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Field Restaurant - Lüchow (Wendland), Bergstraße

Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Culatello di Zibello
31.00
CULATELLO DI ZIBELLO 24 MONATE GEREIFT — stagionato 24 mesi, servito con Burrata DOP pugliese e fichi caramellati
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di Black Angus
32.00
BLACK ANGUS RINDERFILET TATAR — con uvetta, pinoli, Pecorino, emulsione di pomodoro e Lardo di Colonnata
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ceviche di persicopescatarian
32.00
WOLFSBARSCH-CEVICHE — con kiwi, melograno, cipolla, zenzero e vinaigrette al pompelmo
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiequilibrato 82
PRIMI PIATTI
Spaghetti “Field”pescatarian
39.00
con tartare di trota, pino cembro e caviale di trota
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Conchiglionivegetarian
38.00
con fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato e tartufi neri
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Risotto Carnarolopescatarian
38.00
CARNAROLO RISOTTO — Riso Carnaroli Riserva con pesto di pistacchi e Gambero Rosso di Mazara
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
SECONDI PIATTI
Petto di gallina nera
46.00
SCHWARZFEDERHUHNBRUST — con topinambur, morchella ripiena e jus di pollame
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo croccantepescatarian
47.00
KNUSPRIGER OKTOPUS — con patate al forno, aioli nera e pesto di basilico
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guancia di manzo
48.00
RINDERBACKE — con purea di sedano, funghi di stagione, gel di Porto, cipolle sott'aceto e patate
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOLCI E FORMAGGI
Panna Cotta al sesamovegetarian
21.00
SESAM PANNACOTTA — con vaniglia e pere
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Selezione di formaggivegetarian
21.00
KÄSEAUSWAHL — 4 tipi di formaggio con chutney di fichi e uva
stima≈ 450 kcal20 g di carboidrati
Menu Degustation
Menu Degustazione
225.00
10 Gänge — 10 portate
stima≈ 3200 kcal220 g di carboidratipesante 21

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare i conchiglioni con fonduta di Parmigiano Reggiano. Per dessert c'è la pannacotta al sesamo con pera o un tagliere di formaggi con chutney di fichi.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

68dia
scorestima

Opzioni proteiche a basso IG

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti ricchi di proteine. I piatti principali hanno un indice glicemico da basso a medio.

5 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bergstraße 6, 29439 Lüchow (Wendland)
Orari
lun—
mar—
mer18:00–22:00
gio18:00–22:00
ven18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom—
Conflicting info: one page states Wed-Sat 18:00-22:00, another states Tue-Sat from 18:30. Last reservation time: 19:30. Betriebsferien 2026: 14. Oktober – 24. Oktober 2026
Contatti
+49584197760 mail@hotel-katerberg.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-katerberg.de/restaurant-field/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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