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Paella et Pata Negra

rue de la grotte 72, 65100 Lourdes

Chiuso ora · apre 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tapas e antipasti
Tapas de charcuterie (3pc)
5.50
3 tapas di salumi: lomo, salchichón e chorizo, servite su pane croccante.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidrati
Rabas d'encornet
9.50
Calamari fritti croccanti, leggermente dorati, serviti con un tocco di limone.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pan con tomatevegan
5.50
Pain avec tomate — Pane con pomodoro, fetta di pane fresco strofinata all'aglio e pomodori maturi, condita con olio d'oliva.
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Patatine frittevegan
4.50
Frittes — Patatine croccanti, dorate alla perfezione, servite calde come accompagnamento.
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Olivevegan
2.50
Olives — Olive miste, saporite e leggermente condite, perfette per l'aperitivo.
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pimientos del padronvegan
7.00
Peperoncini di Padrón grigliati, conditi con sale marino, dolci o talvolta piccanti.
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchette di jamón ibérico
10.00
Croquettes au jambon ibérique — Crocchette di prosciutto iberico, croccanti fuori e fondenti dentro, con besciamella cremosa.
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salumi
Tagliere di Chorizo Ibérico
12.00
Ardoise de Chorizo Ibérique — Fette di chorizo pata negra iberico, stagionato 5-6 mesi. Servito con pane.
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Tagliere di Saucisson Ibérique
12.00
Ardoise de Saucisson Ibérique — Fette di salame pata negra iberico, stagionato 5-6 mesi. Servito con pane.
stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati
Tagliere Misto Pata Negra
20.00
Ardoise Mixte de charcuterie Pata Negra — Composto da prosciutto, chorizo, salame, lomo e formaggio manchego. Servito con pane.
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Tagliere di Jamón Pata Negra Cebo Campo
26.00
Ardoise de Jambon Pata Negra Cebo Campo — Prosciutto 50% Iberico dell'Estremadura, maiali nutriti naturalmente. Stagionato in essiccatoi.
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Jamón Pata Negra Bellota
32.00
Ardoise de Jambon Pata Negra Bellota — Prosciutto Iberico D.O Guijuelo, alimentati a ghiande, stagionatura 40 mesi. Servito con pane.
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Insalate
Insalata della Casavegan
13.50
Salade Maison — Misticanza, pomodori freschi, olive nere, cipolle e asparagi bianchi, con olio extra vergine d'oliva.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di Pomodorivegan
11.00
Salade Tomate — Fette di pomodori freschi, misticanza, condite con aglio, prezzemolo e olio extra vergine d'oliva.
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Caesar
14.50
Salade Cesar — Misticanza, pollo grigliato, crostini, parmigiano, noci e salsa caesar.
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Panini
Jamón Ibérico
12.00
Jambon Ibérique — Panino spagnolo con prosciutto iberico, pane fresco con fette di saporito jamón ibérico.
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Saucisson Ibérique
9.00
Panino spagnolo con salchichón iberico, pane fresco con fette di salame delicatamente condito.
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
Chorizo Ibérique
9.00
Panino spagnolo con chorizo iberico, pane fresco con fette speziate e saporite di chorizo.
stima≈ 430 kcal40 g di carboidrati
Vegetarianovegetarian
10.00
Végétarien — Panino vegetariano con formaggio Manchego stagionato, lattuga fresca e fette di pomodoro succose.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Supplementi
1.00
Supplements — Supplementi: +1 € per ingrediente aggiuntivo (lattuga - pomodoro).
stima≈ 15 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti per bambini
Nuggets con patatine (4pz)
8.00
Nuggets avec de frittes (4pc)
stima≈ 550 kcal52 g di carboidrati
Hamburger steak con patatine
9.00
Steak Haché avec frittes
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Piatti
Paella ai frutti di marepescatarian
18.00
Paella aux fruits de mer — La specialità della casa, paella ai frutti di mare.
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Entrecôte (250gr)
22.00
Carne di manzo, accompagnata da insalata verde, pomodoro e patatine.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Trancio di salmone grigliatopescatarian
18.00
Pavé du saumon grillé — Salmone grigliato con insalata di lattuga e pomodori, servito con patatine croccanti.
stima≈ 720 kcal42 g di carboidrati
Nuggets di pollo (7pz)
14.00
Nuggets de poulet (7pc) — Nuggets di pollo croccanti, serviti con patatine dorate.
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
Gambas Grigliatepescatarian
16.50
Gambas Grillées — Gamberi grigliati in padella con aglio fresco, leggermente conditi.
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Chipirones grigliatipescatarian
18.00
Chipirons grillés — Chipirones grigliati profumati al persillade, accompagnati da patatine croccanti.
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
Dolci
Crema Catalana
6.00
Crème Catalane — Crème brûlée, dessert classico cremoso con una sottile crosta di zucchero caramellato.
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Torta del giorno
6.00
Tarte du jour — Torta del giorno, deliziosa e preparata fresca secondo l'ispirazione dello chef.
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Nougat Glacé
6.00
Torrone gelato, dessert fresco e cremoso con mandorle e miele.
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Formaggio Manchego con composta di cotognovegetarian
8.00
Fromage manchego avec compote au coing — Formaggio di pecora stagionato con pasta di cotogno e pane.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

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57veggie
scorestima

Tapas e insalate spagnole

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere pimientos del padron, pain avec tomate e olive. C'è un sandwich vegetariano con formaggio Manchego e un piatto di fromage manchego con composta di cotogno.

8 piatti vegetariani e 6 vegani su 32

64dia
scorestima

Tapas spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sono disponibili opzioni ricche di proteine come il Jambon Pata Negra Cebo Campo e i Gambas Grillées. Le insalate e le tapas piccole sono generalmente povere di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la grotte 72, 65100 Lourdes
Orari
lun11:30–15:00, 18:00–21:30
mar11:30–15:00, 18:00–21:30
merchiuso
gio11:30–15:00, 18:00–21:30
ven11:30–15:00, 18:00–21:30
sab11:30–15:00, 18:00–21:30
dom11:30–15:00, 18:00–21:30
Contatti
+33987411348
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paellaypatanegra.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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