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Vigna restaurant

Chemin de la Martinette 4005, 83510 Lorgues

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata di Anguriavegetarian
14.00
Salade de Pastèque — Formaggio di capra e olio di foglie di fico
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi Nacréespescatarian
15.00
Crevette s Nacrées — Variazione di pomodori e cardamomo
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Il Cetriolovegetarian
16.00
Le Co ncombre — Burratina, aceto di pistacchio e fiori di sambuco
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di Manzo
18.00
Tataki de Boeuf — Peperone rosso, harissa e pesto al basilico
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caviar “I AM CAVIAR” Malossolpescatarian
60.00
Caviar “I AM CAVIAR” Malossol Esturgeon Diamond (Oscietra) — Storione Diamond (Oscietra), blinis e yogurt alle erbe
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar Malossolpescatarian
90.00
Caviar frais au sel de Camargue Blinis et herbs yogurt — Storione Diamond (Oscietra), blinis e yogurt alle erbe
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar Malossolpescatarian
160.00
Camargue Salt only Blinis and herbs yogurt — Storione Diamond (Oscietra), blinis e yogurt alle erbe
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Petto d'Anatra
28.00
Le Magret de Canard — Variazione di carote, miele, cumino e coriandolo
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprema di Volatile
28.00
Suprême de Volaille — Gnocchi dorati all'estragone
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Pescato del Giornopescatarian
29.00
Pêche du jour — Purea di broccoli, semolino, croccanti e beurre blanc alla pesca
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Polpo Snacképescatarian
32.00
Poulpe snacké — Zucchine crude e cotte, sesamo e hummus di ceci
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Panissevegetarian
24.00
Crema di carciofi, oliva nera e maggiorana
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Da Condividere
Taglio del Macellaio Limousine
11.00
Pièce du boucher Limousine — Purea di patate cremosa, mesclun e jus ristretto
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggi e Dessert
Selezione di Formaggivegetarian
12.00
Sélection de Fromages — La Fromagerie de Lorgues
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Cioccolatovegetarian
14.00
Le Chocolat — Pepe di Timut e olio d'oliva del dominio
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Baba al Melone e Vino Biancovegetarian
12.00
Baba Melon et Vin blanc — Mousseline alle mandorle
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36
Torta al Limone e Meringavegetarian
12.00
Tarte au Citron et sa Meringue — Sorbetto al lampone ed estragone
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 40

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come l'insalata di anguria con formaggio di capra o la burratina con aceto di pistacchio. Il menu propone la panisse con crema di carciofi come piatto principale vegetariano. La carta include anche carne e pesce.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

82dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a base di proteine. La maggior parte degli antipasti ha un indice glicemico basso.

12 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chemin de la Martinette 4005, 83510 Lorgues
Orari
non ancora noto
Contatti
+330413354080 reservation@vignarestaurant.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaulamartinette.com/fr/restaurant-vigna.html
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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