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Micro Sillon Cave

place Fernand Rey 6, 69001 Lyon

Chiuso ora · apre ven 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tapas
Olive nere di Kalamata e verdi pico de limonvegan
6.00
Olives noires de Kalamata et verte pico de limon
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina di maiale fatta in casa
14.00
Terrine de cochon maison, condiments — con condimenti
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson de la Ferme de Montchervet
10.00
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto di maiale Kintoa "Belaun des Aldudes"
22.00
Jambon de cochon Kintoa "Belaun des Aldudes" 24 mois — stagionato 24 mesi
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tomme du Beaujolaisvegetarian
8.00
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bleu du Beaujolaisvegetarian
8.00
stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ossau-Iraty della fattoria Biotzekovegetarian
10.00
Ossau-Iraty de la ferme Biotzeko
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Da condividere
Zucchine in tempura
14.00
Courgettes en tempura, curry, mayonnaise crustacés — curry, maionese ai crostacei
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Finferli alla brace
18.00
Girolles à la braise, amandes fraîches, œuf confit, salicorne — mandorle fresche, uovo confit, salicornia
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Langoustine crudapescatarian
18.00
Langoustine crue, salsa verde de tomatillo — salsa verde di tomatillo
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cozze alla bracepescatarian
14.00
Moules à la braise, beurre d’algues — burro alle alghe
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di fagiolinipescatarian
18.00
Salade de haricots verts, pesto, thon rouge de Méditerranée — pesto, tonno rosso del Mediterraneo
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpo alla brace
16.00
Poulpe à la braise, ventrèche de cochon Kintoa, piment habanero peach — ventrèche di maiale Kintoa, peperoncino habanero peach
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Controfiletto di manzo maturato alla brace
27.00
Faux-filet de bëuf maturé à la braise, artichaut frit, stratcciatella — carciofo fritto, stracciatella
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dessert
Semifreddo
12.00
Semifreddo, pistache d’Iran, sorbet cerise — pistacchio dell'Iran, sorbetto alla ciliegia
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Crema di rabarbaro e fragole
10.00
Crème rhubarbe, fraise, sablé sarrasin — sablé al grano saraceno
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 44

Questo menù è ancora corretto?

44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare olive Kalamata nere e verdi. C'è una selezione di formaggi come Tomme du Beaujolais e Ossau-Iraty. Il resto del menu propone principalmente carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 16

72dia
scorestima

Tapas proteiche e piatti condivisi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni di carne, pesce e formaggi. La maggior parte dei piatti ha pochi carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Fernand Rey 6, 69001 Lyon
Orari
lun17:00–00:00
mar—
merchiuso
gio—
ven17:00–00:00
sab—
dom12:00–00:00
Contatti
+32984235247
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), microsillon-cave.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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