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Aux Phils Des Saveurs

97 Rte de Vienne, 69008 Lyon

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Uova in camicia
12.50
Œufs pochés, compotée de butternut, sauce au haddock fumé et truffes — con composta di zucca butternut, salsa all'haddock affumicato e tartufi
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burratavegetarian
12.50
Burrata, tartare de tomates, jus de balsamico et pesto — tartare di pomodori, succo di balsamico e pesto
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Terrina di anatra al foie gras
12.50
Terrine de canard au foie gras, chutney aux échalotes — con chutney agli scalogni
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brick di St Marcellin
15.50
Brick de St Marcellin au lard et au miel — con pancetta e miele su insalata verde
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade Lyonnaise
14.50
Pancetta, uovo in camicia, crostini su insalata verde
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pesce
Tartare di tonnopescatarian
19.50
Tartare de thon des Saveurs — Condita in casa, patate saltate
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Marmite di merluzzo e gamberi in stile Thaipescatarian
21.50
Marmite de lieu et gambas façon Thaï — Riso profumato e verdure di stagione
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Polpo alla planchapescatarian
20.50
Poulpe à la plancha, sauce vierge — Salsa vergine, riso profumato e verdure di stagione
stima≈ 490 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Carne
Tartare o Caesar di manzo Charolais
18.50
Tartare ou césar de Charolais des saveurs — Patate saltate, insalata verde
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo con lumache
28.00
Filet de bœuf aux escargots, sauce poivre — Salsa al pepe, patate saltate e verdure di stagione
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coscia di anatra confit
19.50
Cuisse de canard confite, jus truffé — Succo tartufato, gratin di ravioles e verdure di stagione
stima≈ 750 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Puma di maiale Iberico alla plancha
20.50
Puma de cochon Ibérique à la plancha, crème de moutarde — Crema di senape, patate saltate e verdure di stagione
stima≈ 640 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Selle di vitello scottata
24.50
Araignée de veau poêlée, sauce morilles — Salsa alle morchelle, patate saltate e verdure di stagione
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gratin d'andouillette
18.50
Gratin d’andouillette au St Marcellin et moutarde — Al St Marcellin e senape, patate saltate e verdure di stagione
stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi
Mezzo Saint Marcellinvegetarian
3.80
Demi Saint Marcellin
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Saint Marcellin interovegetarian
5.50
Saint Marcellin entier
stima≈ 360 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci
Dolci fatti in casa
5.90
Desserts maison
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Menu del pranzo dal lunedì al venerdì
Menu del giorno
20.50
Menu du jour — Antipasto, Piatto e Dolce del giorno (vedere la lavagna in ristorante)
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Antipasto+Piatto o Piatto+Dolce
17.50
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Piatto del giorno
12.00
Plat du jour
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Le Menu Saveurs
38.00
Vedere sulla lavagna, a seconda dell'ispirazione dello Chef...
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

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78dia
scorestima

Cucina francese con carni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure. La maggior parte di carne e pesce ha una quantità moderata di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
97 Rte de Vienne, 69008 Lyon
Orari
non ancora noto
Contatti
+33472800000
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxphilsdessaveurslyon.fr

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