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Balthazar - London, 4-6 Russell St

Russell Street 4-6, WC2B 5HZ London

Aperto ora · fino alle 22:45

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

OLIVE (VG)vegan
4.25
OLIVES (VG)
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MANDORLE (VG)vegan
4.25
ALMONDS (VG)
stima≈ 170 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CESTINO DI BAGUETTE PARISIENNE (VG)vegan
6.00
BASKET OF PARISIENNE BAGUETTE (VG)
stima≈ 280 kcal55 g di carboidrati
ANTIPASTI
ZUPPA DI CIPOLLE GRATINÉE (V)vegetarian
12.00
ONION SOUP GRATINÉE (V) — formaggio emmental e crostini
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
MOZZARELLA DI BUFALAvegetarian
13.00
BUFFALO MOZZARELLA — pomodori dell'Isola di Wight, basilico, capperi e noci tostate
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
GRANCIO DI DORSET SELEZIONATO
16.00
HAND PICKED DORSET CRAB — salsa di pomodoro arrosto e basilico, crostino alle erbe
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PARFAIT DI FETATO DI ANATRA AL COGNAC
12.00
DUCK LIVER AND COGNAC PARFAIT — chutney di pere speziate e brioche tostata
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
SEI OSTRICHE ROCKpescatarian
25.00
SIX ROCK OYSTERS — servite con salsa mignonette e rafano al pomodoro
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTI PRINCIPALI
CAPESANTE SCOTTATEpescatarian
36.00
SEARED HAND DIVED SCALLOPS — spinaci a foglia larga saltati, vinaigrette di pomodoro arrosto
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
ASTICE INTEROpescatarian
50.00
WHOLE LOBSTER — grigliato con burro all'aglio e patatine fritte
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
STEAK FRITES 8oz/227g
32.00
entrecôte, salsa béarnaise
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
SALMONE DELLE ISOLE SHETLAND AL FORNOpescatarian
29.00
BAKED SHETLAND ISLAND SALMON — verdure provenzali stufate
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
COSCE D'ANATRA CONFIT
29.00
CONFIT DUCK LEG — cassoulet di salsiccia di Tolosa e fagioli cannellini
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
MEZZO POLLO MARINATO ALLA GRIGLIA
27.00
GRILLED MARINADED HALF CHICKEN — crescione, patatine fritte e salsa verde
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
HALLOUMI ALLA GRIGLIA (V)vegetarian
21.00
CHARGRILLED HALLOUMI (V) — melanzana affumicata, couscous gigante, tapenade di peperoni rossi, mandorle tostate e labneh
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
BABA AL RUM
10.50
RUM BABA — crema pasticcera e ciliegie nere
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 39
PARIS-BREST
10.50
pralina di nocciole, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato calda
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
11.50
crosta di zucchero caramellato
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
GELATI E SORBETTI
9.00
ICE CREAMS AND SORBETS — scelta tra vaniglia, cioccolato, pistacchio, fragola, limone e lampone
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian
13.95
CHEESE PLATE — Comté, Fourme d'Ambert, Sainte-Maure
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Balthazar Chocolate Trufflesvegetarian
6.00
cuore di ganache
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
CONTORNI
Pommes Fritesvegan
6.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Haricot Vertsvegan
6.00
con scalogni
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomme Puréevegetarian
7.00
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Salad Mesclunvegan
6.00
vinaigrette allo Champagne
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spinaci alla cremavegetarian
7.00
CREAMED SPINACH — Parmigiano grattugiato
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CONTORNI
Pomme Sarladaise
7.00
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Macaroni Cheesevegetarian
8.00
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
MENU BAMBINI
Bebé Bavette
16.00
con frites
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Balthazar Cheeseburger
11.95
con frites
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Pollo alla griglia
9.95
GRILLED CHICKEN — con pomme purée e jus di carne
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Spaghettivegetarian
8.50
con pomodoro arrosto / burro e Parmigiano
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Salsiccia Cumberland
8.95
CUMBERLAND SAUSAGE — con pomme purée
stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati
Petit Goujonspescatarian
9.95
con frites
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
MENU FISSO
2 Portate
25.50
2 COURSES
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
3 Portate
28.50
3 COURSES
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
ANTIPASTI
Zuppa di pomodori ramati arrostitivegetarian
ROASTED VINE TOMATO SOUP — burrata, crostini alle erbe e olio di basilico
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gravadlaxpescatarian
salmone marinato in casa, pane di segale e limone
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Steak Tartare
3.50
controfiletto di manzo, tuorlo d'uovo di quaglia e toast
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Beef Bourguignon
purea di patate, pancetta, cipolline, funghi e carote
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risotto ai Carciofi Grigliativegetarian
GRILLED STEM ARTICHOKE RISOTTO — formaggio di capra, capperi, prezzemolo e limone
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Filetto di Branzino Scottatopescatarian
7.00
SEARED FILLET OF SEA BASS — cavolo verza brasato, velouté allo champagne ed erbe
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Moules Marinière & Fritespescatarian
vino bianco, scalogno, panna e prezzemolo
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Steak Frites
8.50
bistecca di bavette alla griglia, patatine fritte e salsa al pepe
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
DESSERT
Crème Brûlée al Cioccolato Fondente
DARK CHOCOLATE CRÈME BRÛLÉE — crosta di zucchero caramellato, frollino, mandorle tostate e salsa al caramello salato
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Moussevegetarian
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Brunch
Lobster Mac & Cheesepescatarian
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Croque Monsieurvegetarian
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Balthazar Breakfast Burger
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Waffle alla Banana Caramellata
Caramelised Banana Waffle
stima≈ 680 kcal85 g di carboidrati
Pancake ai Frutti di Bosco
Mixed Berry Pancakes
stima≈ 610 kcal75 g di carboidrati

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79veggie
scorestima

Classici francesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come l'halloumi grigliato con melanzane o il risotto di carciofi. Ci sono anche antipasti vegetariani come la zuppa di cipolle e la mozzarella di bufala. I vegani possono scegliere olive, mandorle e vari contorni.

21 piatti vegetariani e 7 vegani su 52

84dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. I piatti di pesce e i contorni di verdure sono ottime scelte.

21 adatti ai diabetici · 53 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Russell Street 4-6, WC2B 5HZ London
Orari
lun11:30–22:45
mar11:30–22:45
mer11:30–22:45
gio11:30–22:45
ven11:30–22:45
sab10:00–22:45
dom10:00–21:45
Contatti
+02033011155
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazarlondon.com/?utm_source=LocalGoogle&utm_medium=Organic
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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