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Restaurant Vatel - Lyon, 8 Rue Duhamel

8 rue Duhamel 8, 69002 LYON

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le Formule
Colazione L’Express
4.50
Petit déjeuner, L’Express — Espresso + 1 viennoiserie
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 39
Colazione Le Continental
8.00
Petit déjeuner, Le Continental — Espresso + 1 viennoiserie o pane imburrato + spremuta d'arancia
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 35
Colazione L’Américain
12.00
Petit déjeuner, L’Américain — Espresso + 1 viennoiserie o pane imburrato + spremuta d'arancia + 1 fetta di cake
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 24
Menu Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club
11.90
Formule Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club — Sandwich / Panini / Bagel / Focaccia / Club + Bevanda 33cl* + Dessert
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidratipesante 42
Menu Insalata
14.90
Formule Salade — Insalata + Bevanda 33cl* + Dessert
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Menu Piatto del Giorno
15.90
Formule Plat du jour — Piatto del giorno + Bevanda 33cl* + Dessert
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 32
Antipasti
Quiche Lorraine
5.00
Pasta brisée salata, pancetta affumicata, emmental, latte, panna, uovo
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Quiche spinaci / caprinovegetarian
5.00
Quiche épinards / chèvre — Pasta brisée salata, spinaci, caprino, latte, uovo, panna
stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Insalata Carnot
6.50
Salade Carnot — Lattuga Batavia, lenticchie, cipolla rossa, cervelas, indivia rossa, vinaigrette
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata César
6.50
Salade César — Lattuga romana, pollo grigliato, parmigiano, crostini, salsa césar
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Veggievegan, vegetarian
6.00
Salade Veggie — Quinoa, avocado, insalata, verdure croccanti (cetriolo, carota, cavolo, ceci)
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 76
Insalata Autunnalevegetarian
6.00
Salade Automnale — Misticanza, noci, patate, formaggio blu, vinaigrette
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Panini / Wrap
Panini Prosciutto e Formaggio
7.00
Panini Jambon Fromage — Pane panini, prosciutto cotto, emmental
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Panini Pollo Curry
7.20
Panini Poulet Curry — Pane panini, pollo cotto, salsa curry, formaggio cheddar
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panini Nordicopescatarian
7.20
Panini Nordique — Pane panini, salmone, aneto, Philadelphia
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Panini Montagnard
7.00
al Pastrami
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Wrap Pollo
7.00
Wrap Poulet — Tortilla, pollo croccante, lattuga iceberg, parmigiano, salsa césar
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wrap Tonno e Verdurepescatarian
7.00
Wrap Thon Crudités — Tortilla, tonno marinato, fave, cipolla, cavolo, carota
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Wrap Veggievegan, vegetarian
7.00
Tortilla, hummus, verdure grigliate (peperone, cipolla, zucchina), germogli di spinaci
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sandwich
Sandwich Parisien
7.00
Pane ai cereali, burro, prosciutto cotto, cetriolino
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sandwich al Tonnopescatarian
7.00
Sandwich Thon — Pane ai cereali, maionese, lattuga Batavia, pomodori, uovo, tonno
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sandwich Veggievegan, vegetarian
6.50
Pane ai cereali, hummus, verdure grigliate (peperone, cipolla, zucchina)
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Sandwich Raclette
7.00
Pane Ciabatta, formaggio raclette, patate cotte, prosciutto crudo, cetriolini, burro dolce
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Taglieri
Salumi / Formaggi / Misto
18.00
Charcuterie / Fromage / Mixte — Per 2/4 persone
stima≈ 1200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salumi / Formaggi / Misto
33.00
Charcuterie / Fromage / Mixte — Per 6/8 persone
stima≈ 2400 kcal50 g di carboidratipesante 44
Veggievegan, vegetarian
12.00
Hummus, tapenade, guacamole
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hummusvegan, vegetarian
6.50
Houmous
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Guacamolevegan, vegetarian
7.50
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Saucisson
10.00
Da condividere
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bagel / Club / Focaccia
Bagel al Salmonepescatarian
7.90
Bagel Saumon — Bagel, Philadelphia, salmone affumicato, avocado, limone, aneto
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Focaccia al Pastrami
8.50
Focaccia Pastrami — Pane focaccia, pesto, mozzarella, pomodoro, cipolla rossa, pistacchio, rucola
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Focaccia Vatelina
8.50
Pesto, prosciutto Serrano, mozzarella, pomodori
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
4.50
Salade de fruits — Mela, arancia, fragola, mirtilli, uva, kiwi, mandarino, ananas
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Tiramisù Nutella
4.50
Tiramisu Nutella — Savoiardi, caffè espresso, mascarpone, Nutella, zucchero, uovo, vaniglia, latte, cacao in polvere
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Cheesecake Oreovegetarian
4.20
Briciole di Oreo, formaggio spalmabile, burro, panna liquida, zucchero, succo di limone, gelatina
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39
Banana Breadvegetarian
4.50
Banana, uovo, burro, farina, gocce di cioccolato, zucchero, lievito, sale
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 44
Torta Bourdalou alla Peravegetarian
4.50
Tarte Bourdalou Poire — Farina, burro, uovo, zucchero, pera, farina di mandorle
stima≈ 350 kcal34 g di carboidrati
Tartelette al Limone e Meringavegetarian
4.50
Tartelette Citron Meringuée
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratipesante 42
Brookievegetarian
3.50
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 42

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77veggie
scorestima

Pranzo francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un Wrap Veggie con hummus e verdure grigliate o una Salade Veggie con quinoa e avocado. C'è anche una quiche spinaci e caprino. Il menu include salumi e pesce per tavoli misti.

14 piatti vegetariani e 7 vegani su 39

68dia
scorestima

Pranzi e snack francesi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse insalate e taglieri ricchi di proteine. Molte opzioni sono panini o wrap con una quantità significativa di pane.

21 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
8 rue Duhamel 8, 69002 LYON
Orari
non ancora noto
Contatti
+330478382192 info.lyon@vatel.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vatel.fr/fr/campus/lyon?contact-campus=3
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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