Kobe - Luxembourg, Rue de l⁄Eau

Rue de l⁄Eau 4, L-1449 Luxembourg

Chiuso ora · apre lun 12:00

Japanesesushi€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

EDAMAME (6)vegan

9.20

al vapore, salati e con un tocco di succo di lime.

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

OSTRICHE ALLA GIAPPONESE (1ac,4,6,12,14)pescatarian

19.00

JAPANESE STYLE OYSTERS (1ac,4,6,12,14) — 4 ostriche fines de claire n°3 con salsa ponzu, peperoncino e frutti di mare misti.

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPA DI MARE PICCANTE (1ac,2,4,6,7,11,12,14)pescatarian

13.00

SPICY SEAFOOD SOUP (1ac,2,4,6,7,11,12,14) — aceto di riso, cipollotti, ikura e peperoncini secchi.

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

TUNA TATAKI (1ac,4,6,11,12)pescatarian

20.00

guarnito con la nostra salsa di mango dolce e piccante.

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

ZUPPA DI MISO AL TARTUFO (1ac,2,4,6,7,11,12,14)

12.20

TRUFFLE MISO SOUP (1ac,2,4,6,7,11,12,14) — preparata con olio e salsa al tartufo.

stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPA DI MISO CLASSICA (1ac,2,4,6,7,11,12,14)

8.80

CLASSIC MISO SOUP (1ac,2,4,6,7,11,12,14) — un classico intramontabile giapponese.

stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

DEGUSTAZIONE GUNKAN (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12)pescatarian

19.80

GUNKAN TASTING (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12) — 4 diversi gunkans: tartare di tonno piccante, salmone marinato ponzu, granchio delle nevi al tartufo e ikura.

stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

THE KING OF FISH (1ac,4,6,12)pescatarian

24.60

sashimi di pesce re Hiramasa con salsa ponzu, aglio grattugiato fresco e jalapeños.

stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

TARTARA DI SALMONE AL TARTUFO (1ac,3,4,6,11,12)pescatarian

26.40

TRUFFLE SALMON TARTARE (1ac,3,4,6,11,12) — con cipolle rosse, olio al tartufo, sesamo nero, ponzu, succo di lime, caviale e uovo di quaglia.

stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SABA CARPACCIO (1ac,4,6,11,12)pescatarian

16.00

fette di filetto di sgombro fresco marinate in salsa di soia e guarnite con micro-ortaggi.

stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

KOBE’S SIGNATURE ROLLS

CARNAVAL (1ac,3,4,7,10,12)pescatarian

21.40

salmone, melograno, formaggio cremoso e avocado avvolti nel kiwi, con tobiko e crescione daikon.

stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati

AMAZONIA (1ac,2,3,4,6,7,10,12)pescatarian

22.40

granchio delle nevi, mela, maionese piccante avvolti in anguilla e avocado, con formaggio cremoso e caviale.

stima≈ 480 kcal36 g di carboidrati

CRUNCH (1ac,3,4,6,7,10,11,12)pescatarian

22.40

anguilla, avocado, formaggio cremoso con tartare di tonno piccante, chips di patata blu e salsa anguilla.

stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati

SURF N’ TURF (1ac,2,3,4,7,10,12)

22.40

gamberi, asparagi, avocado, avvolti in carpaccio di manzo scottato con maionese al wasabi, caviale e crescione.

stima≈ 440 kcal35 g di carboidrati

FUEGO (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12)pescatarian

22.00

gambero di fiume, sesamo, erba cipollina con tartare di tonno piccante, jalapeños, maionese piccante e tobiko wasabi.

stima≈ 460 kcal36 g di carboidrati

CRAZY SALMON (1ac,3,4,6,7,10,11,12)pescatarian

22.00

tartare di salmone, avocado, tobiko con salmone scottato, formaggio cremoso, tobiko e caviale.

stima≈ 470 kcal36 g di carboidrati

FUSION (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12,14)pescatarian

27.40

orata, menta, erba cipollina, tobiko wasabi avvolti in tonno scottato con scorza di lime e uova di pesce.

stima≈ 410 kcal34 g di carboidrati

MINTY SURPRISE (1ac,3,4,10,12)pescatarian

21.80

capasanta e maionese al tartufo, con tempura croccante e jalapeño fresco in vinaigrette di jalapeño e yuzu.

stima≈ 390 kcal32 g di carboidrati

DOUBLE SHRIMP (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12)pescatarian

22.40

tartare di tonno piccante, avocado, asparagi, gamberi avvolti in gamberi, formaggio cremoso e salsa teriyaki.

stima≈ 480 kcal38 g di carboidrati

UNITED COLORS OF KOBE (1ac,3,4,7,10,11,12)pescatarian

21.40

salmone scottato, cetriolo con semi di sesamo, maionese al lime e 4 tipi diversi di tobiko.

stima≈ 430 kcal36 g di carboidrati

Truffle Delightpescatarian

22.40

TRUFFLE DELIGHT (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12) — Granchio reale, maionese al tartufo, asparagi, patatine, maionese al tobiko e micro-ortaggi.

stima≈ 580 kcal48 g di carboidrati

Little Dragonpescatarian

22.40

LITTLE DRAGON (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12) — Tonno, mango, aneto, formaggio cremoso, amaebi, avocado, cipolla rossa, carote, cipollotto, cetriolo, tobiko e sesamo.

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Scallop on Firepescatarian

22.40

SCALLOP ON FIRE (1ac,3,4,6,7,10,11,12,14) — Tartare di salmone, maionese al wasabi, avocado, capasanta scottata, jalapeño e salsa teriyaki.

stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Please Don’t Tellpescatarian

22.40

PLEASE DON’T TELL (1ac,3,6,10,12,14) — Capasanta e maionese al tartufo, tempura croccante, jalapeño fresco e vinaigrette al yuzu e jalapeño.

stima≈ 490 kcal38 g di carboidrati

COMBINAZIONI DELLO CHEF

The Lone Samuraipescatarian

50.00

THE LONE SAMURAI 25 pieces (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12,14) — Combo di sushi e sashimi per una persona (25 pezzi).

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70

The Emperor’s Platterpescatarian

114.00

THE EMPEROR’S PLATTER FOR TWO 57 pieces (1ac,2,3,4,6,7,10,11,12,14) — Il tesoro dell'imperatore per due persone (57 pezzi).

stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 41

The Secret Gardenvegan

34.00

THE SECRET GARDEN 20 pieces (1ac,3,6,7,10,11,12) — Creazioni di sushi vegano dello chef per una persona (20 pezzi).

stima≈ 750 kcal95 g di carboidratiequilibrato 74

Geiko’s Platterpescatarian

117.00

GEIKO’S PLATTER 41 pieces (1ac,2,4,6,11,12,14) — Selezione dello chef di sashimi e nigiri per due persone (41 pezzi).

stima≈ 1800 kcal110 g di carboidrati

PRANZO EXPRESS

Traditionalpescatarian

25.80

TRADITIONAL (1ac,2,4,6,11,12,14) — Selezione giornaliera di sushi. Include zuppa di miso o insalata di wakame come antipasto.

stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Vegetarianvegetarian

23.40

VEGETARIAN (1ac,3,6,7,10,11,12) — Selezione giornaliera di sushi vegetariano. Include zuppa di miso o insalata di wakame come antipasto.

stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70

BOWL PRANZO

Seared Salmon Poke Bowlpescatarian

25.20

SEARED SALMON POKE BOWL (1ac,4,6,11,12) — Riso sushi, salmone scottato, avocado, spinacini, mango, cipolla rossa, carote, cipollotto, cetriolo, tobiko e sesamo.

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90

ISPIRAZIONE PER DUE

Inspiration for Twopescatarian

57.20

Carpaccio di saba, sashimi di salmone, degustazione di 10 nigiri, Truffle Delight roll, Fuego roll.

stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 42

NIGIRI

Nigiri Tastingpescatarian

40.40

NIGIRI TASTING 10 PIECES (1ac,2,4,6,11,12,14) — Selezione di 10 nigiri scelti dallo chef.

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 81

Salmonepescatarian

9.60

SALMON (1ac,4,12)

stima≈ 60 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone Scottatopescatarian

9.60

SEARED SALMON (1ac,4,6,11,12) — Con salsa teriyaki e semi di sesamo.

stima≈ 80 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tonnopescatarian

10.00

TUNA (1ac,4,12)

stima≈ 60 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tonno Scottatopescatarian

10.00

SEARED TUNA (1ac,4,6,12) — Con salsa di soia allo zenzero/wasabi ed erba cipollina.

stima≈ 75 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Orata Nerapescatarian

10.00

BLACK SEABREAM (1ac,4,6,12) — Con maionese ponzu e tobiko.

stima≈ 85 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Hiramasa Yellowtail Kingfishpescatarian

12.00

HIRAMASA YELLOWTAIL KINGFISH (1ac,4,6,12) — Con avocado.

stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Capasanta Scottatapescatarian

10.00

SEARED SCALLOP (1ac,4,6,12,14) — Con un tocco di salsa di soia e ikura.

stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Unagi Eelpescatarian

10.00

UNAGI EEL (1ac,4,6,12) — con cetriolo

stima≈ 85 kcal11 g di carboidrati

Ebi Shrimppescatarian

9.00

EBI SHRIMP (1ac,2,12)

stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati

Amaebi Shrimppescatarian

10.60

AMAEBI SHRIMP (1ac,2,6,11,12) — con salsa ponzu, erba cipollina e semi di sesamo

stima≈ 80 kcal11 g di carboidrati

Scomberpescatarian

9.00

MACKEREL (1ac,4,6,12) — con salsa di soia e caviale

stima≈ 85 kcal11 g di carboidrati

Scomber scottatopescatarian

9.00

SEARED MACKEREL (1ac,4,6,12) — con salsa di soia allo zenzero e wasabi

stima≈ 85 kcal11 g di carboidrati

Tamago Egg Omeletvegetarian

5.80

TAMAGO EGG OMELET (1ac,3,12)

stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati

SASHIMI

Classic Sashimi Trio 15 Pezzipescatarian

38.40

CLASSIC SASHIMI TRIO 15 PIECES (4) — salmone, tonno e orata

stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Salmonepescatarian

13.60

SALMON (4)

stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tonnopescatarian

14.20

TUNA (4)

stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Orata Nerapescatarian

14.20

BLACK SEABREAM (4) — daikon, cetriolo, jalapeños, menta, semi di melograno

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Capasantapescatarian

11.20

SCALLOP (14)

stima≈ 90 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Hiramasa Yellowtail Kingfishpescatarian

21.20

HIRAMASA YELLOWTAIL KINGFISH (4)

stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Scomberpescatarian

12.00

MACKEREL (4)

stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

MAKI

Tartare di Salmone Piccantepescatarian

14.80

SPICY SALMON TARTARE (1ac,4,6,11,12)

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Tartare di Tonno Piccantepescatarian

15.20

SPICY TUNA TARTARE (1ac,4,6,11,12)

stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati

Granchio delle Nevipescatarian

18.40

SNOW CRAB (1ac,2,3,6,7,10,11,12)

stima≈ 340 kcal36 g di carboidrati

Salmonepescatarian

15.00

SALMON (1ac,4,7,12)

stima≈ 310 kcal34 g di carboidrati

Anguillapescatarian

15.20

EEL (1ac,4,6,12) — con salsa per anguilla

stima≈ 360 kcal38 g di carboidrati

Scomberpescatarian

14.40

MACKEREL (1ac,4,12)

stima≈ 330 kcal34 g di carboidrati

Hiramasa Yellowtail Kingfishpescatarian

18.40

HIRAMASA YELLOWTAIL KINGFISH (1ac,4,12)

stima≈ 320 kcal34 g di carboidrati

URAMAKI

Salmon Avocadopescatarian

16.60

SALMON AVOCADO (1ac,4,11,12) — con semi di sesamo

stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati

Salmon Cheesepescatarian

16.60

SALMON CHEESE (1ac,3,4,7,10,12) — con cetriolo e maionese piccante

stima≈ 540 kcal40 g di carboidrati

Tuna Avocadopescatarian

17.00

TUNA AVOCADO (1ac,4,12) — con tobiko al wasabi

stima≈ 460 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67

Eel Avocadopescatarian

17.00

EEL AVOCADO (1ac,4,6,12) — con erba cipollina e salsa all'anguilla

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Crayfishpescatarian

16.60

CRAYFISH (1ac,2,3,7,10,12) — con mango e coriandolo

stima≈ 510 kcal46 g di carboidrati

Seared Salmonpescatarian

16.60

SEARED SALMON (1ac,4,12) — con cetriolo e masago

stima≈ 470 kcal42 g di carboidrati

Cooked Tunapescatarian

13.80

COOKED TUNA (1ac,3,4,7,10,11,12) — con mela verde e semi di sesamo

stima≈ 450 kcal44 g di carboidrati

INVOLTINI PRIMAVERA

Salmon Avocadopescatarian

16.60

SALMON AVOCADO (1ac,4,6,12) — con menta

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Tuna Mangopescatarian

17.00

TUNA MANGO (1ac,4,6,12) — con spinacini

stima≈ 360 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Shrimp Avocadopescatarian

17.00

SHRIMP AVOCADO (1ac,2,3,6,7,10,12) — con coriandolo e maionese piccante

stima≈ 420 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Snow Crab Avocadopescatarian

18.40

SNOW CRAB AVOCADO (1ac,2,3,6,7,10,12) — con maionese ponzu e tobiko

stima≈ 430 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Seared Salmonpescatarian

16.60

SEARED SALMON (1ac,3,4,6,7,10,12) — erba cipollina, barbabietola e maionese al lime

stima≈ 410 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

BOWLS

Tuna Poke Bowlpescatarian

33.20

TUNA POKE BOWL (1ac,4,6,11,12) — base di riso sushi, tonno marinato al ponzu, avocado, spinacini, mango, cipolla rossa, carote, cipollotto, cetriolo, tobiko

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82

Salmon Poke Bowlpescatarian

32.00

SALMON POKE BOWL (1ac,4,6,11,12) — base di riso sushi, salmone marinato al ponzu, avocado, cipolla rossa, cipollotto, jalapeños, edamame, tobiko, wakame, ravanello

stima≈ 640 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82

Vegan Poke Bowlvegan

27.40

VEGAN POKE BOWL (1ac,6,11,12) — base di riso sushi, anguria marinata al ponzu, avocado, spinacini, mango, cipolla rossa, carote, cipollotto, cetriolo

stima≈ 550 kcal85 g di carboidrati

Seared Salmon Soba Saladpescatarian

29.40

SEARED SALMON SOBA SALAD (1ac,3,4,6,7,10,11,12) — noodles soba, avocado, coriandolo, asparagi verdi, mango, cipollotto, sesamo, barbabietola, wakame, carote

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90

Apple + Spinach Saladvegetarian

24.20

APPLE + SPINACH SALAD (6,11) — semi di sesamo, crescione con condimento miso lime

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

DESSERT

Mochi Trio

14.40

MOCHI TRIO (7) — chiedere al personale i gusti disponibili e le opzioni vegane

stima≈ 360 kcal54 g di carboidratipesante 32

Butterscotch Chocolate Miso Tartvegetarian

14.40

BUTTERSCOTCH CHOCOLATE MISO TART (1a,3,6,7)

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33

Yuzu Cheesecakevegetarian

14.40

YUZU CHEESECAKE (1a,3,6,7)

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39

Matcha Creme Bruleevegetarian

14.40

MATCHA CREME BRULEE (3,7)

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

57veggie
scorestima

Sushi giapponese con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la vegan poke bowl con anguria o il piatto di sushi vegan Secret Garden. Per i vegetariani c'è anche l'omelette tamago.

10 piatti vegetariani e 3 vegani su 81

71dia
scorestima

Sashimi fresco e antipasti leggeri

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati tra sashimi e vari antipasti. I roll signature contengono molto riso e zuccheri.

30 adatti ai diabetici · 81 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Rue de l⁄Eau 4, L-1449 Luxembourg
Orari: lun12:00–13:45, 18:45–21:45
mar12:00–13:45, 18:45–21:45
mer12:00–13:45, 18:45–21:45
gio12:00–13:45, 18:45–21:45
ven12:00–13:45, 18:45–21:45
sab12:00–13:45, 18:45–21:45
dom—
Contatti: +35226202409
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kobesushi.lu/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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