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Ramen Djizan

Quai Saint-Vincent 60 ter, 69001 Lyon

Chiuso ora · apre 12:00

Japanese€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le basi del ramen
Shoyu Ramen
11.80
Brodo di pollo, katsuobushi e sgombro essiccato, salsa di soia. Con uovo marinato e maiale arrosto
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Shio Ramen
12.30
Brodo di pollo, sale di Guérande, branza e capesante, calamari essiccati. Con maiale arrosto
stima≈ 730 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Miso Ramen
13.50
Brodo di pollo, vari tipi di miso, cipolle confit, carote glassate, zenzero, aglio. Con maiale arrosto
stima≈ 820 kcal68 g di carboidratiequilibrato 68
Végé-miso Ramenvegan, vegetarian
13.50
Latte di soia, vari tipi di miso, cipolle confit, carote glassate, zenzero, aglio. Con mais
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
I condimenti
Burro salato
0.60
Beurre salé
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Moyashivegan, vegetarian
1.20
Moyashi (pousses de soja) — Germogli di soia
stima≈ 45 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menmavegan, vegetarian
1.20
Menma (pousses de bambou) — Germogli di bambù
stima≈ 30 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tamagovegetarian
1.40
Tamago (oeuf dur mariné) — Uovo sodo marinato
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maisvegan, vegetarian
1.30
Grains de maïs
stima≈ 80 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cha-shu
3.20
Cha-shu (tranches de porc rôti) — Fette di maiale arrosto
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
I contorni
Edamamevegan, vegetarian
4.50
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Gyoza al maiale
6.50
Gyoza au porc (5 pièces) — 5 pezzi
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza capesante e calamaripescatarian
7.80
Gyoza aux Saint-Jacques et encornets (5 pièces) — 5 pezzi
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gyoza vegetarianivegetarian
6.50
Gyoza végétarien (5 pièces) — 5 pezzi
stima≈ 200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

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84veggie
scorestima

Ramen giapponese con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il Végé-miso Ramen e i gyoza vegetariani. Il menu offre anche topping vegani come moyashi, menma e mais.

7 piatti vegetariani e 5 vegani su 14

50dia
scorestima

Contorni giapponesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le zuppe ramen contengono molti carboidrati. I contorni e i condimenti extra sono più indicati per un'alimentazione a basso indice glicemico.

10 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Quai Saint-Vincent 60 ter, 69001 Lyon
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
dom—
Contatti
+32426073031
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), djizan-ramen.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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