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Das Kleine - Lüneburg, Am Stintmarkt

Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe
Zuppa di carote e zenzerovegan
5.20
würzige Karotten- Ingwersuppe — Raffinata con curry e peperoncino, con un filo di olio di semi di zucca
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Zuppa di pesce cremosa
6.80
cremig gebundene Fisch – Suppe — Con filetti di pesce nobile, gamberetti e verdure; rifinita con Riesling, panna e aneto fresco
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stuzzichini
Filetti di Matjes di Emden "Bürgerliche Art"
14.80
EMDER Matjesfilets, „Bürgerliche Art“ — Due filetti con dadini di pancetta, fagiolini e patate saltate al timo
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di Matjes di Emden "Hausfrauen Art"
14.80
EMDER Matjesfilets, „Hausfrauen Art“ — Con crema di mele e cipolle e patate bollite
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiequilibrato 78
Pane al Matjes "Hein Mück"
11.90
deftiges Matjesbrot „Hein Mück“ — Due filetti su pane integrale con panna acida alle erbe, cipolle e guarnizione di insalata
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Hafenhappen
Salmone affumicato su due frittelle di patate, con panna acida alle erbe, rucola e insalata
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalate
Insalata "Altes Land"
13.90
Salat „Altes Land“ — Con petto di pollo grigliato, spicchi di mela, crostini, mirtilli rossi e rucola
stima≈ 450 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Finger food, tartine e canapés
Bocconcini integralivegetarian
Vollkorn Häppchen — Guarniti con Roquefort e fichi
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartine integrali
Vollkornschnittchen — Con Matjes e mela
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salmone affumicato su baguette
Räucherlachs auf Baguettescheibe — Con rafano alla panna e guarnizione mista
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Frittelle di grano saraceno fredde
Buchweizenpfannkuchen kalt — Con panna acida e caviale di Keta
stima≈ 150 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Verdure croccantivegetarian
Knackiges Gemüse mundgerecht mit Dipp — In formato finger food con dip
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pumpernickelvegan
stima≈ 110 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Domino di formaggiovegetarian
Käse Domino
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bocconcini integralivegetarian
Vollkornhappen — Guarniti con formaggio spalmabile, ravanelli e erba cipollina
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grissino italiano
Italienische Brotstange — Avvolto in prosciutto Serrano
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro e Mozzarellavegetarian
Tomate Mozzarella
stima≈ 190 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione Menu
Menu 1
Menü 1 — Bruschetta su ciabatta, vellutata di broccoli con crostini, cozze stufate in pomodoro e basilico
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78
Menu 2
Menü 2 — Uovo erborinato fritto su letto di insalata, agnello "Provencale" con fagiolini in pancetta, patate al rosmarino, Tiramisù
stima≈ 980 kcal70 g di carboidrati
Menu 3
Menü 3 — Brodo di manzo con strisce di verdure, uovo fritto con dadini di prosciutto su insalata mista, filetto di salmone
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menù 4
Menü 4 — Zuppa di pomodoro con panna e crostini alle erbe, prosciutto di Praga in pasta di pane e salsa pika
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menù 5
Menü 5 — Zuppa nuziale della Bassa Sassonia con asparagi, frittata e polpettine di carne, salmone al vapore su letto di verdure
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menù 6
Menü 6 — Brodo di manzo con strisce di pancake di grano saraceno, petto d'anatra rosato con salsa all'arancia, broccoli e patate
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Menù 7
Menü 7 — Zuppa di pomodoro, filetto di luccio fritto con crosta di patate e verdure di pomodoro e porri, gelato al cioccolato e vaniglia
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 36
Menù 8
Menü 8 — Melone con prosciutto, zuppa di asparagi con panna e crostini, controfiletto, bistecca di tacchino, cotoletta di maiale e lüner
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre zuppa di carote e zenzero e stuzzichini come pomodoro mozzarella e domino di formaggio. La carta propone principalmente carne e pesce.

7 piatti vegetariani e 2 vegani su 25

78dia
scorestima

Pesce e stuzzichini salati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine di pesce e carne. Molti piatti sono piccoli antipasti a basso contenuto di carboidrati.

19 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg
Orari
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 23:00 Uhr. Feiertags zum Teil geänderte Öffnungszeiten
Contatti
+04131224910
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-kleine-restaurant.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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