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Restaurant Le Sud - Luxembourg, Rives de Clausen

Rives de Clausen 8, 2165 Luxembourg

Chiuso ora · apre mar 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MIDI
Antipasto / Piatto / Dessert
59.00
Entrée / Plat / Dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 21
Antipasto / Piatto
49.00
Entrée / Plat
stima≈ 1300 kcal70 g di carboidrati
Piatto / Dessert
41.00
Plat / Dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 23
Piatto
31.00
Plat
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Il dessert del Chef pâtissier
Le dessert du Chef pâtissier
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Amuse Bouche
Velouté di astice agli scampi e cappuccino al galanga
Velouté de homard aux écrevisses et cappuccino au galanga — Allergeni: 1 (grano), 2, 3, 7
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Velouté di zucca Hokkaido
Velouté de potiron d’Hokkaïdo — Spezie dolci, latte di cocco, foie gras di anatra arrosto e confit di cipolle alla castagna. Allergeni: 1
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Risotto cremoso ai tartufi neri
Risotto crémeux aux truffes noires — Sugo di carne e scaglie di parmigiano stagionato. Allergeni: 7, 9
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Piatti
Ippoglosso selvaggio arrosto al burro spumosopescatarian
Flétan sauvage rôti au beurre mousseux — Porri grigliati, sedano rapa confit alle nocciole e crema di lische al vino giallo e arancia. Allergeni: 1, 4
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di vitello arrosto al burro d'aglio
Filet de veau rôti au beurre d’ail — Salsifis grigliati, polpa di barbabietola al rafano e sugo di arrosto all'aceto di sidro. Allergeni: 7, 9, 12
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi
Carrello di formaggi stagionativegetarian
Chariot de fromages affinés, fruits frais et noix — Frutta fresca e noci. Allergeni: 1, 7, 8
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dessert
Financier morbido
Financier moelleux — Ananas arrosto al cardamomo nero, mousse al cioccolato grand cru Caraïbes e caramello al burro salato. Allergeni: 1
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 25
Degustazione
Menu veganvegan
145.00
Amuse bouche, Antipasti (Asparago, Carciofo, Finferli), Piatti (Sedano, Parmentier), Dessert
stima≈ 2200 kcal210 g di carboidratipesante 29
Menu vegan Scoperta
Amuse bouche del momentovegan
95.00
Amuse bouche du moment
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
L'asparagovegan
L’asperge — Velouté di asparagi verdi miso bianco ed estragone, confit di cipolle rosse all'aceto di lampone, crocchette di patate
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 75
I finferlivegan
Les girolles — Risotto cremoso ai finferli, tempeh croccante e olio all'aglio orsino
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Il parmentiervegan
Le parmentier — Parmentier di lenticchie verdi du Puy, confit di pomodori, tofu affumicato e purè all'olio affumicato
stima≈ 610 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78

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78veggie
scorestima

Cucina francese con menu vegano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Un menu degustazione vegano propone piatti come il risotto ai finferli e il parmentier di lenticchie verdi. Il menu include anche un carrello di formaggi con frutta fresca e noci.

6 piatti vegetariani e 5 vegani su 17

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre piatti a base di proteine di qualità con un basso indice glicemico. I piatti principali contengono relativamente pochi carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rives de Clausen 8, 2165 Luxembourg
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:45, 19:00–22:00
mer12:00–13:45, 19:00–22:00
gio12:00–13:45, 19:00–22:00
ven12:00–13:45, 19:00–22:00
sab12:00–13:45, 19:00–22:00
domchiuso
Bar - Terrasse: Tue-Fri 17:00-01:00, Sat 12:00-01:00. Ouverture exceptionelle de l’établissement pour les groupes à partir de 15 personnes
Contatti
+35226478750 info@le-sud.lu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sud.lu/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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