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Ibai - London, 90 Bartholomew Close

Bartholomew Close 90, EC1A 7BN London

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Acciughe Cantabre
12.00
Cantabrian Anchovies — con olio d'oliva arbequina
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque Ibai
23.00
carabinero, boudin noir e Tomme de Brebis
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto Iberico Cinco Jotas e Chips
24.00
Cinco Jotas Iberico Ham & Crisps — peperoni piparra affumicati
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté Basco
14.00
Pate Basque — con miele al tartufo e pane grigliato
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mais Dolce e Fagioli di Tolosavegetarian
14.00
Tender Sweetcorn & Tolosa Beans — con tartufo nero
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tartare di manzo
15.00
Beef tartare — con peperoncino Espelette affumicato
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di carabinero
29.00
Carabinero tartare — aggiungi Caviale Oscietra
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tortilla Bascavegetarian
10.00
Basque Tortilla — solo a pranzo
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baguette e burrovegetarian
4.00
Baguette & butter
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Dalla Brace
Polpo e piperade marmitako
45.00
Octopus & piperade marmitako
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Riso al Granchio Reale
85.00
King Crab Rice — aggiungi controfiletto Black Angus
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Griglia
Pollo Basco alla brace
29.00
Slowly-Grilled Basque Chicken — cottura lenta
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di Rombo
38.00
Turbot Chop — limone e olio d'oliva
stima≈ 410 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cavolfiore bruciatovegetarian
24.00
Charred cauliflower — con formaggio Ossau-Iraty, nocciole e prezzemolo
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bistecche
Black Angus di Miguel Vergara
125.00
Black Angus by Miguel Vergara in Castile and Leon, Spain — T-Bone, controfiletto o costata da 1kg
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Galician Blond di Xose Portas
145.00
Galician Blond by Xose Portas in Pontevedra, Spain — T-Bone, controfiletto o costata da 1kg
stima≈ 1850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Fullblood Wagyu di Rob Cumine
155.00
Fullblood Wagyu by Rob Cumine in Newport, Wales — Costata 1kg, controfiletto 400g o filetto 350g
stima≈ 1900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Contorni
Insalata verdevegetarian
6.00
Green salad
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Porri stufati e senapevegetarian
6.00
Braised leeks & mustard
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodori e scalognivegetarian
8.00
Tomatoes & shallots
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine fritte al grasso di manzo
9.00
Beef fat French fries
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 39
Salse e Supplementi
Salsa alle acciughe ed erbe
4.00
Anchovy & Herb Salsa
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vino Rosso
4.00
Red Wine
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ossau-Iraty e pepe nerovegetarian
4.00
Ossau-Iraty & Black Pepper
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Morcilla basca
12.00
Basque Black Pudding
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras scottato
14.00
Seared Foie Gras
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambero Carabinero XL alla griglia
26.00
Grilled XL Carabinero Prawn
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi da Condividere
Bleu des Basques, Tomme de Chevre, Livarotvegetarian
18.00
serviti con membrillo, miele, cracker e pane
stima≈ 950 kcal55 g di carboidratipesante 43
Dolci
Gâteau Basque di Ibai
12.00
Ibai Gâteau Basque — con pesche poaching
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 33
Pain Perdu
12.00
con nocciole e rum
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 26
Torta al cioccolato
12.00
Chocolate Cake — con confettura di amarena e crème fraiche
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 29
Sorbetto al sidro di montagnavegetarian
6.00
Mountain Cider sorbet — con vodka al rosmarino e alloro
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 39
Fichi Sollies DOP, cioccolato bianco e gelato al lattevegetarian
12.00
Sollies PDO Figs, White Chocolate & milk ice cream
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

66veggie
scorestima

Griglia basca con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il cavolfiore grigliato con formaggio Ossau-Iraty. Tra gli antipasti ci sono mais con fagioli di Tolosa e tortilla basca. Il menu propone molta carne e pesce.

11 piatti vegetariani e 0 vegani su 33

78dia
scorestima

Grigliate e bistecche a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni proteiche alla griglia. Le bistecche e il pesce grigliato hanno pochissimi carboidrati.

24 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bartholomew Close 90, EC1A 7BN London
Orari
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom—
Contatti
+02045973821 reservations@ibai.london
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ibai.london/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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