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Canopee Lyon

12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon

Chiuso ora · apre 19:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Crema di zucchine
12.00
CRÈME DE COURGETTES — Prosciutto crudo Porc Noir de Bigorre, sottaceti di senape
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pressato di verdure estivevegetarian
11.00
PRESSÉ DE LÉGUMES DÉTÉ — Caviale di melanzane, erbe fresche
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Panna cotta di pomodori secchivegetarian
12.00
PANNA COTTA DE TOMATES SECHÉES — Tartare di pomodori, Scarmozza, peperoncino Jalapeño
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gravelax di oratapescatarian
13.00
GRAVELAX DE DORADE ROYALE — Pesca, verbena, pinoli
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI CALDI
Tatin di pomodori antichivegetarian
16.00
TATIN DE TOMATES ANCIENNES — Olive, crumble di Parmigiano
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Trancio di branzino arrostopescatarian
19.00
PAVÉ DE BAR RÔTI — Escabeche, erbe, sottaceti di lamponi
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costine di maiale BBQ
18.00
TRAVERS DE PORC AU BBQ — Birra, senape e miele
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Pollame arrosto al limone
18.00
VOLAILLE RÔTIE AU CITRON — Formaggio bianco, peperoncino e Suya
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CONTORNI
Patate affumicatevegetarian
7.00
POMMES DE TERRE FUMÉES — Duo di salse fatte in casa
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Variazione di finocchiovegetarian
8.00
DÉCLINAISON DE FENOUIL
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Stufato di verdure estivevegetarian
8.00
MIJOTÉ DE LEGUMES D’ÉTÉ — Spezie orientali, formaggio Tomme di pecora
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Panisse di cecivegetarian
7.00
PANISSE DE POIS CHICHE — Pesto e peperoni confit
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
FORMAGGI E DOLCI
Assortimento di formaggi stagionativegetarian
8.00
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECS de la Fromagerie Saint-Antoine — Dalla Fromagerie Saint-Antoine
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata di bufalavegetarian
10.00
BURRATA DI BUFFALA — Focaccia dolce, rabarbaro, pistacchi
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 42
Tartelletta ai frutti rossivegetarian
10.00
TARTELETTE FRUITS ROUGE — Crema di foglie di fico, sorbetto peperone-lampone
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 42
Babà fatto in casa alla verbenavegetarian
10.00
BABA MAISON À LA VERVEINE — Mascarpone, pesca, albicocca
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
FORMULE
Menu Degustazione*
45.00
MENU DÉGUSTATION* — Selezione dello Chef tra antipasti, piatti, contorni e dolci da condividere
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 29
MENU DEL PRANZO
Formula 1
29.00
Entrée / Plat accompagnement ou Plat accompagnement / Dessert — Antipasto / Piatto + contorno oppure Piatto + contorno / Dolce
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Formula 2
36.00
Entrée / Plat + Accompagnement / Dessert — Antipasto / Piatto + contorno / Dolce
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 41
Gravelax di oratapescatarian
2.00
Gravelax de dorade
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Branzino arrostopescatarian
2.00
Bar rôti
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare la Tatin di pomodori antichi e il pressé di verdure estive. Ci sono diversi contorni come la panisse di ceci e le verdure estive stufate. Il menu include anche carne e pesce.

11 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

72dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. Il pesce e la pollame sono buone scelte.

11 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon
Orari
lun—
mar19:00–22:00
mer19:00–22:00
gio19:00–22:00
ven19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Contatti
+33975201109 canopeerestaurant.lyon@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcanopeelyon.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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