Franco Manca Waterloo
The Cut 79, SE1 8LL London
Chiuso ora · apre sab 12:00
Italianpizzeria€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
APERITIVO
Mixed olives VG CSvegan
3.00
Mixed olives — Mixed olives
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tarallini: crunchy Italian snacks VGvegan
3.00
Tarallini — crunchy Italian snacks
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
Smoked almonds VGvegan
3.00
Smoked almonds — Smoked almonds
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
NIBBLES TRIOvegan
7.50
Mixed olives, tarallini, smoked almonds VG CS
stima≈ 550 kcal41 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ANTIPASTI
CAPRESE SALADvegetarian
11.95
Burrata, cherry & semi-dried tomatoes, balsamic glaze, wild mushrooms (white base) toasted pine kernels w/ charred sourdough V
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI PLATTERvegetarian
13.00
Butternut squash, cherry tomatoes, marinated capers, garlic, oregano CS BN
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CHARCUTERIE PLATTER
17.00
Italian cured meats, cherry tomatoes, marinated roasted peppers, grilled artichoke, Kalamata olives, rocket, Franco's grana, balsamic glaze, basil, sourdough bread V CS
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
DIPS
Dips
2.00
Franco’s grana & truffle V, Goat’s cheese V, Semi-dried tomato VG, Hot honey V, Scotch bonnet chilli VG, Garlic VG
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
BREADS & BITES
Pizza bread w/ rosemary & salt VGvegan
5.50
Pizza bread
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Garlic bread w/ a light tomato base VGvegan
5.95
Garlic bread
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
BRUSCHETTA MARINARAvegan
5.95
garlic, oregano, rocket, basil VG CS
stima≈ 280 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
BRUSCHETTA SPECK + GOAT'S CHEESE
6.50
Bruschetta speck and goat cheese — w/ whipped goat’s cheese, crispy speck, hot honey
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
SCARPETTA FONDUTAvegetarian
6.95
Cheese fondue w/ mozzarella, goat’s cheese, gorgonzola, Franco’s grana and béchamel sauce in a pizza bun v
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
SALADS
MEDITERRANEANvegetarian
6.95
Mediterranean salad — Mixed grains, roasted butternut squash, caramelised red onions, cherry tomatoes, rocket, feta cheese V
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 70
YELLOWFIN TUNApescatarian
13.50
Yellowfin tuna salad — Kalamata olives, capers, cherry & semi-dried tomatoes, marinated mixed peppers, spinach, rocket, Franco’s dressing
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
FRANCO'S SALADvegan
5.25
Kalamata olives, cherry tomatoes, cucumber, capers, roasted peppers, baby plum tomatoes, 3 chilli mix, rocket, spinach, citrus dressing VG CS
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
ROCKET SALADvegetarian
4.50
Franco's grana, balsamic dressing V
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SOURDOUGH PIZZA
NEW TRE FERMENTI PIZZETTA (8")
9.95
New Tre Fermenti pizzetta — Cherry tomatoes, grilled pepper cream, 'nduja, basil infused grana
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
MARINARAvegan
8.50
Pizza marinara — 100% Italian tomato, garlic, basil, oregano VG
stima≈ 620 kcal85 g di carboidrati
MARGHERITAvegetarian
9.95
Pizza margherita — 100% Italian tomato, mozzarella, basil V
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
FRANCO’S OG MARGHERITAvegetarian
13.95
Franco's OG margherita — 100% Italian tomato, buffalo mozzarella, red Piennolo tomato from Vesuvio D.O.P, extra virgin olive oil, basil V
stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati
PROSCIUTTO & FUNGHI
13.00
Pizza prosciutto and funghi — Roasted cured ham, ricotta, 100% Italian tomato, mozzarella, wild mushrooms (white base)
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
NAPOLIpescatarian
13.00
Pizza napoli — Cantabrian anchovies, 100% Italian tomato, mozzarella, Kalamata olives
stima≈ 880 kcal81 g di carboidrati
CHORIZO
13.00
Pizza chorizo — Cured Iberico chorizo (dry & semi-dry), 100% Italian tomato, mozzarella
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
SPICY SALAMI
13.95
Pizza spicy salami — Smoked spicy salami, 100% Italian tomato, mozzarella, caramelised onions, basil
stima≈ 960 kcal88 g di carboidrati
HALF & HALF PIZZA
14.50
Half and half pizza — Part pizza w/ Ventricina salami, "ciccioli" (slow-cooked pork), Part calzone filled w/ ricotta, spinach & Franco’s grana
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
TRE PORCELLINI
14.95
Pizza tre porcellini — Yellow tomato base, mozzarella, Tuscan sausage, crispy pancetta, hot honey & 'nduja sauce, basil, chilli threads
stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati
TRUFFLE & BURRATAvegetarian
14.95
Pizza truffle and burrata — Wild mushrooms, truffle pesto base, mozzarella, burrata, truffle oil, basil V
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
POTATO & GORGONZOLA
13.75
Pizza potato and gorgonzola — Mozzarella, a touch of 100% Italian tomato, gorgonzola, baked potatoes, Burrata, spicy ‘nduja from Spilinga & cherry tomatoes
stima≈ 1020 kcal88 g di carboidrati
RAGÙ GENOVESE
14.50
Pizza ragu genovese — Genovese ragù, a touch of 100% Italian tomato, mozzarella, w/ cherry tomatoes, Kalamata olives, capers, basil infused grana, crispy grana
stima≈ 940 kcal84 g di carboidrati
Tuscan sausage, friarielli cream, mozzarella, Neapolitan salami, roasted cured ham, marinated chicken (H), yellowfin tuna, Franco’s grana, crispy pancetta, chilli flakes
7.50
Pizza extra toppings — Extra Toppings
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SIDES
TRUFFLE BAKED POTATOESvegetarian
5.50
truffle oil, Franco’s grana V
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
DESSERTS
Affogatovegetarian
4.75
Madagascan vanilla gelato w/ an espresso shot V
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Cannolovegetarian
5.95
w/ ricotta & dark chocolate drops, pistachio crumbs, icing sugar V
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Baked cheesecake w/ Amarena cherries CS Vvegetarian
6.25
Baked cheesecake
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Chocolate cake w/ Madagascan vanilla gelato Vvegetarian
5.95
Chocolate cake
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Our signature tiramisùvegetarian
6.25
Tiramisu — made fresh everyday by our chefs, the way it's meant to be V
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Gelato + Sorbettovegetarian
4.65
Gelato and sorbetto — Madagascan vanilla V, Chocolate V, Raspberry sorbetto VG
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- The Cut 79, SE1 8LL London
- Orari
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–23:00gio12:00–23:00ven12:00–23:00sab12:00–23:00dom12:00–22:00
- Contatti
- +02030266695
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francomanca.co.uk/restaurants/waterloo/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %
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