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Brasserie Le Strasbourg

rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Trota affumicata
12.00
Truite fumée, crème crue — con panna fresca
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Uovo maionese al vin jaune
6.00
Œuf mayonnaise au vin jaune
stima≈ 210 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croûte aux morilles
18.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Fromage de tête
9.00
Fromage de tête, salade — con insalata
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Jambon persillé
9.00
Jambon persillé, salade — con insalata
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE
Caesar
9.50
Salsa caesar, uovo, parmigiano, acciughe
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lyonnaise
9.50
Saucisson ai pistacchi, crostini, uovo
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Les Lacs
12.50
Trota affumicata, rillette di trota, code di gambero
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Franc Comtoise
8.00
Salsiccia di Morteau, comté, scalogno
stima≈ 410 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caprinovegetarian
9.50
Chèvre — Caprino della fattoria caldo, toast
stima≈ 390 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fraicheurvegan
9.00
Avocado, pompelmo, crauti sottaceto
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PESCE
Trota alla meunière
19.90
Truite meunière
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trota al vin jaune
22.00
Truite au vin jaune
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CARNE
Tartare al coltello
19.90
Tartare au couteau, grenailles croustillantes, salade — Patate novelle croccanti, insalata
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrecôte 300g
28.00
Entrecôte 300g, grenailles croustillantes, salade — Patate novelle croccanti, insalata
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Andouillette Bobosse
19.50
Andouillette Bobosse, sauce moutarde, frites — Salsa alla senape, patatine fritte
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Dijonnaise
8.00
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spalla d'agnello confit
25.00
Épaule d’agneau confite, grenailles et légumes de saison — Patate novelle e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Burger du Stras
20.00
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Bistecca al pepe
18.80
Steak au poivre, frites — Patatine fritte
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
SPECIALITÀ DI STRASBURGO
Pollame al vino giallo e morchelle
28.00
Volaille au vin jaune et morilles
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Choucroute du Stras
24.00
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatto comtois
19.80
Assiette comtoise, cancoillotte maison, Morteau, grenailles — cancoillotte fatta in casa, Morteau, patate novelle
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Risotto ai funghivegetarian
21.00
Risotto aux champignons
stima≈ 620 kcal65 g di carboidrati
SUGGESTIONI
Controfiletto del momento
Aloyau du moment à l’ardoise — servito su ardesia
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costine di maiale per due
55.00
Côte de cochon pour deux — patate novelle, funghi
stima≈ 1400 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
MENU PRANZO
PIATTO DEL GIORNO
12.90
PLAT DU JOUR
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ANTIPASTO + PIATTO o PIATTO + DOLCE
15.90
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
ANTIPASTO + PIATTO + DOLCE
19.90
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 37
DOLCI
Tagliere di formaggivegetarian
12.00
Assiette de fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bignè chantillyvegetarian
7.50
Choux chantilly
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Tortino al cioccolatovegetarian
7.80
Moelleux chocolat, glace vanille — gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Torta del giornovegetarian
7.50
Tarte du jour
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 39
Boule de neigevegetarian
9.50
Boule de neige, mascarpone, fraise, basilic, meringue — mascarpone, fragola, basilico, meringa
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Café gourmand
7.80
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Crème brûlée al vino di pagliavegetarian
9.00
Crème brulée au vin de paille
stima≈ 410 kcal28 g di carboidratipesante 40
Riso al lattevegetarian
6.50
Riz au lait, caramel — caramello
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
GELATI
Cioccolato Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolat Liégeois — 2 palline cioccolato, 1 vaniglia Madagascar, salsa cioccolato, panna e biscotto
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Spéculoosvegetarian
8.00
2 palline vaniglia Madagascar, coulis di spéculoos, biscotto e panna
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29
Café Liégeoisvegetarian
8.00
2 palline caffè, 1 vaniglia Madagascar, salsa caffè, panna e biscotto
stima≈ 590 kcal50 g di carboidratipesante 28
Colonelvegetarian
8.50
2 palline al limone, Vodka* e biscotto
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Dame Blanchevegetarian
8.00
3 palline vaniglia intensa del Madagascar, salsa al cioccolato, mandorle tostate, panna montata e biscotto
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Fougerollesvegetarian
8.50
1 pallina alla ciliegia, 1 pallina vaniglia intensa del Madagascar, griottines di Fougerolles e biscotto
stima≈ 380 kcal50 g di carboidratipesante 38
Croquantevegetarian
8.00
1 pallina vaniglia intensa del Madagascar, 2 palline al torrone, salsa al caramello, pinoli, panna montata e biscotto
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Fraise Melbavegetarian
8.00
2 palline vaniglia intensa del Madagascar, fragole, coulis di frutti rossi, mandorle tostate e panna montata
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
1 pallina di gelatovegetarian
2.50
1 boule de glace — con i gusti disponibili
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
MENU BAMBINO
MENU BAMBINO
12.00
MENU ENFANT — Hamburger con patatine o verdure oppure filetto di trota con patatine o verdure + 1 pallina di gelato
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

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84dia
scorestima

Classici francesi con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. La Truite meunière contiene circa 12 g di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
Orari
non ancora noto
Contatti
+32384243692
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-stras.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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