L'Arbre Sec
rue de l'Arbre Sec 23, 69001 LYON
Aperto ora · fino alle 23:30
Frenchsteakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
LE MIDI EN SEMAINE
ENTRÉE + PLAT DU JOUR OU PLAT DU JOUR + DESSERT
22.00
Lunch menu: starter and main or main and dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
ENTRÉE + PLAT DU JOUR + DESSERT
25.00
Lunch menu: starter, main and dessert
stima≈ 1300 kcal85 g di carboidratipesante 35
PLAT DU JOUR
18.00
Dish of the day
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ENTRÉES À PARTAGER ou PAS
Oeuf mollet frit
9.50
Fried soft boiled egg
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oeuf mayo
5.00
Egg mayonnaise
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mozzarella, N’duja et Gremolata
9.00
Mozzarella with Nduja and Gremolata
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Os à moelle
14.00
Bone marrow
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartare de bêæf à l’os à moelle
17.00
Beef tartare with bone marrow
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade de Saint Marcellin pané
8.50
Breaded Saint Marcellin salad
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
La planche de charcuterie et fromage
24.00
Charcuterie and cheese board
stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le camembert rôti au four
11.00
Roasted Camembert
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Affogliata
16.00
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VIANDES ET BURGERS
La pièce du boucher, VBF, 200gr
24.00
Butcher's cut steak
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Viande d’exception de Wagyu, VBF, 200gr
Wagyu beef steak
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
L’Entrecôte maturée au poids
13.00
Aged Entrecôte
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Côte de bêæf maturée, min 1kg
12.00
Aged beef rib
stima≈ 2800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Le Cheeseburger, VBF, 150gr
18.00
Cheeseburger
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
Le burger de Wagyu, VBF, 180gr
24.00
Wagyu burger
stima≈ 1000 kcal50 g di carboidrati
PLATS
Tartare de bêæf à l’italienne, vbf, 180-200gr
20.00
Italian style beef tartare
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard du sud ouest, 180-200gr
23.00
South West duck breast
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cordon bleu revisité
19.00
Modern Cordon Bleu
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade César
18.00
Caesar salad
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Ravioles poîlées aux légumes de saison et noisettes torréfiées
17.00
Pan-fried ravioli with seasonal vegetables and hazelnuts
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
FROMAGES ET DESSERTS
Assiette de fromage
9.00
Cheese plate
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saint Marcellin demi ou entier
4.50
Saint Marcellin cheese
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Faisselle: nature, crème, coulis ou châtaigne
4.50
Fresh curd cheese
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cervelle de Canut
5.50
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crème brûlée praliné noisettes
8.00
Hazelnut praline crème brûlée
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Profiterole, glace praliné et sauce chocolat
9.00
Profiterole with praline ice cream and chocolate sauce
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Cheesecake au spéculoos
9.00
Speculoos cheesecake
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Brioche façon pain perdu
9.00
Brioche French toast
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 44
Pavlova aux fruits de saison
9.00
Seasonal fruit Pavlova
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
Café ou thé gourmand
9.50
Gourmet coffee or tea
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Affogato Bailey’s et éclats de noisettes
9.50
Affogato with Bailey's and hazelnuts
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Cerises à l’eau de vie
5.90
Cherries in eau-de-vie
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue de l'Arbre Sec 23, 69001 LYON
- Orari
- lun—mar12:00–14:30, 19:00–23:30mer12:00–14:30, 19:00–23:30gio12:00–14:30, 19:00–23:30ven12:00–14:30, 19:00–23:30sab12:00–14:30, 19:00–23:30dom—
- Contatti
- +33478271684 larbresecrestaurant@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbresec.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %