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FRIEDAs am Wasserturm

Am Wasserturm 15, 21335 Lüneburg

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu stagionale 5 portate
Tartare di salmone affumicato
Räucherlachstatar — Sorbetto pomodoro e basilico, parmigiano, Schüttelbrot del Sudtirolo
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa al lemongrass e cocco
Zitronengras-Kokossuppe — Pralina di pollame Bauckhof, zenzero sottaceto, olio di wasabi
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pasta al tartufo
Trüffel Pasta — Formaggio cremoso, finferli, grano saraceno, tartufo estivo
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Lombo di agnello grigliato
gegrillter Lammrücken — Scalogno al porto, romanesco, gratin di patate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Torta al limone
Zitronentarte — Gel di mirtilli, ribes, meringa ai lamponi, gelato alla panna acida
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 40
Menu 5 portate
85.00
5-Gang- Menü ohne Weinbegleitung — Senza abbinamento vini
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 29
Menu 5 portate
100.00
5-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (0,5 l) — Con vini abbinati (0,5 l)
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 35
Menu 3 portate
57.00
3-Gang-Menü ohne Weinbegleitung — Senza abbinamento vini
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43
Menu 3 portate
70.00
3-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen (0,3 l) — Con vini abbinati (0,3 l)
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 31
Menu della settimana - Antipasti
Carpaccio di manzo
13.00
Rinder Carpaccio — Grana Padano, insalata, balsamico
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmone affumicato
15.00
Räucherlachstatar — Tuorlo d'uovo Bauckhof marinato, peperoni arrostiti
stima≈ 260 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu della settimana - Piatti principali
Bistecca di lombo di vitello grigliata
38.00
gegrilltes Kalbsrücken Steak — Morchelle in crema, verdure miste, patate al rosmarino
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fettuccine in crema di zucca e salvia
28.00
Bandnudeln in Kürbis-Salbeirahm — Tartufo estivo fresco, funghi porcini, rucola, pomodori semi-secchi
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Filetto di salmone rosolato
34.00
gebratenes Lachsfilet — Crema al vino bianco, insalata fresca, grano saraceno, olio alle erbe, risotto al tartufo
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Menu della settimana - Dessert
Canederli di quark alle mirabelle
12.00
Mirabellen-Topfenknödel — Composta di pere, liquore all'uovo fatto in casa
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 43
Menu 3 portate della settimana
53.00
3-Gänge Menü aus unserer Wochenkarte ohne Weinbegleitung — Senza abbinamento vini
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 35
Menu 3 portate della settimana
68.00
3-Gänge Menü aus unserer Wochenkarte mit Weinbegleitung — Con abbinamento vini
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 29
Classici - Antipasti
Bruschetta al pomodoro classica di FRIEDA
8.90
FRIEDAs klassische Tomatenbruschetta
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata di parmigiano
11.00
Parmesan-Crémesuppe — Pesto di erbe, chip di parmigiano
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Variazione di antipasti
16.00
Vorspeisenvariation — 1 persona | 2 persone
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Classici - Piatti principali
Petto di pollo "Bauckhof"
38.00
”Bauckhof” Hähnchenbrust — Salsa Choron, prugnoli saltati, peperoni arrostiti, Schupfnudeln al tartufo
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Linsotto rosso (vegan)vegan, vegetarian
22.00
Rotes Linsotto -vegan- — Verdure di stagione, rucola, pinoli tostati
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 91
Filetto di trota salmone del Forellenhof Benecke
35.00
Lachsforellenfilet vom Forellenhof Benecke — Frutto della passione, zucchine, feta "Bleckeder", purè di patate
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca al miele della Heide
33.00
Heide Honig-Steak aus der Rinderkeule — Salsa alla birra Dachsbier, purè di sedano, broccoli selvatici, crocchette di patate e parmigiano
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Classici - Dessert
Pallina di gelato artigianale | Sorbetto
3.00
Kugel hausgemachte Eiscréme | Sorbet
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Affogato
7.00
Affogato | Vanille Eiscréme | Espresso — Gelato alla vaniglia, espresso
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Crème Brûlée
10.00
Crème Brülé | exotisches Fruchtsorbet — Sorbetto ai frutti esotici
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Drink & Snack
Pane fatto in casa
10.00
hausgebackenes Brot | Peperoni | Oliven |Aioli — Peperoncini, olive, aioli
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Patatine al tartufo
11.00
Trüffelpommes | Parmesan | Rucola | Aioli — Parmigiano, rucola, aioli
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Selezione di formaggi regionalivegetarian
18.00
regionale Käsevariation vom Bauckhof & der Elble Schafskäserei — Formaggi del Bauckhof e della caseificazione Elble
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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36veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il linsotto rosso o le bandnudeln in crema di zucca e salvia. È disponibile anche una selezione di formaggi regionali.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 30

70dia
scorestima

Piatti principali e antipasti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. I livelli di carboidrati per queste opzioni sono generalmente gestibili.

11 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Am Wasserturm 15, 21335 Lüneburg
Orari
lunchiuso
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom17:00–23:00
Durchgehend warme Küche bis 21:30 Uhr
Contatti
+4941318555930 reservierung@friedas-aw.net
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faw-lg.net/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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