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Restaurant Albert - Lyon, 10 Pl. Fernand Rey

Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu d'autunno - Antipasti
Salmone gravlaxpescatarian
10.00
Saumon façon gravlax — Barbabietola, finocchio e crema acidula, pane tostato fatto in casa
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uovo mollet fritto in meurette
10.00
Øuf mollet frit en meurette — Pancetta, funghi e cipolline, jus al vino rosso, pane tostato
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pâté en croûte fatto in casa
10.00
Pâté en croûte maison à la volaille de Bresse et foie gras — Con pollame di Bresse e foie gras
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu d'autunno - Piatti Principali
Gamberi Black Tigerpescatarian
25.00
Gambas Black tiger — Risotto stile paella, schiuma di cozze
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Medaglione di lotte lardatopescatarian
25.00
Médaillon de lotte lardé — Cavolo burro, polenta croccante, schiuma di cozze
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rognoni di vitello alla plancha
25.00
Rognons de veau émincés à la plancha — Funghi, polenta e jus al Noilly Prat
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bavette d'aloyau Angus
25.00
Bavette d’aloyau Angus,échalote — Scalogno, gratin di maccheroni, jus di carne
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Pluma ibérica
25.00
Pluma ibérique — Chorizo, coulis di piquillos e caviale di melanzane, jus di carne
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu d'autunno - Formaggi e Dolci
Selezione di formaggi stagionativegetarian
8.00
Sélection de fromages affinés
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Madeleine tiepide al mielevegetarian
8.00
Madeleines tièdes au miel — Coulis di arancia amara, gelato allo yogurt
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Fondant al cioccolato Valrhonavegetarian
8.00
Fondant au chocolat Valrhona — Gelato alla nocciola
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Grande profiterole fatta in casavegetarian
8.00
Grosse profiterole maison — Pasta choux, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e mandorle a lamelle
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
Mele candite al caramellovegetarian
8.00
Pommes confites au caramel — Sfoglia, crema diplomat e caramello al burro salato
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratipesante 32
Formule Autunno
Menu antipasto, piatto e dolce
36.00
Menu entrée, plat et dessert
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 29
Menu antipasto, piatto, formaggio e dolce
42.00
Menu entrée, plat, fromage et dessert
stima≈ 1700 kcal130 g di carboidratipesante 25
Menu del giorno (tranne festivi) - Antipasti
Insalata Lionese
7.00
Salade lyonnaise — Uovo mollet, pancetta e crostini
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Accès maisonvegan, vegetarian
7.00
Lattuga sucrine e carote sott'aceto
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menu del giorno (tranne festivi) - Piatti Principali
Controfiletto di vitello grigliato
14.00
Faux filet de veau grillé — Patate arrosto, broccoli e jus al pepe
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di sgombro alla planchapescatarian
14.00
Filet de maquereau à la plancha — Piperade di peperoni dolci, zucchine grigliate
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu del giorno (tranne festivi) - Dolci
Café gourmand
7.00
Thé gourmand supplemento 1€
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Tarte aux mirabellesvegetarian
7.00
Tarte au mirabelles — Crema di mandorle
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Formule Menu del giorno
Antipasto, piatto principale e dessert
23.00
Entrée,plat et dessert
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Antipasto, piatto principale oppure piatto principale e dessert
20.00
Entrée,plat ou plat,dessert
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Menu d'autunno
Il vostro menu sarà composto dalla selezione di antipasti, piatti principali e dessert
36.00
Votre menu sera à composer parmi la séléction d'entrées, de plats et de desserts
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidrati
Antipasti
10.00
Entrées
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatti principali
25.00
Plats
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi e dessert
8.00
Fromages et desserts
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

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43veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere l'antipasto Accès maison e dessert come la tarte au mirabelles o il fondant au chocolat. Il menu offre molta carne e pesce per tavoli misti.

7 piatti vegetariani e 1 vegani su 27

84dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con un contenuto di carboidrati da basso a moderato. Il menu presenta molte scelte adatte a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Fernand Rey 10, 69001 Lyon
Orari
lunchiuso
mar—
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
gio—
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
domchiuso
Menu du jour(sauf jours fériés)
Contatti
+33478279556
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantalbert.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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