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Ọdụm Afro Fusion Restaurant

Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg

Chiuso ora · apre 12:00

African
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gusto Tradizionale dell'Africa Occidentale
Chicken Mafé
Coscia di pollo grigliata in una vellutata salsa di arachidi e spezie.
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Odum’s Dibi Lamb Chops
Costine d'agnello grigliate, Afro Salsa Verde, cipolle e purè di fagioli affumicati.
stima≈ 720 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Grilled Aubergine Mafé (V)vegetarian
Melanzana grigliata nappata con un'autentica salsa di arachidi.
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Kuku Paka
Pollo grigliato servito con una cremosa salsa pomodoro e cocco, olio di coriandolo.
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grilled Dorade Royale & Attiekepescatarian
Pesce grigliato in foglia di banana, servito con attiéké e insalata di peperoni e cetrioli.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Suya Marinated Simmental Beef Entrecôte (750gr)
Servito con due contorni a scelta.
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Yassa
Pollo marinato al limone, senape e cipolle caramellate.
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiequilibrato 73
Suya Skewers with Marinated Simmental Beef
Spiedini di manzo grigliati, marinati con spezie Suya, salsa signature.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Asun (Spicy Lamb)
Spalla d'agnello grigliata e affumicata con cipolle, peperoni e peperoncini habanero.
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ZUPPE E STUFATI AFRICANI
Okra Soup with Shrimpspescatarian
Zuppa di gombo stufata con gamberetti. Servita con Yellow Garri.
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 82
Egusi Soup
Semi di melone, manzo, pesce essiccato e gamberi di fiume. Servita con Fufu.
stima≈ 780 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Vegetarian Bean Stew (V)vegetarian, vegan
Fagioli dall'occhio e foglie di baobab stufati in un brodo saporito.
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Braised Oxtail
Coda di bue speziata, cotta lentamente in una marinata aromatica, servita con riso basmati.
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
ANTIPASTI E DA CONDIVIDERE
Suya Beef Tartare
Tartare di manzo, olio di arachidi, spezie suya e semi di senape marinati.
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Egusi Croquettes
Crocchette di egusi e igname con maionese al pomodoro affumicato.
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Kokoro Sticks & Spicy Red Lentils Dipvegetarian, vegan
Bastoncini di mais croccanti serviti con un dip di lenticchie rosse piccante.
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratiequilibrato 75
Cured Tuna Carpacciopescatarian
Carpaccio di tonno con polvere e olio aromatizzato all'ibisco e zenzero.
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Akara Classicvegetarian
Frittelle di fagioli tradizionali, platano fritto, maionese piccante all'ibisco.
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Akara Shrimpspescatarian
Frittelle di fagioli e gamberetti, salsa tamarindo, mango e ananas.
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Plantain Chips & Green Saucevegan, vegetarian
Sottili chips di platano croccanti servite con la nostra salsa verde.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Contorni
Patatine di batatavegan, vegetarian
Sweet Potato fries — Fritte di patate dolci
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Yellow Garrivegan, vegetarian
Pasta di manioca pestata
stima≈ 280 kcal65 g di carboidrati
Attiekevegan, vegetarian
Semola di manioca fermentata
stima≈ 220 kcal50 g di carboidrati
Yam Frittovegan, vegetarian
Fried Yam — Yam fritto con salsa Ata Dindin
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Riso al Coccovegan, vegetarian
Coconut Rice — Riso cotto nel latte di cocco
stima≈ 350 kcal55 g di carboidrati
Riso Jollofvegan, vegetarian
Jollof Rice — Riso affumicato al pomodoro
stima≈ 310 kcal58 g di carboidrati
Riso Biancovegan, vegetarian
White Rice — Riso Basmati bianco
stima≈ 260 kcal56 g di carboidrati
Allocosvegan, vegetarian
Platani fritti
stima≈ 340 kcal42 g di carboidrati
Fufuvegan, vegetarian
Pasta di yam pestata
stima≈ 250 kcal60 g di carboidrati
Dessert
Sorbetto al Bissap
Sorbet Bissap — Sorbetto fatto in casa al bissap, platani e crumble di arachidi
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35
Mousse al Cioccolato Valrhona Nyangbo
Valrhona Nyangbo Chocolate Mousse — Mousse al cioccolato del Ghana con quattro spezie e crumble di arachidi
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Puff Puff & Crema al Cocco
Puff Puff & Coco Cream — Mini donut nigeriani con crema al cocco e cioccolato
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Sticky Toffee Pudding Tonka e Banana
Tonka & Banana Sticky Toffee Pudding — Servito caldo con gelato alla vaniglia e salsa al caramello
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

85veggie
scorestima

Fusion dell'Africa occidentale con opzioni

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani includono Grilled Aubergine Mafé e Vegetarian Bean Stew. Sono disponibili molti contorni vegani come Jollof Rice e Allocos.

14 piatti vegetariani e 12 vegani su 33

72dia
scorestima

Fusion dell'Africa occidentale

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. C'è un'ampia scelta di carni e pesci alla griglia.

10 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg
Orari
lun18:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
domchiuso
Contatti
+352621432131 info@odumfusion.lu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), odumfusion.lu/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 85 %

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