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Ludovic B Restaurant - Restaurant Français Bistronomique Lyon

rue Masséna 90, 69006 Lyon

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Suggerimento dello Chef
Gambas saltate al burro e prezzemolo
28.00
Gambas poêlées beurre persillade, risotto aux épices — con risotto alle spezie
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Menu Gourmand
Menu Gourmand
28.00
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 37
Pannequet di St Marcellin alle nocivegetarian
14.00
Pannequet de st marcelin aux noix, salade du marché — con insalata di mercato
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho di pomodoro andalusovegetarian
14.00
Gaspacho de tomate andalous, crème fouettée au basilic — con crema di basilico montata
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di merluzzopescatarian
18.00
Filet de lieu , sauce vierge, tagliatelles de légumes poêlées — salsa vergine e tagliatelle di verdure saltate
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Spezzaferro di maiale arrosto
18.00
Araignée de cochon rôti, jus au thym, pommes grenailles — succo al timo e patate novelle
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggio del mese o formaggio biancovegetarian
8.50
Fromage du mois ou fromage blanc
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coulant al cioccolato Valrhona
8.50
Coulant au chocolat Valrhona, glace caramel au beurre salé — gelato al caramello burro salato
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Panna cotta alle more e vaniglia Bourbonvegetarian
8.50
Pana-cotta aux mûres et vanille bourbon, coulis de fruits rouges — coulis di frutti rossi
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Zuppa fredda di fragole, pesche e rosmarinovegan, vegetarian
8.50
Soupe de fraise froide aux pêches et romarin, sorbet citron — sorbetto al limone
stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 35
Coppa di gelato 3 gustivegetarian
8.50
Coupe de glace 3 boules: (caramel, vanille, chocolat, citron, framboise) — caramello, vaniglia, cioccolato, limone, lampone
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
Menu Tentazione
Menu Tentazione
39.00
Menu tentation
stima≈ 1800 kcal200 g di carboidratipesante 37
Antipasto / Piatto principale
34.00
Entrée / Plat
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Piatto principale / Dessert
33.00
Plat / Dessert
stima≈ 1200 kcal120 g di carboidratipesante 43
Carpaccio di manzo francese
18.00
Carpaccio de boeuf français, ail basilic et parmesan, salade du marché — aglio, basilico, parmigiano e insalata di mercato
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di pomodoro antico al pestovegetarian
18.00
Tartare de tomate ancienne au pesto, ricotta ail et fines herbes — ricotta, aglio ed erbe fini
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di orata alla unilateralepescatarian
25.00
Filet de daurade à l’unilateral, risotto aux épices, sauce vierge — risotto alle spezie e salsa vergine
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Controfiletto di manzo arrosto
25.00
Faux-filet de boeuf rôti, pommes grenailles rôtie, jus réduit au thym — patate novelle arrosto e riduzione al timo
stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Altre Formule
Formula pranzo
20.00
Formule déjeuner — Antipasto/Piatto o Piatto/Dessert - scelta dal Menu Gourmand
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Menu bambino (meno di 12 anni)
14.00
Menu enfant (moins de 12 ans) — Piatto / Dessert
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

66dia
scorestima

Bistronomia francese a Lione

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. Ci sono molte opzioni a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Masséna 90, 69006 Lyon
Orari
non ancora noto
Contatti
+33437241928 contact@ludovicb.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ludovicb.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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