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Kochwerk Lübeck

Travemünder Allee 3, 23568 Lübeck

Aperto ora · fino alle 10:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Insalata di asparagi verdi e arancia
10.50
Salat von grünem Spargel & Orange — insalate miste, condimento sesamo e zenzero, semi, crostini
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema di astice
10.50
Hummer-Creme-Suppe — con farcia di salmone pochè
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caprino caramellato
13.50
Karamellisierter Ziegenkäse — miele al timo, prosciutto crudo, bouquet di insalata
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
BURGER
Süße Ziege
19.50
patty di manzo arrosto, brioche, chutney di fichi, rucola, formaggio caprino spalmabile, dippers
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
CARNE
Wiener Schnitzel di vitello
30.50
Wiener Schnitzel vom Kalb — patate rosolate, piccola insalata, limone, mele alle cappere, mirtilli rossi
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Currywurst
15.50
dippers, cipolle stufate, maionese al tartufo
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
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20.50
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stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
VEGETARIANO E VEGANO
Risotto primaverilevegetarian
17.50
Frühlingsrisotto — asparagi verdi, fagiolini, edamame, parmigiano
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 86
Thai Curry con pollo
22.50
Thai Curry mit Hähnchen — verdure, riso
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
Falafelvegan, vegetarian
18.50
purea di patate dolci, yogurt di soia al tahini e menta, chicchi di melograno
stima≈ 540 kcal58 g di carboidratiequilibrato 86
Fitness Bowlvegan, vegetarian
16.50
cous-cous, insalata, cetriolo, pomodoro, mais, carota, vanozza, anguria, condimento sesamo e zenzero
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
PESCE
Platina alla Finkenwerder
29.50
Scholle Finkenwerder Art — condimento di pancetta e cipolla, patate rosolate, limone
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone pochè
28.50
Pochierter Lachs — salsa al burro e lime, riso, asparagi verdi, fagiolini
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71
PASTA
Pasta Primaveravegetarian
16.50
verdure saltate, beurre-blanc al miele e balsamico
stima≈ 550 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73
Pasta Primavera con gamberetti
7.50
Pasta Primavera mit Garnelen
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Pasta Primavera con petto di pollo
6.50
Pasta Primavera mit Hähnchenbrust
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Pasta Arrabbiatavegetarian
14.50
pomodoro, peperoncino, aglio
stima≈ 520 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66
Piccata Milanese di pollo
22.50
Piccata Milanese vom Hähnchen — pasta al pomodoro, parmigiano, rucola
stima≈ 740 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
DESSERT
Spaghettieis
9.50
fragole, cioccolato bianco, panna
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 37
Riso al latte e coccovegetarian
7.50
Kokosmilchreis — mango marinato, lime
stima≈ 380 kcal52 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Diverse opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il Frühlingsrisotto, falafel con purè di patate dolci e Pasta Arrabbiata. La Fitness Bowl e i falafel sono vegani.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 20

60dia
scorestima

Opzioni proteiche e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. Le opzioni di pesce e carne hanno un contenuto di carboidrati relativamente basso.

6 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Travemünder Allee 3, 23568 Lübeck
Orari
lun06:30–10:30, 18:00–21:00
mar06:30–10:30, 18:00–21:00
mer06:30–10:30, 18:00–21:00
gio06:30–10:30, 18:00–21:00
ven06:30–10:30, 18:00–21:00
sab06:30–10:30, 18:00–21:00
dom06:30–10:30
Sonntagsbrunch on 1st and 3rd Sundays of the month (specific periods in 2026) from 12:00 to 14:30
Contatti
+04513706467 kochwerk@hi-luebeck.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kochwerk-luebeck.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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