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Dehesa - London, 25 Ganton Street

25 Ganton Street, W1F 7 London

Aperto ora · fino alle 22:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SNACK DA BAR
Selezione di olive (vg)vegan
5.50
Olive selection (vg)
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mix di frutta secca alla harissa di rosa (vg)vegan
5.50
Rose harissa nut mix (vg)
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Peperoni Padrón (vg)vegan
7.50
Padrón peppers (vg)
stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flatbread, burro all'aglio (v)vegetarian
6.50
Flatbread, garlic butter (v)
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Pan con tomate (vg)vegan
7.50
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Patatas bravas, alioli (v)vegetarian
7.50
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Croquetas di Jamón ibérico e Manchego
9.00
Jamón ibérico & Manchego croquetas
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SIGNATURE IBÉRICO SLIDER
8.50
Snack Salt Yard con confettura di peperoncino, Manchego stagionato, alioli, guindilla piccante
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
TAGLIERI DA CONDIVIDERE
FORMAGGI E SALUMI
20.00
CHEESE & CHARCUTERIE — 3 formaggi e 3 tagli di salumi. Serviti con cracker ai semi, condimenti e guindillas piccanti
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
JAMÓN IBÉRICO PALETA
14.00
100% Jamón ibérico prodotto da Cinco Jotas a Jabugo, Spagna
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MENU DEGUSTAZIONE DELLO CHEF
MENU DEGUSTAZIONE DELLO CHEF
55.00
HEAD CHEFS TASTING MENU — Selezione degustazione (per il tavolo, minimo due persone)
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
PESCE
Calamari fritti, alioli, limone
11.00
Deep fried squid, alioli, lemon
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di polpo galiziano, alioli allo zafferano, mojo verde
18.00
Galician octopus carpaccio, saffron alioli, mojo verde
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberoni pil pil, aglio arrosto, gremolata, olio al peperoncino rosso
13.00
Pil pil tiger prawns, roasted garlic, gremolata, red chilli oil
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Baccalà scottato, purè di piselli, condimento di piselli e fave, salsa nduja
16.50
Pan-fried cod, pea purée, peas & broad bean dressing, nduja sauce
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CARNE
Chorizo picante grigliato, stufato di ceci e prosciutto ibérico
13.00
Grilled chorizo picante, chickpea & Ibérico ham stew
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Coscia di pollo alla griglia, pepperonata, alioli all'estragone
13.50
Chargrilled chicken thigh, pepperonata, tarragon alioli
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costata di manzo alla griglia, peperoni picoia, rucola selvatica, jus di manzo
16.50
Chargrilled Beef ribeye, picoia peppers, wild rocket, beef jus
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ibérico presa, mais dolce, borlotti, noce sott'aceto, pepe verde
17.00
Ibérico presa, sweet corn, borlotti beans, pickled walnut, green peppercorn
stima≈ 410 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
VERDURE
Tortilla classica, alioli (preparata al momento) (v)vegetarian
9.00
Classic tortilla, alioli (made to order) (v)
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofo alla grigliavegetarian
11.50
Chargrilled artichoke, ajo blanco, gremolata (v) — con ajo blanco e gremolata (v)
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fiore di zuccavegetarian
9.50
Courgette flower, goats cheese, blossom honey (v) — con formaggio di capra e miele millefiori (v)
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata pugliesevegetarian
12.50
Burrata pugliese, yellow & red cherry tomatoes, green pesto, basil (v) — pomodorini gialli e rossi, pesto verde, basilico (v)
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tortellini piselli e mentavegetarian
14.50
Pea & mint tortellini, fresh peas, broad beans, mint butter, aged Parmesan (v) — piselli freschi, fave, burro alla menta, Parmigiano stagionato (v)
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
DESSERT
Churros
7.50
Churros, dark chocolate sauce — con salsa al cioccolato fondente
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Affogato
6.00
Affogato, vanilla ice cream, espresso — gelato alla vaniglia, espresso
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
Cheesecake al Manchego al forno
9.00
Baked Manchego cheesecake, cherry jam — con confettura di ciliegie
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Selezione di gelati e sorbetti
2.50
Ice cream & sorbet selection — Dulce de leche | Vaniglia | Mandarino | Mango
stima≈ 140 kcal20 g di carboidrati
Buñuelos pistacchio e cioccolato bianco
7.50
Pistachio & white chocolate buñuelos, whipped lemon ricotta — ricotta al limone montata
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31

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69veggie
scorestima

Tapas spagnole e sapori italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il fiore di zucchina con formaggio di capra e la burrata pugliese. Il menu offre anche tortellini ai piselli e menta. Le opzioni vegane sono limitate a snack come i peperoni di Padrón e il pan con tomate.

11 piatti vegetariani e 4 vegani su 29

74dia
scorestima

Tapas spagnole e piatti di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. La costata di manzo e la coscia di pollo alla griglia sono ottime scelte.

18 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
25 Ganton Street, W1F 7 London
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:30
sab12:00–22:30
dom12:00–21:00
Contatti
+442074944170 info@dehesa.co.uk
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saltyardgroup.co.uk/restaurants/dehesa
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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