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Brasserie SATHONAY

Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PLE S O N L S I D E L O U S
Ravanelli al burrovegetarian
5.00
Radis beurre
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panissesvegetarian
8.00
Panisses, mayo citron confit — con maionese al limone candito
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Rillettes di pollo al basilico
9.00
Rillettes de volaille au basilic, p. cèles — con cipollotti
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cromequinots di maiale
9.00
Cromequinots de cochon, sauce gribiche — con salsa gribiche
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
À D F L X C F S T M I F U X
Costata di manzo
89.00
Côte de boeuf du moment — selezione del momento
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
O N C O M M E N C E
Porri grigliativegetarian
10.00
Poireaux grillés, vir sirigette, graines de courge et toastines — con vir sirigette, semi di zucca e crostini
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uova perfettevegetarian
11.00
Oeufs parfaits, gaspacho jaune, amourettes et croûtons — con gaspacho giallo, amourettes e crostini
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodori antichivegetarian
13.00
Tomates anciennes, mozzarella di Bufala amandes, huile d'olive fumée et basilic citron — mozzarella di Bufala, mandorle, olio d'oliva affumicato e basilico limone
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di doratapescatarian
14.00
Tartare de dorade, fenouil, agrumes et huile d'uive — con finocchio, agrumi e olio d'oliva
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 chiocciole di Borgognapescatarian
11.00
6 escargots de bourgogne, beurre persillé — burro al prezzemolo
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 chiocciole di Borgognapescatarian
19.00
12 escargots de bourgogne, beurre persillé — burro al prezzemolo
stima≈ 440 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
C O M M E L S G R A N D S
Nuggets di pescepescatarian
9.00
Nuggets de poisson
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Hamburger steak
9.00
Steak haché
stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
A V L C L O X
Patatine fritte fatte in casavegan
6.00
Frites maison
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Insalata verdevegan
5.00
Salade verte
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
S O U S I O C E A N
Filetto di branzinopescatarian
22.00
Filet de bar, aubergines grillées, tomates cerises rôties, yaourt au basilic — melanzane grigliate, pomodorini arrostiti, yogurt al basilico
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cerniapescatarian
23.00
Loup marin, fenouil braisé et citron — finocchio brasato e limone
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Melone verdevegan
23.00
melon vert, sauce vierge à l'aneth — salsa vergine all'aneto
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
P O U R E P A I N
Tagliere di formaggivegetarian
11.00
Assiette de fromage, Fromagerie B.O.F — Fromagerie B.O.F
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cervelle de canutvegetarian
7.00
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
E M M U L L I O N
Insalata Césarpescatarian
19.00
Salade César, Baeu, couis de noisette au vile jane, parmesan, croûtons — Bœuf, salsa di nocciole al Vile Jane, parmigiano, crostini
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette di maiale rustico
21.00
Polpette de porc fermier cornille, sa aide de concombres brulés, lamente citronné — Salsa di cetrioli bruciati, fettine al limone
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bavette di manzo Angus 180g
25.00
Bavette du bœuf Angus 180g, frites maison, sauce à rechalotte — Patatine fatte in casa, salsa alla scalogno
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo al coltello
20.00
Tartare de boeuf au couteau
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
T O U T A U N E F A I M
Café gourmand
8.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Insalata di tofu al sesamovegan
8.00
Salade de tofu de sésame, lanière de chat — Strisce di funghi
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée vanille de Madagascar — Vaniglia del Madagascar
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Crumblevegetarian
8.00
Crumble fruit du moment — Frutta di stagione
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 39
Profiterolevegetarian
8.00
Profiterole, glace vani le, sauce chocolat — Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Gelati e sorbettivegetarian
3.00
Glaces & sorbets (1, 2, 3 boules) — 1, 2, 3 palline
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
S E M E T T R E A J V E R
Insalata di zucchine grigliatevegetarian
18.00
Salade de courgettes grillées, brebis frais, pêches vinaigrées, croûtons — Pecora fresco, pesche vinaigrette, crostini
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Galette di polentavegetarian
18.00
Galette de po lma, green zebra & navee ne, labneh au sumac, granola salé et pericca — Zebra green e ravanello, labneh al sumac, granola salata e pericca
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati

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79veggie
scorestima

Brasserie francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere porri grigliati o pomodori con mozzarella di Bufala. C'è anche un'insalata di tofu al sesamo per i vegani.

17 piatti vegetariani e 4 vegani su 32

75dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. La Côte de boeuf e i filetti di pesce sono naturalmente poveri di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pl. Sathonay 5, 69001 Lyon
Orari
lun12:00–13:45, 19:00–21:45
mar12:00–13:45, 19:00–21:45
mer12:00–13:45, 19:00–21:45
gio12:00–13:45, 19:00–21:45
ven12:00–13:45, 19:00–21:45
sab12:00–15:00, 19:00–21:45
dom12:00–15:00, 19:00–21:45
The text contains conflicting hours: one section mentions 12h-14h30/18h-23h45 (Mon-Fri) and 12h-23h45 (Sat-Sun), while the 'Horaires de services' section specifies 12H-13H45/19H-21H45 (Mon-Fri) and 12H-15H00/19H-21H45 (Sat-Sun). Service hours were prioritized.
Contatti
+33986428697
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesathonay.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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