Bichon Restaurant
rue Neuve 9, 69001 Lyon
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Plats (en mode partage)
Smells Like Fish Spirit
12.00
Smoked Tarama — Tarama fumé, concombre lactofermenté huile d'aneth, pain grillé
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Charcuterie
9.00
Charcuterie Board — Demande au bichonneur
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spicy Girlsvegetarian
11.00
Brousse with Strawberry Harissa — Brousse fraise harissa tempura de feuille de shiso
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aubergine smashéevegetarian
12.00
Smashed Eggplant — scamorza fumée, coulis de piquillos relevé, crème yaourt grecque au zaatar, oignons frits, persil
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mieux veau tartare que jamais
24.00
Veal Tartare — Tartare de veau, hareng fumé, mayonnaise vinaigre de cidre & tabasco, neige de foie gras
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Copain comme cochon
32.00
Black Pork Ribs — Côte de cochon noir de bigorre sauce CPCB
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Frites maisonvegetarian
7.50
Homemade Fries — Sauce Deluxe
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Artichaut devantvegetarian
9.00
Fried Artichokes — Cœurs d'artichauts frits, pochés au vin blanc, mayonnaise à l'ail noir, panko, parmesan
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Karaagevegetarian
10.00
Mushroom Karaage — Pleurotes croustillantes, soja mirin, ketchup de framboise
stima≈ 290 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duck Roll
15.00
Brioche boulangère, confit de canard, cheddar, pickles de chou rouge, oignons rouges, mayo estragon
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Formules
Entrée + Plat // Plat + Dessert
16.00
Set Menu (2 courses)
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Entrée + Plat + Dessert
18.00
Set Menu (3 courses)
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 37
Plat avec son accompagnement
14.50
Main Course with Side
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
ENTRÉES
Broussevegetarian
Brousse with Strawberry Harissa — fraise harissa tempura de feuille de shiso
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarama fumé
Smoked Tarama — concombre lactofermenté huile d'aneth pain grillé
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PLATS
Tartare de veau
Veal Tartare — hareng fumé, neige de foie gras, frites maison
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Côte de cochon noir de bigore
Black Pork Ribs — sauce CPCB, sucrine rôtie
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DESSERT
Blondie
Peanut Butter Blondie — brownie beurre cacahuète
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
riz au lait caramelvegetarian
Rice Pudding with Caramel
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 31
Pavlovavegetarian
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 38
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Neuve 9, 69001 Lyon
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33640465431 contact@bichon.restaurant
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bichon.restaurant
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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