Hacienda Rodizio
Mühlenbrücke 7, 23552 Lübeck
Chiuso ora · apre 07:00
Latin AmericanSpanish€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Consigliati
Apfelstrudel
12.00
appena sfornato con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Gelato all'arancia
9.00
Orangeneis — servito nell'arancia
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Gelato al limone
9.00
Zitroneis — servito nel limone
stima≈ 210 kcal32 g di carboidratipesante 32
Cocos
9.00
gelato al cocco servito in un vero guscio di cocco
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Tartufo Brasileiro
10.00
gelato al cioccolato e zabaione con cacao e croccante di nocciole
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Soufflé al cioccolato
9.00
Schokoladensouffle — tortino al cioccolato
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Tiramisù
9.00
Tiramisu — strati di savoiardi con crema al mascarpone e albumi montati
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratipesante 29
Tartufo Bianco
9.00
gelato italiano al cioccolato bianco con salsa al cioccolato e panna
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
INSALATE IN PADELLA
Insalata mista piccolavegetarian
8.00
Kleiner gemischter Salat — servita dal cameriere
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
American Salat
15.00
petto di tacchino grigliato su misto di insalate con uovo, tonno e baguette
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salatbarvegetarian
15.00
componi la tua combinazione di insalate fresche. Servizio self-service
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di mozzarella e pomodorivegetarian
11.00
Mozzarella-Tomaten-Salat
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata contadinavegetarian
15.00
Bauernsalat — con formaggio di pecora, anelli di cipolla, olive, condimento italiano e baguette
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
ZUPPE
Zuppa di pomodorovegetarian
9.00
Tomatensuppe — con panna e baguette
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Zuppa di cipolle francesevegetarian
10.00
Französische Zwiebelsuppe — gratinata al forno con formaggio
stima≈ 410 kcal35 g di carboidrati
Zuppa di pollo
10.00
Umi n t g P a ap r r i i s k a h u e n d G Z u w l i a e s b e c l h n s , d u a p z p u e — con baguette
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratiequilibrato 77
PIATTI PICCOLI E FINGER FOOD VEGETARIANO
Gambas al Aioli
18.00
5 gamberoni saltati in olio all'aglio, speziati, con patate rustiche e panna acida
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatto di verdurevegetarian
16.00
Gemüseteller — verdure fresche della casa gratinate, con baguette
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Camembert al fornovegetarian
13.00
Gebackener Camembert — con mirtilli rossi, baguette e panna acida
stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
19.00
C d a a z r u p B a a c g c u i e o t t A e , - C B ,G r , o J t ,M — con pomodorini cherry, formaggio, olive e rucola
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Lachs-Potato
19.00
Baked Potato con panna acida, strisce di salmone fritte e baguette
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Chicken-Potato
15.00
Baked Potato con panna acida, strisce di petto di pollo fritte e baguette
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Gemüse-Potatovegetarian
14.00
Baked Potato con panna acida, verdure arrostite e baguette
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratiequilibrato 72
HACKSTEAK
Bistecca di manzo macinato
18.00
Rinderhacksteak — con funghi, cipolle, patate saltate e baguette
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
DELIZIE
Chicken Wings (10 pz)
17.00
Chicken Wings (10 Stk.) — speziate, servite con patate country e salsa barbecue
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Barbeque-Spare Ribs (ca. 400g)
22.00
speziate, servite con patate country e salsa barbecue
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidratipesante 43
BISTECCA SUCCOSE
Due medaglioni di manzo
30.00
Zwei Rindermedaillons — con salsa ai funghi, patate saltate e mais
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Filetto di maiale
24.00
Schweinefi letsteak — con patate saltate e mais
stima≈ 710 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rumpsteak 220 g
27.00
con broccoli, crocchette e salsa besciamella
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Gaucho-Steak 300 g
39.00
Rumpsteak con Baked Potato e baguette
stima≈ 950 kcal62 g di carboidrati
Rib-Eye Steak 300 g
38.00
succoso e aromatico, servito con Baked Potato e baguette
stima≈ 1020 kcal62 g di carboidrati
Filetto di manzo 220 g
42.00
Filetsteak 220 g — gratinato con besciamella e formaggio, servito con baguette
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Bistecca al pepe 220 g
28.00
Pfeffersteak 220 g — Huftsteak con salsa al pepe piccante, crocchette e baguette
stima≈ 810 kcal52 g di carboidrati
Piatto di bistecche Hacienda 350 g
36.00
Hacienda-Steakteller 350 g — tre tipi di bistecche con funghi arrostiti, broccoli e Baked Potato
stima≈ 980 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Bistecca d'agnello 220 g
32.00
Lamm-Steak 220 g — tenero filetto d'agnello, servito con Baked Potato e baguette
stima≈ 890 kcal62 g di carboidrati
Bistecca di petto di tacchino 220 g
21.00
Putenbrust-Steak 220 g — servita con Baked Potato, baguette e salsa ai funghi
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Huftsteak 220 g
25.00
senza grassi e aromatico, servito con Baked Potato e baguette
stima≈ 820 kcal62 g di carboidratiequilibrato 68
IN PADELLA
Padella Hacienda
27.00
Hacienda-Pfanne — medaglioni di maiale gratinati al formaggio, con Baked Potato e baguette
stima≈ 910 kcal62 g di carboidrati
Bistecca di tacchino Hawaii
27.00
Putensteak Hawaii — gratinata con ananas e formaggio, con broccoli e crocchette
stima≈ 840 kcal55 g di carboidrati
Padella Chika
27.00
Chika-Pfanne — filetto di petto di pollo con verdure miste, Baked Potato e baguette
stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 76
Hauspfanne
27.00
Tenero filetto di maiale con funghi alla crema, rösti e baguette
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Bonita-Steak
27.00
Petto di tacchino con pomodori freschi e mozzarella gratinata, servito con broccoli, patata al forno e baguette
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
DAL MARE
Filetto di salmone 220 g
29.00
Lachssteak 220 g — Salmone alla griglia, servito con patata al forno e baguette
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Gambas grigliate
30.00
Gambas gegrillt — 10 gamberoni con salsa all'aglio e baguette
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Filetto di luccio
27.00
Zanderfi let — Con broccoli e patate rosolate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trota alle mandorle
25.00
Mandel-Forelle — Fritta intera, con spinaci e patate bollite
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Branzino
32.00
Wolfsbarsch — Fritto intero, con spinaci, olive e patate al rosmarino
stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Hacienda Fischteller
34.00
Con patate bollite e spinaci: gamberoni, filetto di luccio e salmone
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
RODIZIO
ODIZIO
40.00
Specialità di carne allo spiedo preparate sul fuoco. Include verdure e contorni di stagione
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Hacienda-Rodizio con Gambas
50.00
Hacienda-Rodizio mit Gambas — Specialità di carne allo spiedo preparate sul fuoco. Include gamberoni, verdure e contorni di stagione
stima≈ 1300 kcal65 g di carboidrati
PIATTI CULINARI
Platter per gourmet
40.00
Feinschmecker-Platte — Filetto di maiale, controfiletto, agnello e tacchino, con crocchette, cavolfiore, broccoli e funghi tostati
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hacienda-Platte
45.00
Filetto di maiale, controfiletto, agnello, tacchino, 5 gamberoni, crocchette e verdure di stagione
stima≈ 1200 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto di pescepescatarian
35.00
Fischplatte — Luccio, salmone, trota, gamberoni, verdure di stagione e crocchette
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PICCOLI OSPITI
Rodizio per bambini (fino a 10 anni)
15.00
Kinder-Rodizio (bis 10 Jahre) — Solo in combinazione con un RODIZIO per adulti
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Junior-Steak di tacchino
10.00
Junior-Steak Pute
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Junior-Steak di manzo
14.00
Junior-Steak Rind
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pasta per bambinivegetarian
9.00
Kinder-Nudelteller — Con salsa di pomodoro
stima≈ 400 kcal60 g di carboidrati
DESSERT
Pallina di gelato
3.00
Kugel Eiscreme — Vaniglia Bourbon, cioccolato, fragola o noce
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Sanfter Engel
8.00
Nettare di pompelmo, ananas, maracuja e banana con gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Quindim
9.00
Dessert brasiliano con cocco rapé, salsa alla vaniglia, latte di cocco, tuorlo d'uovo e zucchero
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 33
Eisschokolade
9.00
Gelato alla vaniglia o al cioccolato e panna montata
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Eiskaffee
7.00
Caffè ghiacciato con gelato alla vaniglia Bourbon e panna montata
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34
CONTORNI
Crocchette
5.00
Kroketten
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baked Potatovegetarian
6.00
Baked Potato mit Sour-Cream — con panna acida
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Patate saltatevegetarian
7.00
Bratkartoffeln
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Baguettevegan
3.00
Baguette-Brot
stima≈ 160 kcal32 g di carboidrati
Pommes Fritesvegetarian
5.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Cavolfiorevegetarian
5.00
Blumenkohl mit Béchamelsauce — con salsa besciamella
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Broccolovegetarian
7.00
Brokkoli mit Béchamelsauce — con salsa besciamella
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Champignonvegetarian
8.00
Champignons geröstet — tostati
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Panna acidavegetarian
3.00
Sour-Cream
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro alle erbevegetarian
3.00
Kräuterbutter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spinaci freschivegan
8.00
frischer Blattspinat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate Countryvegetarian
6.00
Country-Kartoffeln
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Patate dolci frittevegetarian
8.00
Süßkartoffel Pommes
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
Rösti Eckenvegetarian
7.00
stima≈ 280 kcal26 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
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Portate vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si possono scegliere il Gemüseteller, il Camembert al forno o la Gemüse-Potato. Sono disponibili vari contorni come cavolfiore alla besciamella e funghi grigliati.
23 piatti vegetariani e 2 vegani su 76
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Carni e pesci proteici
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti di pesce e le bistecche sono ottime scelte.
26 adatti ai diabetici · 76 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Mühlenbrücke 7, 23552 Lübeck
- Orari
- lun07:00–23:00mar07:00–23:00mer07:00–23:00gio07:00–23:00ven07:00–23:00sab08:00–23:00dom08:00–22:00
- Contatti
- +4945170988300 info@hacienda-lübeck.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hacienda-luebeck.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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