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Les Flaconneurs Bistro

rue de l'arbre sec 38, 69001 Lyon

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il menu del pranzo
Piatto
13.50
Plat
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto/Piatto o Piatto/Dessert
17.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Antipasto/Piatto/Dessert
20.00
Entrée/Plat/Dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 44
Per iniziare…
Tagliere di salumi spagnoli
14.00
Assiette de charcuterie Espagnole
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto Cebo stagionato 28 mesi
20.00
Jambon Cebo 28 mois d’affinage
stima≈ 300 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto italiano al tartufo
12.00
Jambon Italien à la truffe
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sardinillias spagnole
9.50
Sardinillias Espagnole
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Terrina di fegatini di pollo e sottaceti
7.00
Ma terrine de foies de volaille, bocaux de pickles
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di pesce spada
11.00
Tataki d'espadon, concombre au vinaigre crémeux riz wasabi & betterave chioggia — con cetriolo all'aceto, riso cremoso al wasabi e barbabietola chioggia
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uovo perfetto
9.00
Œuf parfait, crémeux de maïs et lard — con crema di mais e pancetta
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burratinavegetarian
12.00
Burratina, tomates anciennes, tapenade ail des ours & foccacia — con pomodori antichi, tapenade di aglio orsino e focaccia
stima≈ 500 kcal35 g di carboidrati
Piatti principali
Ala di razza alla meunière
21.50
Aile de raie meunière aux câpres pulpe d'agria aux algues & tétragone — con capperi, polpa di patata agria alle alghe e tetragona
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo al coltello
19.00
Tartare de bœuf au couteau « minute », Grenaille au thym et sucrine — con patate grenaille al timo e sucrine
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto di pollo delle Landes arrosto
17.00
Poitrine de volaille des Landes rôtie, jus court au saké, shitaké & gnocchis croustillants — con jus al saké, shitake e gnocchi croccanti
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Pluma ibérica
20.00
Pluma ibérique, polenta crémeuse & légumes — con polenta cremosa e verdure
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggi
Faissellevegetarian
5.00
Faisselle, coulis ou crème — con coulis o crema
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
Tagliere di formaggi di Catherinevegetarian
9.50
Plateau de fromage de chez Catherine
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Crème brûlée
6.00
Crème brulée à la fève de tonka — alla fava tonka
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Mousse leggera al cioccolato
6.00
Mousse légère chocolatée éclats de cacahuète — con granella di arachidi
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratipesante 43
Vacherin vigneronvegetarian
7.00
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Charlotte alle fragolevegetarian
7.50
Charlotte aux fraises, infusion à la verveine — con infusione di verbena
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

La Burratina è l'unico antipasto vegetariano. Non ci sono piatti principali vegetariani, solo taglieri di formaggi e dolci come la Charlotte aux fraises.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

75dia
scorestima

Bistro francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine. La scelta di carne e pesce è ampia.

12 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de l'arbre sec 38, 69001 Lyon
Orari
non ancora noto
Contatti
+33478088952
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesflaconneursbistro.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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