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La Petite Auberge - Lons-le-Saunier, 1985 Rte de Besançon

route de Besançon 1985, 39000 LONS-LE-SAUNIER

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Croûte aux morilles e Vin Jaune
21.00
Croûte aux morilles et Vin Jaune — Crostino con spugnole e vino giallo
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Scaloppine di foie gras d'anatra
21.50
Escalopes de foie gras de canard poêlées aux abricots rôties jus au romarin , granola aux amandes — Saltate con albicocche arrostite, jus al rosmarino e granola di mandorle
stima≈ 580 kcal22 g di carboidrati
Insalata di code di gambero
16.10
Salade de queues de gambas au basilic et petits légumes — Con basilico e verdure novelle
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Cassolette di cozze e langoustines
17.20
cassolette de moules et langoustines aux asperges vertes et savagnin — Con asparagi verdi e vino Savagnin
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Croûte ai funghi e spugnole
19.00
croute aux champignons et morilles au vin jaune — Crostino con funghi e spugnole al vino giallo
stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati
Pressé di ala di razza e trota affumicata
18.10
pressé d aile de raie et truite fumée(pisciculture beuque) aux petits légumes — Con piccole verdure
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trilogia di melone al Macvin
16.60
trilogie de melon au macvin et jambon serrano — Con prosciutto Serrano
stima≈ 240 kcal22 g di carboidrati
Pesce
Piatto del pescatore
27.40
Assiette du pêcheur (saint jacques, gambas, rouget dorade) crème de coquillages au chablis — Capesante, gamberi, triglia, orata e crema di molluschi al Chablis
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetti di triglia al pistou di Comté
21.80
filets de rouget au pistou de comté crumble de pancetta sauce vierge — Con crumble di pancetta e salsa vergine
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Capesante arrostite
26.10
Saint jacques rôties, pétales de Morteau, crème de fèves et cerfeuil — Con petali di Morteau, crema di fave e cerfoglio
stima≈ 450 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di trota del Giura
23.80
Filet de truite du jura (pisciculture beuque) fondue de fenouil beurre au curry — Con fonduta di finocchio e burro al curry
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di orata reale
24.95
Filet de dorade royale, trilogie de carottes beurre d agrumes au poivre timut — Trilogia di carote, burro agli agrumi e pepe timut
stima≈ 430 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carne
Fondant di maiale con chiocciole di Borgogna
23.50
fondant de cochon aux escargots de bourgogne jus réduit au trousseau — Con jus ridotto al trousseau
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette d'Aloyau Angus
21.85
Bavette d’Aloyau Angus, sauce à l’échalote frits et salade verte — Salsa agli scalogni, patatine fritte e insalata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Filetto di manzo Rossini
30.20
Filet de bœuf Rossini (escalope de foie gras brioche et jus a la truffe — Con scaloppina di foie gras, brioche e jus al tartufo
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo di Bresse
31.00
Poulet de Bresse, crème aux morilles et vin jaune — Crema di spugnole e vino giallo
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Doppio carpaccio di manzo
21.40
double carpaccio de bœuf mariné aux épices douces aux copeaux de comté et ses frites — Marinato a spezie dolci, scaglie di Comté e patatine fritte
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Pollo ruspante alla crema di funghi
26.90
poulet fermier a la crème de champignons et morilles au vin jaune — Con spugnole al vino giallo
stima≈ 560 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggi
Fromage blanc
7.65
Fromage blanc à la crème épaisse de l'ENIL de Poligny — Con crema densa dell'ENIL di Poligny
stima≈ 320 kcal18 g di carboidrati
Piatto di Comté fruttato
9.80
Assiette de Comté fruité — Stagionatura da 12 a 15 mesi
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di formaggi stagionati
11.40
Assiette de fromages affinés
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi
15.75
Assiette de fromages — accompagnato da un bicchiere di vin jaune
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggio moelleux d'Arinthod
10.50
Assiette de moelleux d arinthod
stima≈ 400 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di tome fermière de Montront
10.65
Assiette de tome fermière de montront
stima≈ 400 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
DESSERT
Soufflé glacé al Macvin e griottines di Fougerolles
9.00
Soufflé glacé au Macvin et griottines de Fougerolles
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
Tarte Tatin alle mele alla normanna
9.00
Tarte tatin aux pommes facon Normande — Salsa al caramello al burro salato, gelato alla crema d'Isigny
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Coppa ghiacciata al limone giallo e Chartreuse verde
9.00
Coupe glacée citron jaune, Chartreuse verte
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Coppa ghiacciata al Vin Jaune e uva marinata
9.00
Coupe glacée Vin Jaune et raisins marinés
stima≈ 260 kcal32 g di carboidrati
Le Manhattan
9.00
Cookies croccanti, cake alle nocciole, cremoso di arachidi, mousse allo sciroppo d'acero
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratipesante 23
Crème brûlée al gusto del momento
9.00
Crème brulée parfum du moment
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
L'effimero del pasticcere
9.00
L’éphémère du pâtissier
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Le Lucaramel
9.00
Brownies al cioccolato fondente e mousse al cioccolato al latte, ganache al caramello e noci pecan
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratipesante 25
Coppa ghiacciata alla mela verde e calvados
9.00
Coupe glacée pomme verte et calvados
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 41
Menu
Menu Des Gourmets
45.00
un antipasto, un primo, un secondo e il dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu Premières Saveurs
32.00
un antipasto, un primo e il dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Menu du marché
22.00
composto da antipasto, primo e dessert in base alla disponibilità
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 41
Menu du marché
20.00
menu du marché (plat et dessert) — primo e dessert
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Sabato di prova
32.00
samedi d essayer
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Solo formaggi e dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere un tagliere di Comté o altri formaggi stagionati e dolci come la Tarte tatin.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 38

74dia
scorestima

Cucina francese con scelte glucidiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le sezioni di pesce e carne hanno diverse opzioni adatte.

17 adatti ai diabetici · 38 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Besançon 1985, 39000 LONS-LE-SAUNIER
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 19:30–21:30
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
gio12:00–14:00, 19:30–21:30
ven12:00–14:00, 19:30–21:30
sab19:30–21:30
dom12:00–14:00
Contatti
+33384472335 contact@restaurantpetiteauberge.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpetiteauberge.fr/fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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