13.00
Prosciutto cotto, ricotta, pomodoro italiano 100%, mozzarella, funghi selvatici (base bianca)
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
NAPOLIpescatarian
13.00
Acciughe della Cantabria, pomodoro italiano 100%, mozzarella, olive Kalamata
stima≈ 880 kcal81 g di carboidrati
CHORIZO
13.00
Chorizo Iberico (secco e semi-secco), pomodoro italiano 100%, mozzarella
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
SPICY SALAMI
13.95
Salami piccante affumicato, pomodoro italiano 100%, mozzarella, cipolle caramellate, basilico
stima≈ 960 kcal88 g di carboidrati
HALF & HALF PIZZA
14.50
Parte pizza con Ventricina e ciccioli, parte calzone con ricotta, spinaci e grana di Franco
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
TRE PORCELLINI
14.95
Base pomodoro giallo, mozzarella, salsiccia toscana, pancetta croccante, miele piccante, salsa 'nduja, basilico
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
TRUFFLE & BURRATAvegetarian
14.95
Funghi selvatici, base pesto al tartufo, mozzarella, burrata, olio al tartufo, basilico V
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
POTATO & GORGONZOLA
13.75
Mozzarella, pomodoro italiano 100%, gorgonzola, patate al forno, burrata, 'nduja di Spilinga e pomodorini
stima≈ 1020 kcal88 g di carboidrati
RAGÙ GENOVESE
14.50
Ragù genovese, pomodoro italiano 100%, mozzarella, pomodorini, olive Kalamata, capperi, grana al basilico
stima≈ 940 kcal84 g di carboidrati
Extra Toppings
7.50
Tuscan sausage, friarielli cream, mozzarella, Neapolitan salami, roasted cured ham, marinated chicken (H), yellowfin tuna, Franco’s grana, crispy pancetta, chilli flakes — Salsiccia toscana, crema di friarielli, mozzarella, salame napoletano, prosciutto cotto, pollo, tonno, grana, pancetta
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CONTORNI
TRUFFLE BAKED POTATOESvegetarian
5.50
Patate al forno, olio al tartufo, grana di Franco V
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
DESSERT
Affogatovegetarian
4.75
Gelato alla vaniglia del Madagascar con caffè espresso V
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Cannolovegetarian
5.95
Con ricotta, gocce di cioccolato fondente, granella di pistacchio, zucchero a velo V
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Cheesecake al fornovegetarian
6.25
Baked cheesecake w/ Amarena cherries CS V — Cheesecake al forno con ciliegie Amarena CS V
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Torta al cioccolatovegetarian
5.95
Chocolate cake w/ Madagascan vanilla gelato V — Torta al cioccolato con gelato alla vaniglia del Madagascar V
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Tiramisùvegetarian
6.25
Our signature tiramisù — Il nostro tiramisù signature, preparato fresco ogni giorno dai nostri chef V
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Gelato + Sorbettovegetarian
4.65
Vaniglia del Madagascar V, Cioccolato V, Sorbetto al lampone VG
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

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93veggie
scorestima

Pizza al lievito madre e antipasti

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere opzioni vegetariane come la pizza Truffle & Burrata e l'insalata Caprese. La pizza Marinara e la bruschetta marinara sono vegane.

24 piatti vegetariani e 9 vegani su 38

53dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti principali sono esclusivamente pizze a lievitazione naturale ricche di carboidrati. Scegli antipasti e insalate per limitare l'apporto di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
The Cut 79, SE1 8LL London
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–22:00
Contatti
+02030266695
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francomanca.co.uk/restaurants/waterloo/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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